--- title: "5 分钱一杯咖啡！华莱士低价引流的背后" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/277615437.md" description: "华莱士推出 9.9 元的 WA 咖啡月卡，以极低价格吸引顾客，计划于 2026 年全面推广。用户可在 30 天内每 2 小时免费兑换一杯经典美式咖啡，单杯成本不足 5 分钱。此举旨在增加到店客流，带动其他产品消费。尽管引发了用户的两极反应，但华莱士在增长放缓的背景下，试图通过此策略实现转型。其母公司华士食品在 2026 年 2 月 12 日将终止挂牌，最近财报显示营收微降，利润增长主要源于费用压缩。" datetime: "2026-03-03T11:40:39.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/277615437.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/277615437.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/277615437.md) --- # 5 分钱一杯咖啡！华莱士低价引流的背后 **在咖啡赛道玩家纷纷宣布告别 9.9 元 “价格战” 之际，本土西式快餐巨头华莱士推出 9.9 元的 WA 咖啡月卡，以极致低价搅动市场。** 据华莱士公众号信息，该活动自 2025 年年底启动试点，2026 年 2 月全面铺开，全国约万家门店上线。用户花费 9.9 元购卡后，可在 30 天内每 2 小时（营业时间）免费兑换一杯经典美式（热/冰），单日最高 7 杯、月度最多 210 杯，折算单杯成本不足 5 分钱。 与此同时，华莱士也设置了明确的使用限制：仅限门店 200 米内小程序下单，即用户必须到店，可较大程度规避代下单问题；活动仅支持美式一款产品，拿铁、七喜冰美式等均不参与；每 2 小时仅可兑换 1 杯，续杯需付出较高的时间成本。不难看出，华莱士既压缩 “薅羊毛” 空间，又拉动到店客流，以此带动炸鸡、汉堡等主销产品消费。 记者实地探访发现，该距离限制执行明确且严格，即便与门店仅相隔 298 米也无法下单；咖啡出餐快，但实际杯型偏小，目测约 200ml。据店员介绍，近期购买咖啡月卡的人较多，线下取餐热度颇高。 ![图片](https://imageproxy.pbkrs.com/https://inews.gtimg.com/om_bt/OYrwgRiT6SzL6f4f_orVoKrbx2DjWgSgwFtFbdPacEnn8AA/641?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg) 左宇/摄 此举在社交平台上引发了两极分化的反馈，有打工人直呼实现 “咖啡自由”，甚至整理出 “薅羊毛” 攻略；也有用户吐槽规则繁琐、口味偏淡、到店成本高。 这一极致引流打法，正值华莱士增长放缓、资本退场的关键转型期。其母公司华士食品于 2026 年 2 月 12 日在新三板终止挂牌，结束资本市场挂牌历程。 摘牌前最后一份财报显示，2025 年上半年，华士食品营收 46.25 亿元，同比微降 0.49%，为近五年来首次负增长；同期归母净利润 1.22 亿元，同比增长 35.32%。利润高增主要来自费用压缩，而非营收扩张，期内公司广告宣传费缩减，销售费用从上年同期的 8.63 亿元降至 6.44 亿元，减少超 2 亿元，降幅约 25%。 拉长周期看，公司增长动能明显减弱，营收增速从 2021 年的 64.44% 逐渐回落至 2024 年的 13.31%。 在西式快餐行业以性价比取胜的华莱士，盈利模型也相对脆弱。华士食品 2025 年上半年毛利率为 6.04%，2024 年全年为 6.61%，营业成本占营收比重高企；净利率仅有 2.63%，与肯德基的母公司百胜中国（09987.HK）同期 22.47% 的毛利率、9.47% 的净利率相比，差距显著。 ![图片](https://imageproxy.pbkrs.com/https://inews.gtimg.com/om_bt/OcNF1G_7lDyA-_uoglj5SZzAtSW0BOFxq8VglMwUKegvwAA/641?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg) 孙婉秋/摄 门店规模也从扩张转向收缩。 窄门餐眼数据显示，截至 3 月 3 日，华莱士在营门店数为 19494 家，近一年关店数 1405 家，关店率 7.21%，近一年净减少 513 家；品牌客单价约 17 元，以极致性价比立足下沉市场，约四成门店位于居民社区、三成为街边店。但华莱士也长期受困于品控争议，被网友戏称为 “喷射战士”，食品安全投诉居高不下。 ![图片](https://imageproxy.pbkrs.com/https://inews.gtimg.com/om_bt/Oai1AZB_qHY2_Gt2vTePeQuy7XzFvg2vfglDfLRxl9NPMAA/641?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg) 窄门餐眼平台数据 黑猫投诉平台显示，华莱士相关投诉量高达 8376 起，涉及肉类夹生、存在异物、餐品不新鲜等问题。值得一提的是，近日，已有数名消费者在该平台投诉 WA 咖啡月卡无法使用、小程序出现异常的问题。 中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，华莱士推出咖啡月卡，本质仍是 “低价引流”，以高频、低毛利的咖啡产品锁定附近客流，提升门店核心产品销量。“咖啡具有流量高、标准化程度高、可复制性强的特性，这也是很多企业跨界咖啡的核心原因”。 但从长期来看，低价咖啡仅能短期拉动流量，难以解决低毛利、品控、门店扩张放缓等核心问题。 记者 左宇 文字编辑 孙婉秋 ### 相关股票 - [00738.HK](https://longbridge.com/zh-CN/quote/00738.HK.md) - [159843.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/159843.CN.md) - [01583.HK](https://longbridge.com/zh-CN/quote/01583.HK.md) - [159736.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/159736.CN.md) - [515170.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/515170.CN.md) - [002252.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/002252.CN.md) - [00506.HK](https://longbridge.com/zh-CN/quote/00506.HK.md) - [300592.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/300592.CN.md) - [301315.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/301315.CN.md) ## 相关资讯与研究 - [华凯易佰股东周新华及其一致行动人拟减持不超 2.97% 股份](https://longbridge.com/zh-CN/news/290192497.md) - [华凯易佰子公司拟 1.2 亿元向深圳比逊河增资](https://longbridge.com/zh-CN/news/289597916.md) - [拿下高尔夫品牌后，华凯易佰再斥资超 3 亿元切入 “银发经济” 赛道 以并购缓解业绩考核压力？](https://longbridge.com/zh-CN/news/289616166.md) - [上海莱士连续获得 Wind ESG AA 评级，综合得分 8.70](https://longbridge.com/zh-CN/news/288849449.md) - [中国食品：郭莹已获委任为非执行董事](https://longbridge.com/zh-CN/news/289295994.md)