--- title: "财报观察室丨古茗的 2025：万店深耕，盈利跃升" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/280601404.md" description: "古茗发布 2025 年度财报，显示门店数、单店业绩、收入及利润均稳步增长。2025 年总收入约 129 亿元，同比增长 46.9%；经调整利润约 25.75 亿元，同比增长 66.9%。毛利从 26.875 亿元增至 42.622 亿元，毛利率提升至 33.0%。门店总 GMV 达到 327.32 亿元，单店日均 GMV 提升至约 7800 元。收入主要来自加盟模式，加盟店收入占总收入的 96.5%。" datetime: "2026-03-26T09:24:09.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/280601404.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/280601404.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/280601404.md) --- # 财报观察室丨古茗的 2025：万店深耕，盈利跃升 新茶饮上市企业陆续发布财报。3 月 25 日，新茶饮企业古茗发布 2025 年度业绩报告显示，门店数、单店业绩与收入及利润均呈稳定增长。古茗在过去一年实现了门店规模、经营业绩与盈利能力的同步提升，各项核心指标均呈现稳步增长态势。其门店布局深度贴合行业下沉化发展趋势，重点扎根二线及以下城市，持续扩大市场覆盖范围，进一步巩固了在下沉市场的布局优势，也提供了可借鉴的实践经验。 产品层面的布局同样透露出战略意图。从全年百款新品的推新节奏，到咖啡品类在超万家门店的规模化落地，古茗正在尝试拓宽现制饮品的边界，以更丰富的产品矩阵应对消费需求的变化。而这一切的背后，是供应链能力的长期积累。当仓到店配送成本控制在总交易额的 1% 以内，当 98% 的门店能够享受两日一配的冷链服务，规模化为古茗带来的效率优势便成为穿越周期的底层支撑。 2025 年，古茗推出 27 款新品咖啡饮品。 **业绩彰显增长动能** 财报显示，2025 年，古茗实现总收入约 129 亿元，同比增长 46.9%；经调整利润（非国际财务报告准则计量）约人民币 25.75 亿元，同比增长 66.9%。毛利也由去年的 26.875 亿元增长 58.6% 至 42.622 亿元，毛利率从 30.6% 提升至 33.0%。在盈利能力方面，公司年内利润为 31.155 亿元，同比增长 108.6%。 据了解，古茗收入的增长主要得益于门店网络的持续扩张及商品总交易额（GMV）的提升。2025 年，古茗门店总 GMV 达到 327.32 亿元，同比增长 46.1%，单店日均 GMV 也由 2024 年的约 6500 元提升至约 7800 元。 从收入结构来看，古茗的收入主要来源于加盟模式。2025 年，来自加盟店的收入占公司总收入的 96.5%。其中，销售商品及设备的收入为 102.69 亿元，占总收入的 79.5%，同比增长 46.2%；加盟管理服务收入为 26.28 亿元，占总收入的 20.3%，同比增长 50.2%。2025 年，古茗销售成本为 86.52 亿元，同比增长 41.7%，低于 46.9% 的收入增速，这也是毛利率提升的主要原因之一。公司在财报中解释，毛利率改善主要得益于规模效应带来的采购成本优化，以及产品结构的调整。 **门店继续深入下沉市场** 门店数量亮眼，古茗在 2025 年持续稳定扩张，门店数达到 13554 家，较 2024 年末净增 3640 家。 下沉市场已成为茶饮品牌寻找增量的核心区域。据红餐大数据，一线城市茶饮门店数量趋于饱和，2025 年出现小幅回落；新一线城市、三线及以下城市门店数同比增速均达到 4%，其中西藏、黑龙江、甘肃等边境及偏远省级行政区门店数同比增速普遍在 6%—10% 之间，高于全国平均水平。古茗早在发展初期就精准布局下沉市场，凭借 “地域加密” 策略与高效的供应链体系，率先抢占了下沉市场的先发优势。 根据财报，古茗通过持续深耕核心优势区域，在下沉市场的门店覆盖密度与品牌影响力进一步增强。财报显示，古茗门店网络覆盖中国超过 200 个不同级别的城市，在二线及以下城市的门店数量占总门店数量占比 82%，乡镇门店占比增长至 44%，进一步深化在中国低线市场的布局。 这种下沉策略的底层逻辑是 “地域加密策略”。根据财报披露，古茗在已建立布局的 17 个省份中，持续提高门店密度。所谓 “布局”，是指在单个省份开设至少 10 家门店；而 “关键规模” 则指在单个省份开设至少 500 家门店。通过在高潜力区域实现高密度覆盖，古茗能够更有效地调配仓储物流资源，降低配送成本，同时形成品牌势能。 门店的赋能拓展到产品方面，2025 年古茗全年推出新品 106 款，保持了高频上新节奏。咖啡品类的突破是 2025 年产品端的最大亮点。截至 2025 年底，已有超过 1.2 万家古茗门店配备了咖啡机，覆盖了约 89% 的门店。全年累计推出 27 款新品咖啡饮品，产品线从基础的美式、拿铁延伸至果咖、茶咖等融合品类。这一布局并非简单的品类叠加，而是基于对消费趋势的判断——咖啡消费正在从一线城市向低线城市渗透，而古茗现有的门店网络和供应链体系，为其切入这一赛道提供了基础条件。 从财报披露的信息来看，咖啡品类的拓展已经对销售产生了正向影响。公司表示，咖啡饮品的推出 “拓宽了消费者群体及提高购买频率”。