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title: "由于春节时间效应，1 月份餐饮销售额下降了 3.4%"
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description: "食品和饮料（F&B）服务在 1 月份同比下降了 3.4%，这归因于中国新年的时间安排。餐厅销售同比下降了 9.3%，而快餐店下降了 1%。相反，咖啡馆销售增长了 9.3%，食品外卖服务增长了 3.1%。从环比来看，F&B 销售较 12 月增长了 1.8%，总销售额达到 16 亿美元，其中 22.1% 为在线交易，低于 12 月的 25.8%"
datetime: "2026-03-06T03:33:50.000Z"
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# 由于春节时间效应，1 月份餐饮销售额下降了 3.4%

**各个细分领域，餐饮销售同比下降了 9.3%。**

根据统计局的数据，食品和饮料（F&B）服务在 2025 年 1 月同比下降了 3.4%，而 2024 年 12 月则下降了 0.3%。

销售下降归因于中国新年的时间安排，今年的新年在 2 月，而不是 1 月。

然而，经过季节性调整后，F&B 销售较 12 月环比增长了 1.8%。

预计 1 月份 F&B 服务的总销售额达到 16 亿美元，其中 22.1% 来自在线交易，低于 12 月份的 25.8%。

各个细分领域，餐饮销售同比下降了 9.3%，而快餐店则下降了 1%。

相比之下，咖啡馆的销售同比增长了 9.3%，食品承包商增长了 3.1%。在此期间，食品广场和其他就餐场所的销售增长了 0.9%。

按月计算，食品承包商的增长最为强劲，达到了 4.8%，而快餐店、咖啡馆和餐厅的增长分别为 4.3%、4.1% 和 1.3%。

然而，食品广场和其他就餐场所的销售下降了 0.8%。

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