--- title: "中国银河证券：上游奶价预计筑底 下游关注结构性机会" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/256497145.md" description: "中国银河证券发布研报指出，当前生鲜乳价格 3.02 元/千克可能成为底部最低价，后续有望企稳回升。由于奶价低迷，许多奶牛养殖厂面临现金流亏损，行业去产能趋势将持续，预计将加速淘汰低产奶牛，推动生鲜乳价格回升。同时，奶酪消费增长良好，1-7 月进口数量同比增长 12%。" datetime: "2025-09-09T06:50:03.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/256497145.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/256497145.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/256497145.md) --- # 中国银河证券：上游奶价预计筑底 下游关注结构性机会 智通财经 APP 获悉，中国银河证券发布研报称，8 月主产区生鲜乳均价保持 3.02 元/kg 低位，综合当前市场供需格局、行业发展动态及季节性因素来看，判断这一价格进一步下行的可能性已相对较低，当前 3.02 元/千克的价格水平，极有可能成为本轮生鲜乳价格周期中的底部最低价，后续价格有望逐步进入企稳回升通道。今年下游乳制品整体疲弱，1-7 月乳制品产量累计同比-1%，预计 8 月也将保持平稳。但奶酪消费呈现良好的增长态势，1-7 月奶酪累计进口数量同比 +12%，其中奶酪在餐饮领域的渗透提升是驱动消费量增长的主要动力。 ## 中国银河证券主要观点如下： **上游原奶价格预计筑底** 8 月主产区生鲜乳均价保持 3.02 元/kg 低位，综合当前市场供需格局、行业发展动态及季节性因素来看，判断这一价格进一步下行的可能性已相对较低，当前 3.02 元/千克的价格水平，极有可能成为本轮生鲜乳价格周期中的底部最低价，后续价格有望逐步进入企稳回升通道。其原因在于： 第一，从供给端来看，当前的奶价水平已使国内多数奶牛养殖厂陷入现金流亏损的困境，行业去产能趋势将持续维持不变，且后续去产能节奏有望进一步加快。随着 9-10 月青贮采购季的逐步来临，牧场将面临新一轮集中的资金支出压力。青贮作为奶牛冬季重要的粗饲料来源，采购量通常较大，且需要一次性支付较高的采购费用，这对于当前已处于现金流紧张状态的牧场而言，无疑是雪上加霜。 在此背景下，部分资金实力较弱、抗风险能力较差的牧场可能会选择进一步淘汰低产奶牛、缩减养殖规模，甚至退出市场，这将直接推动行业去产能进程加速，而供给端的逐步收缩，将为后续生鲜乳价格的企稳提供重要支撑。 第二，从需求端来看，下游乳制品消费旺季正逐步来临，市场对原奶的需求将呈现季节性增长态势，这有望带动原奶价格实现季节性上涨。 **下游需求整体疲弱，但奶酪消费呈现良好增长态势** 今年下游乳制品整体疲弱，1-7 月乳制品产量累计同比-1%，预计 8 月也将保持平稳。在液态奶领域，消费结构的差异尤为突出。其中，常温奶作为液态奶市场的重要组成部分，近期消费疲弱态势较为明显。受消费者消费习惯转变、市场竞争加剧等多重因素影响，常温奶的市场需求增长乏力，甚至在部分区域市场出现了需求下滑的情况，对液态奶整体消费规模的拉动作用有所减弱。 与之相对，低温奶和酸奶凭借其新鲜度、营养价值等优势，销量呈现出一定的增长态势，成为液态奶市场中的亮点品类。然而，从市场份额来看，低温奶和酸奶的消费占比相对有限，尚未能形成足以扭转液态奶整体市场格局的规模效应。 综合来看，当前国内液态奶的消费量已达到阶段性瓶颈，整体市场规模增长陷入停滞，短期内难以实现突破性增长，行业进入存量竞争阶段。奶酪消费呈现良好的增长态势，1-7 月奶酪累计进口数量同比 +12%，其中奶酪在餐饮领域的渗透提升是驱动消费量增长的主要动力。 **投资建议** 看好乳业上游周期反转机会，推荐优然牧业 (09858)。下游推荐低温液态奶领域新乳业 (002946.SZ)，奶酪龙头妙可蓝多 (600882.SH)，关注海外债务负担较重将受益于美联储降息的 H&H 国际控股 (01112)。 **风险提示** 下游需求持续疲弱，市场竞争加剧的风险。 ### 相关股票 - [600882.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/600882.CN.md) ## 相关资讯与研究 - [蒯玉龙接棒百天：妙可蓝多 Q1 营收 16.26 亿元 连续两季度增长超 30%](https://longbridge.com/zh-CN/news/284327510.md) - [中国奶酪进入全龄时代 妙可蓝多一季度业绩再现高增长](https://longbridge.com/zh-CN/news/284243014.md) - [15 倍大牛股赴港 IPO，创始人正忙着 “爷孙恋”](https://longbridge.com/zh-CN/news/286759809.md) - [多措并举守护现金安全！成都银行开展 “5·15” 反假币宣传活动](https://longbridge.com/zh-CN/news/287000873.md) - [盘前公告淘金：中金公司换股吸收合并东兴信达，蓝思科技拟收购巨腾国际 27.81% 股份完善精密制造核心能力](https://longbridge.com/zh-CN/news/286833329.md)