--- title: "外国咖啡品牌对中国的精品咖啡市场感到乐观" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/281610934.md" description: "许多海外咖啡品牌对中国的精品咖啡市场持乐观态度，这在上海国际咖啡与食品博览会上得到了体现。此次活动吸引了近 500 家参展商，国际参与度显著增加。精品咖啡强调质量和消费者体验，正逐渐受到欢迎，尤其是在行业价格战逐渐减弱的背景下。专家指出，对高质量咖啡的需求增长以及消费群体的扩大是推动这一趋势的关键因素。预计到 2024 年，中国的精品咖啡市场将达到 280 亿元人民币（41 亿美元），2020 年至 2024 年的年均复合增长率将超过 20%" datetime: "2026-04-03T06:40:47.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/281610934.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/281610934.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/281610934.md) --- # 外国咖啡品牌对中国的精品咖啡市场感到乐观 （第一财经）4 月 3 日——许多海外咖啡品牌在上海国际展览会上进行市场测试时，对中国市场表示乐观，特别是对精品咖啡需求的看好。 专注于质量和消费者体验的精品咖啡正在抢占市场，而行业内的 “价格战” 和大规模扩张潮逐渐减弱，几位专注于此类咖啡的中国专家在年度 Hotelex 上海咖啡与食品节上告诉第一财经。这也是海外从业者今年争相在中国首发的重要原因。 近 500 家来自咖啡产业上下游的参展商参加了此次活动，展会于 3 月 30 日至明天在国家会展中心举行。今年的海外参展商数量显著增加，包括非洲咖啡豆供应商、日本和韩国的精品咖啡品牌，以及阿曼的咖啡烘焙商。 来自埃塞俄比亚的咖啡商 Ambaye 在展会上带来了当地的精品生咖啡豆，他告诉第一财经，尽管他的公司在美国、澳大利亚等国拥有成熟的海外市场渠道，但对中国的消费量和发展潜力持特别乐观的态度。 精品咖啡通常是在咖啡品鉴中得分超过 80 分的咖啡，从种植到冲泡保持高标准，豆子的质量更高、缺陷率更低，并且在追溯种植园来源时更加谨慎。 埃塞俄比亚是全球主要的精品咖啡生产国之一。根据海关总署的数据，中国去年从这个非洲国家进口了 72,000 吨咖啡豆，是 2024 年的四倍多，成为其最大来源之一。 阿曼的咖啡烘焙品牌 Azura 主要销售精品烘焙咖啡豆。一位当地生豆供应商帮助该公司的年轻员工在活动中向访客介绍其产品，因为他们不会说中文。 中国涌现出几家优秀的咖啡烘焙商，但 Azura 对其市场竞争力充满信心，并计划进入中国的精品咖啡市场细分领域，一位工作人员对第一财经表示。 在来自釜山的精品咖啡品牌 Momos 的展位上，络绎不绝的访客在尝试咖啡，直到售罄。同时，一些人前来讨论合作机会。 中国的咖啡市场经历了爆炸式增长，竞争也变得愈发激烈。 “过去一到两年，行业经历了价格战、外卖大战以及咖啡期货的急剧上涨，使得许多参与者生存变得非常困难，” 一位中国咖啡商对第一财经表示。“商业咖啡领域竞争激烈，而精品咖啡市场则显示出更好的发展势头。” “许多来自日本和韩国的精品咖啡品牌参加此次活动，因为他们的国内市场已经变得疲软，而中国市场则稳步上升，因此他们在这里寻求新的机会，” 该人士补充道。 领先的中国咖啡品牌的价格战和大规模门店扩张不仅降低了每单的平均价值，还分流了一部分精品咖啡消费者。然而，价格战也在市场培育中发挥了作用，吸引了许多新的咖啡饮用者，扩大了国内精品咖啡的消费群体，该人士指出。 今年，消费者对精品咖啡的接受度和普及率有所提高，越来越多的高质量原材料受到追捧，一位江苏省的精品咖啡店老板对第一财经表示。“越来越多的顾客在点单时会询问咖啡豆的风味、产地和种植园。我店只使用来自精品种植园的咖啡豆。” 根据宏灿产业研究院的数据，中国的精品咖啡市场在 2024 年达到了近 280 亿元人民币（约合 41 亿美元）。尽管那一年增速放缓，但从 2020 年到 2024 年的复合年增长率超过 20%。 编辑：马丁·卡迪耶夫 ### 相关股票 - [PGJ.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/PGJ.US.md) - [JCHI.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/JCHI.US.md) - [MCHI.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/MCHI.US.md) - [DRAG.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/DRAG.US.md) ## 相关资讯与研究 - [咖啡还能卷什么？](https://longbridge.com/zh-CN/news/286989568.md) - [瑞幸星巴克最新财报发布，咖啡赛道要变天？](https://longbridge.com/zh-CN/news/286738878.md) - [肖战代言的网红咖啡品牌，靠 “水替” 杀回来了](https://longbridge.com/zh-CN/news/286831961.md) - [“我只想做杯咖啡，总部却让我去查户口”，瑞幸卖酒，逼疯三万门店员工？](https://longbridge.com/zh-CN/news/286704405.md) - [万店餐饮巨头，集体围剿瑞幸](https://longbridge.com/zh-CN/news/286906066.md)