--- title: "为什么韩式咖啡馆在香港的咖啡店中如此受欢迎" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/271995456.md" description: "韩式咖啡馆在香港迅速流行起来，成为社交中心，而不仅仅是喝咖啡的地方。这些咖啡馆以沉浸式主题和适合 Instagram 的美学为特点，迎合了这座城市社交媒体精明的消费者。值得注意的开业包括 Haus Coffee Club 和 Cozy Cream Corner，它们强调独特的体验和创意菜单。这一趋势反映了从传统咖啡文化向更具社区氛围的转变，为香港快节奏的环境提供了一个舒适的逃离之地。受韩流推动的韩国文化影响进一步助长了这一现象" datetime: "2026-01-08T23:15:43.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/271995456.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/271995456.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/271995456.md) --- # 为什么韩式咖啡馆在香港的咖啡店中如此受欢迎 香港的餐饮场景是一场无休止的新潮盛宴，令人眼花缭乱的快闪店和流行趋势轮番上演。然而，鲜有趋势像韩式咖啡馆的崛起那样引人注目。\\n 这些场所不仅仅是获取咖啡因的地方，它们已成为许多人首选的社交圣地，这一现象在 2025 年随着新一波开业达到了高潮。\\n 仅在过去几个月，Haus Coffee Club 于十月悄然开业，拥有简约、如家的室内设计；Cozy Cream Corner 于十一月奢华首发，承诺提供手工软冰淇淋和温暖的木质装饰；而 Kactus Koffee 则在九月扩展了第二家分店，证明其沙漠风格的美学有着肥沃的生长土壤。\\n\\n 那么，韩式咖啡馆究竟有什么特征呢？\\n 与传统香港茶餐厅的实用、快速的理念不同，或是专注于高品质咖啡的手工烘焙店，韩式咖啡馆最显著的特点是其沉浸式主题。\\n 这些概念可以是极其多样化且精心策划的。例如，韩国的动物咖啡馆通常以猫狗为主，但也可能有羊、浣熊甚至狐獴。\\n 角色咖啡馆则以 K-pop 偶像或流行动画中的角色为基础，提供主题食品和独家商品。还有一些则专注于特定的时代或地点，无论是复古的巴黎书店还是巴厘岛的热带度假村。\\n\\n 根据 Haus Coffee Club 创始人 Jasmine Mok 的说法，连接这些咖啡馆的因素是它们在照片中总是看起来很好。\\n 这种 “Instagram 优先” 的理念并不是事后考虑，而是一种主要的商业策略，将顾客转变为传播者。\\n“在韩国，咖啡馆的视觉概念是其首要产品，咖啡排在第二位，” Mok 解释道，她在首尔生活了七年后回到香港。“如果它不具备分享性，那么在当今市场上就无法持续。”\\n 这一策略与香港社交媒体敏锐的消费者相契合，他们发现并分享下一个适合拍照的地方是一种珍贵的消遣。\\n\\nHaus Coffee Club 的名字和灵感来源于包豪斯设计运动，该运动偏爱现代简约、中性色调和自然装饰。Mok 指出，这是一种许多韩国咖啡馆趋之若鹜的流行风格。\\n 然而，简单将这些空间视为单纯的摄影工作室是一个错误。它们还满足了香港深刻的社交需求。\\n 最近在上环开业的 Lazy Sunday 的老板 Park Ho-yeon 表示，这些咖啡馆提供了一种逃离的方式，给人们 “在这个快节奏的城市中带来平静和逃避的感觉”。\\n 在香港狭小的居住空间和无休止的工作节奏中，韩式咖啡馆提供了一个被认可的 “第三空间”——一个舒适、宽敞且温馨的地方，既不是家也不是办公室，鼓励人们停留。\\n“对许多年轻人来说，咖啡馆是他们的延伸客厅、会议厅，有时也是他们的办公室，” Mok 说。她的大多数顾客是寻找学习场所的学生或正在休息的职场人士。\\n\\n\\n 她将香港通常的交易性咖啡馆访问视为与韩国常见的悠闲、共同体文化的鲜明对比——这种节奏她决心在本地培养。\\n“那里几乎没有时间限制。我们想改变这里的心态，让咖啡馆成为社区的地方，而不仅仅是快速停留的地方，” 她说。\\n“我们不会催促那些只想放慢脚步的人。”\\n 韩式咖啡馆还倾向于提供创意菜单，创新饮品和甜点，使购买咖啡不仅仅是下午的提神。\\n 除了传统的韩式美食如冰雪糕（bingsu），常见的咖啡馆项目包括可颂华夫饼、甜甜圈和特色饮品。Haus Coffee Club 也不例外：其菜单上有橙色美式咖啡、香蕉面包拿铁和奶油拿铁。\\n“在一个饱和的市场中，仅靠咖啡是不够的，” Mok 说。“产品是整个体验。”\\n\\nMok 表示，这一特定进口在香港找到如此肥沃的土壤还有一个更大的力量，那就是韩流。\\n“我认为对香港来说，首尔现在是新的日本，” 她说，指出韩国文化的当前浪潮反映了香港过去对日本趋势的迷恋。“韩国是新的趋势，这就是它如此受欢迎的原因，K-pop 和所有相关产业推动着这一点。它现在无处不在。”\\n 这就是为什么 Mason Pocket 的老板 Beom Seok-kim 采取了不同的方法。他避免了许多韩式咖啡馆中熟悉的柔和色调和简约装饰，而是转向了一个意想不到的灵感来源：非洲建筑。\\n 出于对复古非洲美学的个人热情，他的空间以弯曲的、土色的墙壁为特征，墙面采用传统的抹灰工艺，并辅以手工编织的纺织品。\\n\\n 这一大胆选择源于对现代咖啡馆应有何种形态的更深层哲学。Kim 认为，成功的咖啡馆不仅仅提供优质咖啡或愉悦的环境，而是作为 “分享个人偏好的空间”。他认为，通用模板已不足以建立联系。\\n“考虑到香港的高租金和竞争激烈的市场，我并没有直接应用典型的韩式咖啡馆模式，” 他说，强调他对个性化的偏好胜过公式化。对他而言，咖啡馆的真实性必须源于老板独特的品味，而不是预先包装的趋势。\\n 最终，尽管他承认韩流可能会引起初步的好奇，但他将咖啡馆的韧性归功于更为实在的基础。\\n“我相信咖啡馆的成功更多来自于一致的风味和精心设计的室内环境，而不是韩流本身，” 他说。\\n“成为韩国人并不自动保证成功。” ### 相关股票 - [JVA.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/JVA.US.md) ## 相关资讯与研究 - [巨型背包治不了迪卡侬的 “中产尴尬”](https://longbridge.com/zh-CN/news/288042479.md) - [知名空头，被判有罪！](https://longbridge.com/zh-CN/news/288352618.md) - [3 元冰杯席卷便利店：当年轻人开始收回 “消费创作权”](https://longbridge.com/zh-CN/news/288354277.md) - [特朗普怒批：假新闻！霍尔木兹海峡，再传大消息！](https://longbridge.com/zh-CN/news/288233150.md) - [美国提出对巴西加征 25% 新关税 指后者存在不公平贸易行为](https://longbridge.com/zh-CN/news/288455463.md)