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title: "据报呷哺呷哺旗下品牌凑凑部分内地城市门店「清零」"
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description: "内媒报道，呷哺呷哺旗下高端火锅品牌凑凑，在内地有多间门店关闭，部分城市门店「清零」，包括郑州、厦门、苏州、青岛等地。报道引述行业人士指，除了凑凑自身发展原因，更底层原因在于整个中高端火锅赛道集体承压。由于消费者更看重性价比，导致中高端火锅陷入尴尬境地，既没有「非去不可」的价值感，亦打不过性价比品牌。"
datetime: "2026-01-15T06:07:18.000Z"
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  - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/272648811.md)
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# 据报呷哺呷哺旗下品牌凑凑部分内地城市门店「清零」

内媒报道，呷哺呷哺 (00520.HK) 旗下高端火锅品牌凑凑，在内地有多间门店关闭，部分城市门店「清零」，包括郑州、厦门、苏州、青岛等地。

报道引述行业人士指，除了凑凑自身发展原因，更底层原因在於整个中高端火锅赛道集体承压。由於消费者更看重性价比，导致中高端火锅陷入尴尬境地，既没有「非去不可」的价值感，亦打不过性价比品牌。

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