--- title: "Yaamava'度假村及赌场庆祝成立 40 周年，迎来奢华的新鸡尾酒时代" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/280519819.md" description: "Yaamava' Resort & Casino 正在庆祝其 40 周年纪念，并与 Giancarlo Bar Consulting 合作推出了一项新的鸡尾酒计划。该计划将现代调酒艺术与度假村的 Collection 86 相结合，特色是稀有烈酒。鸡尾酒菜单分为三个部分：86 Collection、From Grape to Glass 和 Twists on Classics，每个部分都提供独特的体验。此次推出提升了度假村的烹饪产品，反映了其作为南加州顶级酒店目的地的地位" datetime: "2026-03-25T19:38:58.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/280519819.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/280519819.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/280519819.md) --- # Yaamava'度假村及赌场庆祝成立 40 周年，迎来奢华的新鸡尾酒时代 _与 Giancarlo Bar Consulting 合作，Elevated Program 将全球专业知识与度假村的 Signature Collection 86 相结合_ , /PRNewswire/ -- Yaamava' Resort & Casino 在 San Manuel 庆祝其 40 周年纪念，推出重新构想的鸡尾酒项目，该项目与 Giancarlo Bar Consulting 合作开发。此次推出引入了一种精致的、全球灵感的方式，提升度假村的奢华饮品体验，将现代调酒术与南加州顶级酒店的丰富遗产相结合。 该合作由国际知名调酒师和企业家 Giancarlo Mancino 创立，带来了全球认可的视角，源于他在世界上一些最负盛名的酒吧、酒店和度假村的数十年经验。Mancino 因其对现代鸡尾酒文化的影响和对优质烈酒的深厚专业知识而闻名，他在创造与全球挑剔观众产生共鸣的世界级饮品体验方面建立了声誉。 在度假村专业饮品团队的合作下，Mancino 帮助打造了一份创新的鸡尾酒菜单，将现代调酒术与该物业著名的 Collection 86 相结合——这是全国最独特的稀有、崇拜和复古烈酒档案之一。最终结果是一个层次丰富、以感官为驱动的项目，邀请客人在每一杯中探索风味、历史和工艺。 新鸡尾酒项目在度假村获奖的高档餐饮目的地 The Pines Modern Steakhouse（The Pines）首次亮相，标志着度假村饮品体验的重大演变。此次推出恰逢 Yaamava'庆祝其 40 周年，为这一已经变革的时刻增添了特殊的意义。通过将稀有的历史酒瓶融入现代鸡尾酒叙事中，该项目既尊重了度假村的遗产，又反映了其作为领先的烹饪和生活方式目的地的持续上升。 The Pines 的新鸡尾酒菜单分为三个独特的部分，每个部分都提供了对度假村令人印象深刻的葡萄酒和烈酒收藏的精心策划的视角： - **The 86 Collection**：展示该物业非凡的稀有葡萄酒和烈酒档案。这个标志性收藏展示了用 1970 年代和 1980 年代特别挑选的酒瓶调制的经典鸡尾酒——每一杯都传递着历史和奢华的诱人味道。 - **From Grape to Glass**：庆祝加州最具标志性的葡萄酒产区，这一部分将品种表达转化为鸡尾酒形式，通过精致、现代的作品捕捉金州土壤的细微差别和多样性。每六个月轮换的选择将聚焦于地区生产者，并将他们的故事从葡萄园传递到酒杯。 - **Twists on Classics**：对经典牛排馆鸡尾酒图标的现代重新诠释，这一部分引入了意想不到的成分、精确的技艺和优雅的风味结构，将熟悉的饮品提升为全新的体验。 "我们的目标始终是以有意义的方式给客人带来惊喜和愉悦，尤其是在我们庆祝 40 周年之际，" Yaamava' Resort & Casino 的总经理 Kenji Hall 表示。"通过将 Collection 86 与 Giancarlo 的全球视角相结合，我们创造了一种邀请探索、庆祝风味并讲述值得纪念的故事的鸡尾酒体验。" "通过从 Collection 86 的深度出发，并结合现代技艺，我们创造了一种感觉永恒、沉浸且与 Yaamava' Resort & Casino 的身份紧密相连的鸡尾酒体验，" Giancarlo Bar Consulting 的创始人 Giancarlo Mancino 表示。"能够帮助塑造一个在度假村如此重要的一年中庆祝遗产与创新的项目，真是我的荣幸。" 度假村的 Lobby Bar 和 Y Lounge 也将推出更新的鸡尾酒菜单，将这种奢华的饮品体验扩展到多个场所。作为首次推出的一部分，Yaamava'的客人还享受了一场与世界著名调酒师 Giacamo Giannotti（Paradiso）的一夜活动，该酒吧被评为\_The World's 50 Best Bars\_中的最佳酒吧之一。 通过这一新项目，Yaamava' Resort & Casino 继续在葡萄酒和烈酒领域突破界限，同时进一步提升其烹饪和酒店服务，提供一种世界级且精致的鸡尾酒体验，位于南加州的心脏地带。 **关于 Yaamava' Resort & Casino at San Manuel:** Yaamava' Resort & Casino at San Manuel 是唯一的 AAA 五钻赌场度假村，并被 Condé Nast Traveler 评选为世界最佳度假村之一，拥有一座福布斯旅游指南四星酒店，配备豪华套房、提升的泳池甲板、福布斯五星水疗中心和一座先进的剧院。最近被评为 2025 年 USA TODAY 10Best 读者选择奖的\_最佳拉斯维加斯以外的赌场、最佳赌场餐厅\_（其 Pines Modern Steakhouse）以及\_最佳赌场酒店\_、_最佳美洲原住民赌场\_和\_最佳拉斯维加斯以外的整体赌场_（由 Newsweek 读者选择奖评选），Yaamava'距离洛杉矶市中心仅 70 英里，位于加州 Highland 附近。赌场拥有超过 7500 台老虎机、五个高限游戏室、奢华零售商店、各种获奖餐饮选择，以及十多个酒吧和休息室，包括一家首屈一指的体育酒吧、The 909 Food Hall 和新的快餐式餐饮及沉浸式娱乐场所 bEATS。San Manuel 娱乐管理局拥有并运营 Yaamava' Resort & Casino。 欲了解更多信息，请访问 www.yaamava.com 或在 Instagram、TikTok、Facebook、Threads 和 X（前称 Twitter）上关注我们。 来源：Yaamava' Resort & Casino ## 相关资讯与研究 - [中稀有色发预增，预计第一季度归母净利润 1.5 亿元至 1.8 亿元，同比增加 217.32% 到 280.78%](https://longbridge.com/zh-CN/news/282356270.md) - [酒店疯狂省钱，批发商疯狂 “渡劫”](https://longbridge.com/zh-CN/news/282000160.md) - [招商证券：春假叠加下清明出行韧性凸显 看好行业景气度延续上行](https://longbridge.com/zh-CN/news/282282812.md) - [星巴克推出能量系列饮品](https://longbridge.com/zh-CN/news/281888502.md) - [“内鬼” 偷走酒店 “床垫大王” 1 个亿](https://longbridge.com/zh-CN/news/282126806.md)