在门店日均售出杯数从 384 杯提升至 456 杯的增量中，咖啡品类贡献了相当比例。古茗也表示，外卖平台因竞争加剧而向消费者提供的补贴，与 2024 年相比，其录得的单店 GMV、单店日均 GMV、单店售出杯数及单店日均售出杯数均有所增加。 古茗饮品也广受消费者欢迎，获得了广泛好评。截至 2025 年 12 月 31 日，古茗小程序的注册会员人数已达到约 2.06 亿名，季度活跃会员人数约为 5200 万。会员体系的积累与产品创新形成了正向循环。高频上新为会员提供了持续回访的动力，而会员数据则为新品研发和营销策略提供了决策依据。公司表示，将 “通过提供更多会员互动及营销活动，进一步发展会员体系，以提升消费者的体验及提高消费者的忠诚度”。 顾客在古茗门店购买饮品。 未来，门店扩张方面，古茗将在已建立布局的 17 个省份中继续提高门店密度。截至 2025 年 12 月 31 日，古茗在全国尚有 17 个省份未建立布局，为其发展留有广阔空间。据了解，古茗将策略性地进入与其已建立布局的省份相毗邻的省份，并将持续评估踏足境外市场的机会。 **供应链壁垒依旧稳固** 在现制茶饮行业，供应链能力正在成为区分头部企业与中小玩家的核心分水岭。古茗在这一领域的长期投入，正在转化为实实在在的竞争优势。 古茗通过自有冷链仓储和物流基础设施，来储存和运输短保质期的鲜果、茶叶、鲜奶等饮品原料，并制定了从供应采购、到原料加工、到仓储和运输到门店的各个阶段的精细化标准来管理供应链。 古茗的供应链体系以 “冷链仓储 + 物流配送” 为核心。截至 2025 年底，公司共经营 24 个仓库，总建筑面积约 25.8 万平方米，其中冷库库容超过 7 万立方米，可支持多种温度区间的存储需求。这些仓库主要分布在古茗已有布局的省份，形成了与门店网络相匹配的仓储网络。这些仓库可按需要向约 98% 的门店提供每两日一次的冷链配送服务。 值得关注的是成本控制能力。财报显示，2025 年古茗仓到店的配送成本少于 GMV 总额的 1%。这一成本水平在连锁餐饮行业中具有明显优势，主要得益于 “地域加密策略” 带来的配送密度提升——当单个仓库覆盖的门店数量足够多时，单位配送成本自然下降。从仓库布局来看，截至 2025 年底，约 75% 的门店位于距离某一仓库 150 公里范围内。这意味着大部分门店能够在较短的运输半径内获得新鲜原料，既保证了品质，又控制了物流成本。 在采购端，规模效应同样显现。随着门店网络的持续扩张，古茗对上游供应商的议价能力不断提升。古茗表示，将继续从源头采购优质茶叶、水果等原料，并投资加工工厂以提升原料加工产能和能力。此外，古茗还在智能化仓储方面进行投入。财报披露，公司拟投资于智慧仓储设施及软件，支持自动化存储、包装、库存管理及信息追踪。这些投入将进一步强化其供应链的效率优势。 根据财报，未来，随着古茗将门店网络扩展至新的区域或增加在现有地区的业务，将全面评估仓储成本及配送效率，并对仓储物流基础设施作出战略性投资。古茗拟投资于智慧仓储设施及软件，支持自动化存储、包装、库存管理及信息追踪。古茗也计划通过增加及升级货运车辆以加强物流基础设施。此外，古茗将继续完善冷链技术，将鲜果等短保质期原材料送达门店，包括在低线城市的门店，确保原材料的稳定配送和质量控制。 当门店规模突破万店之后，古茗的路径验证了一个判断：供应链效率与下沉深度，正在成为新茶饮企业穿越周期的核心变量。 编辑 唐峥 校对 柳宝庆 ### 相关股票 - [FTXG.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/FTXG.US.md) - [01364.HK](https://longbridge.com/zh-CN/quote/01364.HK.md) - [515170.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/515170.CN.md) - [159736.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/159736.CN.md) - [159843.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/159843.CN.md) - [513230.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/513230.CN.md) - [513070.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/513070.CN.md) ## 相关资讯与研究 - [大和：降古茗目标价至 32 港元 重申 “买入” 评级](https://longbridge.com/zh-CN/news/287184053.md) - [海通国际：升古茗目标价至 31.7 港元 维持 “优于大市” 评级](https://longbridge.com/zh-CN/news/287191945.md) - [万店餐饮巨头，集体围剿瑞幸](https://longbridge.com/zh-CN/news/287151034.md) - [安慕希百万撤离跑男，中国综艺市场告别 “超级冠名时代”](https://longbridge.com/zh-CN/news/287051860.md) - [“既要又要” 时代，康师傅重构 “一碗好面” 的价值链](https://longbridge.com/zh-CN/news/287169589.md)