我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。台湾连锁暨加盟协会理事长陈翔玢指出，2025 年将是中小企业面临重大考验的一年，呼吁业界提前做好准备。今年零售服务业面临原料涨价、人力成本增加等多重挑战，电费上涨也是隐忧。尽管春节期间营业额表现亮眼，但餐饮业已开始喊涨，反映出食材成本高企。陈翔玢强调，企业应积极应对成本压力，利用数位工具提升效率，以在竞争激烈的市场中站稳脚步。
台湾连锁暨加盟协会于 14 日举行新春团拜，协会理事长陈翔玢指出，零售服务业今年面临多重挑战，包括原料涨价、人力成本增加等。陈翔玢表示，2025 年将是中小企业面临重大考验的一年，呼吁业界提前做好准备。
陈翔玢表示，零售服务业都面临成本与缺工的冲击，再加上原物料价格也持续攀升。陈翔玢透露，农历春节期间各行各业营业额虽然表现亮眼，但开工没多久就有不少餐饮业出面喊涨，反映出食材成本高居不下。
他坦言，台湾食材的供给有七成仰赖进口，关税对国内餐饮零售业造成影响很大。
陈翔玢进一步表示，电费上涨也是今年一大隐忧。他指出，政府原计划挹注台电的千亿元预算被删除，这可能导致电价再进一步上涨。
除了台湾以外，海外零售服务业闭店潮频传。陈翔玢举例，披萨品牌达美乐近期就关闭了多间位于日本的亏损门市，主要原因包括人力短缺以及疫后需求下降，再加上数位支付在日本并不普及等因素，反映出国际情况也不乐观；入股台湾迷客夏与双月食品的菲律宾快乐蜂餐饮集团（Jollibee）也宣布退出越南市场，并重新聚焦菲律宾本土市场，他指出，餐饮零售业在海外发展也面临动荡与挑战。
面对这些挑战，陈翔玢强调，台湾连锁暨加盟协会拥有多样的资源，可以透过联合采购等方式提升会员的竞争力。他认为，尽管当前环境充满不确定性，但只要业界能够携手合作，未来仍有很大的发展空间。他呼吁企业应积极应对成本压力，并善用数位工具提升效率，以在竞争激烈的市场中站稳脚步。
陈翔玢总结，今年对台湾零售服务业来说是充满挑战的一年，从电价上涨、原物料成本攀升到国际市场的变动，皆极大地考验著企业的应变能力。但他也表示，危机也是转机，透过持续挖掘好的人才与数位转型，连锁业者有望在逆境中找到新的成长动能，面对挑战。