--- title: "磨利你的刀：北加州刀锋之战进入最后一轮" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/279125827.md" description: "Sysco Corporation 将于 2026 年 3 月 16 日在加利福尼亚州纳帕的美国烹饪学院举办 “刀锋之战” 烹饪比赛的总决赛。在经过六个月的比赛后，三位决赛选手——Dean Hiatt、Jon-Luc Maggi 和 Robert Root 将争夺年度烹饪艺术家称号。厨师们将使用来自 Sysco 食材库的食材和神秘食材创作菜肴，评审标准包括视觉吸引力、创意、执行力、食材使用和味道。获胜者将获得各种奖品，包括在米其林餐厅的晚餐" datetime: "2026-03-14T14:00:00.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/279125827.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/279125827.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/279125827.md) --- # 磨利你的刀：北加州刀锋之战进入最后一轮 我们在六个月前开始时有 72 位竞争厨师，现在只剩下 **最后三位**。加入我们，参加一场令人惊叹的烹饪比赛，选出 Sysco NorCal 的 **年度烹饪艺术家**！ 加利福尼亚州纳帕，2026 年 3 月 14 日（全球新闻稿）——今天，全球领先的食品服务分销公司 Sysco Corporation 邀请媒体参加一场 **现场烹饪比赛，以选出 Sysco 在北加州的最佳厨师**。 **活动名称：** 刀锋之战 **总决赛** \*\* 时间和日期：\*\*2026 年 3 月 16 日下午 3 点（太平洋时间） **地点：** 美国烹饪学院 Ecolab 剧院 500 1st St. 纳帕，加利福尼亚州 94559 Sysco 邀请媒体观看、拍摄并享受互动的现实电视风格的 **刀锋之战总决赛！** 北加州三位顶尖厨师——**代表萨克拉门托的 Dean Hiatt、来自旧金山的 Jon-Luc Maggi 和来自中加州的 Robert Root**——正在磨刀，准备展示他们的厨艺。这三位厨师每位都有一位副厨师，将在限时 45 分钟的挑战中，使用来自 Sysco Pantry 的三种产品以及三种神秘食材，竞争制作最佳菜肴。所选食材将来自一些当地农场和手工生产商，五位评委将根据视觉吸引力、创意、执行、食材使用和味道平衡五个标准来评定获胜者。获胜者将被命名为 **年度烹饪艺术家**，并获得一系列奖品，包括在 **米其林餐厅** 的晚餐。 **认识决赛选手** **Dean Hiatt 厨师，** 在加利福尼亚州埃尔多拉多的 Poor Red's Bar-B-Q 担任行政厨师超过 10 年，是 Sample the Sierra 的现任冠军以及北加州和内华达州的顶级厨师。Hiatt 厨师获得了众多奖项，并参与社区筹款活动。Poor Red’s 是一家成立 99 年的餐厅，1927 年以 Kelly’s Bar 开业，直到 1945 年 Poor Red 在掷骰子中赢得了它。十年前，兄弟 Mike 和 Jeff Genovese 以及餐饮业者 Mike Hountalas 共同翻新并重新开业 Poor Red’s。在继续提供他们的招牌饮品金凯迪拉克的同时，Dean 厨师的指导下，食物也赋予了新的意义。 **Jon-Luc Maggi 厨师，** 在加利福尼亚州沃尔纳特溪的 Tiki Tom’s 担任行政厨师，曾在 82 空降师担任 19 Delta 伞兵，之后毕业于旧金山的蓝带厨艺学院，部分学费由 GI 法案支付。自毕业以来，这位拥有日本和意大利血统的厨师在湾区的厨房中融合了大胆而多样的影响，最近在 Tiki Tom's 工作，这是一家致力于向波利尼西亚美食和阿罗哈精神致敬的餐厅。 **Robert Root 厨师，** 在加利福尼亚州莫德斯托市的 The Century 担任行政厨师，拥有超过三十年的烹饪经历，从纳帕的葡萄园到优胜美地的花岗岩山峰，融合热情、地点、目的、艺术和真实性于每道菜中。Root 厨师在加利福尼亚烹饪学院接受培训，从他所服务的土地和社区中汲取灵感，部分原因是他在不烹饪时喜欢冲浪、徒步旅行和园艺。 **评委：** Steve Buer，Sysco 北加州区域总裁 Robert Herrera，Miro Foods 联合创始人 Neil Doherty，Sysco 企业厨师 Bobby Jaklitsch，Cake POS 副总裁 Chef Abigail Serbins，现实美食节目参赛者和湾区厨师 **RSVP 和问题：** media@sysco.com **关于 Sysco** Sysco 是全球最大的外卖食品分销商，向准备在外就餐的客户销售、营销和分销食品及相关产品。这包括餐厅、医疗和教育机构、住宿设施、娱乐场所等。Sysco 在 10 多个国家运营 340 个分销中心，拥有 76,000 名员工，服务约 730,000 个客户地点。该公司在 2024 财年（截至 2024 年 6 月 29 日）创造了超过 780 亿美元的销售额。 作为全球最大的外卖食品分销商，Sysco 提供定制的供应链解决方案、量身定制的特色产品和烹饪支持，推动客户创新和优化运营。我们作为客户的可信赖商业伙伴，帮助他们通过我们行业领先的产品组合实现增长，包括新鲜农产品、优质蛋白、特色产品、可持续发展项目、设备和用品以及创新的烹饪解决方案。 欲了解更多信息，请访问 www.sysco.com。有关 Sysco 投资者的重要新闻和关键信息，请访问公司网站的投资者关系部分，网址为 investors.sysco.com。 关注我们： https://www.linkedin.com/company/sysco/ https://www.instagram.com/syscofoodie/ https://www.facebook.com/SyscoFoods https://x.com/Sysco 与本公告相关的照片可在以下网址获取： https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/246a8686-93a3-4e9f-a287-a58c41ec7fe6 https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/15c8d9e8-41df-4c71-ab62-9fbc7345ccc2 https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/36f565d6-1992-4297-b86d-2dd0e255d111 **SYY-新闻** ### 相关股票 - [PBJ.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/PBJ.US.md) - [SYY.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/SYY.US.md) ## 相关资讯与研究 - [新股前瞻｜乳业寒冬里的以 “鲜” 出击：新希望乳业赴港上市成色几何？](https://longbridge.com/zh-CN/news/282622276.md) - [上市首考净利 “腰斩”，85 亿张俊杰 “认错”](https://longbridge.com/zh-CN/news/282736030.md) - [烧烤市场将超 2800 亿，食材升级成行业新趋势](https://longbridge.com/zh-CN/news/281983254.md) - [“土味” 乡村为何成竞技热场](https://longbridge.com/zh-CN/news/282520657.md) - [去年机器人马拉松前 3 名，一年后都怎么样了？今年冠军会是谁？](https://longbridge.com/zh-CN/news/282683860.md)