我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。渔农美食嘉年华于旺角花墟公园举行，为期三天，预计吸引 16 万人次入场。活动主题为「打造本地品牌，共建渔农盛事」，设有约 420 个摊位，包括 220 个本地渔农产品摊位及有机健康食品摊位。展览区展示本地特色农作物、智能种植照明系统及现代化农用机械，渔业展览则利用 VR 技术展示深海网箱养殖科技。
渔农美食嘉年华今日起一连三天在旺角花墟公园举行，筹委主席刘坚伟表示，期望吸引 16 万人次入场。
今年的嘉年华以「打造本地品牌，共建渔农盛事」为主题，为本港最具规模的渔农产品展销活动，共有约 420 个摊位，包括超过 220 个本地渔农产品摊位，亦有售卖本地美食及有机健康食品的摊位，以及渔农业展览。
在农业展览区，除了展出多种本地特色农作物外，亦有应用于全环控水耕的「智能种植照明系统」，示范现代化农用机械等。在渔业展览区，展示了透过虚拟实境技术 (VR) 体验半潜式桁架深海网箱的海产养殖科技，体验无人机收集水样本等。