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title: "伊朗战争扰乱大米生产供应链 亚洲基准米价一度涨 10% | 联合早报网"
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description: "伊朗战争导致霍尔木兹海峡运输受阻，能源与肥料价格飙涨，亚洲大米生产受到冲击，米价迅速上升。泰国 5% 碎白米价格在截至 4 月 8 日的一周内涨至每吨 423 美元，涨幅达 10%，为 2023 年最大涨幅。中东是重要化肥产地，霍尔木兹海峡的封锁导致化肥滞留，市场价格显著上涨。农户面临成本上升，部分已暂停水稻种植。"
datetime: "2026-04-15T15:12:24.000Z"
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# 伊朗战争扰乱大米生产供应链 亚洲基准米价一度涨 10% | 联合早报网

伊朗战争导致霍尔木兹海峡运输受阻，令能源价格与肥料价格飙涨，亚洲大米种植与生产面临冲击，米价因此迅速上升。

彭博社星期三（4 月 15 日）报道说，作为亚洲大米价格基准，泰国 5% 碎白米（Thai white rice 5% broken）价格在截至 4 月 8 日的一周内就已涨至每吨 423 美元（约 538 新元），涨幅高达 10%，为 2023 年 8 月以来最大涨幅。

中东是尿素、磷酸二铵和无水氨等化肥的关键产地之一，卡塔尔、沙特阿拉伯、巴林和阿曼四国每年能合计生产约 1500 万吨。

霍尔木兹海峡迄今仍未通航，不仅阻断了海湾国家出口油气产品的运输，也导致化肥产品大量滞留，且市场价格显著上涨。

另外，亚洲种植水稻的农户在使用拖拉机、灌溉水泵和插秧机等农业生产机器时，也须用到柴油燃料。

### 泰国农民直言利润不抵成本 部分已暂停种植水稻

#### 延伸阅读

伊朗战争重创中东奢饰品市场 爱马仕与开云集团股价下挫 特朗普称伊朗战事 “接近结束” 伊媒：本周可能重启谈判

随着能源与化肥价格都上涨，荷兰合作银行（Rabobank）的高级大宗商品分析师贾克拉（Oscar Tjakra）说，一些泰国农民甚至已中止种植水稻，因为米价上涨的利润不足以弥补成本的上涨。

根据美国农业部（US Department of Agriculture）的数据，泰国是世界上第三大的大米出口国。

贾克拉补充说，漫长的旱季更加剧了农民的困境，导致大米产量大幅减少，也让当前水稻供应更为紧张。同时，中东战事导致运输成本与保险费上涨，也抬高了大米价格。

美国总统特朗普称他可能准备逐步结束与伊朗的战争，美伊可能最快本周将开启新一轮谈判。但双方谈判仍面临诸多分歧，而霍尔木兹海峡完全恢复通行也需要一定时间，油价与化肥价格可能难以在短期内迅速回落。

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