--- title: "15:22 ET 丽思卡尔顿酒店欧胡岛龟湾推出新的城镇与乡村厨师系列，首位客座厨师为谢尔顿·西蒙" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/286306546.md" description: "威基基丽思卡尔顿酒店在图尔特湾推出了 “城镇与乡村厨师系列”，首位客座厨师为谢尔顿·西米昂（Sheldon Simeon），活动定于 5 月 23 日举行。该烹饪项目旨在庆祝当地人才并支持夏威夷的食品社区，菜单包括由西米昂和行政总厨丹尼尔·金特罗（Daniel Quintero）共同创作的六道菜品。活动收益将用于支持 Chef Hui，这是一个帮助受近期风暴影响的农民的非营利组织。该系列将在今年晚些时候继续举办其他厨师的特别场次" datetime: "2026-05-13T19:23:58.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/286306546.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/286306546.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/286306546.md) --- # 15:22 ET 丽思卡尔顿酒店欧胡岛龟湾推出新的城镇与乡村厨师系列，首位客座厨师为谢尔顿·西蒙 /PRNewswire/ -- 威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton Oʻahu, Turtle Bay）自豪地推出城镇与乡村厨师系列（Town & Country Chef Series），这是一个由行政总厨丹尼尔·金特罗（Daniel Quintero）策划的独家新烹饪项目。该系列标志着檀香山（Honolulu）与毛伊岛（Maui）维卢库（Wailuku）“城镇” 之间的传奇美食以及北岸 “乡村” 生活方式的粗犷、真实精神之间的独特合作，同时支持夏威夷当地的烹饪社区。 继续阅读 威基基丽思卡尔顿酒店的阿拉亚餐厅（Alaia Restaurant） 为了启动该系列，度假村将迎来备受推崇的客座厨师谢尔顿·西梅昂（Sheldon Simeon），他是六次詹姆斯·比尔德奖提名者、两届《顶级厨师》（Top Chef）观众最爱和《真正的夏威夷料理》（Cook Real Hawaiʻi）的作者，将于 5 月 23 日在度假村的招牌餐厅阿拉亚（Alaia）举办一场亲密的活动。 **重新定义北岸用餐体验** “城镇与乡村” 系列是威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton Oʻahu, Turtle Bay）世界级美食的最新演变，餐饮场所以迷人的海洋景观和当地灵感菜单重新定义了檀香山的餐厅。从新鲜的岛屿创作到全球影响的菜肴，度假村的北岸餐厅提供难忘的烹饪之旅，庆祝夏威夷多样的风味，尽享海岸线的壮丽自然美。 在度假村的招牌餐厅阿拉亚，客人可以享受来自每位厨师的当地灵感创作，尽情享受岛屿的丰盛馈赠，同时沉浸在迷人的海滩檀香山环境中。 “我们很高兴推出这个系列，以庆祝我们岛屿上多样的人才，” 威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton O'ahu, Turtle Bay）餐饮总监丹·米兹拉希（Dan Mizrahi）表示。“邀请谢尔顿·西梅昂这样的厨师来到阿拉亚，让我们能够创造一种独特的对话，既尊重传统又融入现代创新，同时被令人惊叹的海洋景观和自然风光所包围，使这个目的地如此特别。” **启动：顶级厨师谢尔顿·西梅昂** 在系列首演和庆祝他第二本书《哦那风格》（Ohana Style）发布之际，厨师谢尔顿·西梅昂将他的标志性 “解读当地” 风格带到北岸。客人将享受一次提升的用餐体验，西梅昂和金特罗共同创作六道菜的品尝菜单，探索岛屿烹饪的演变。每道菜都搭配来自 Kosta Browne 酒庄的精选葡萄酒，特别选择以补充现代夏威夷料理的细腻酸度、热带甜味和浓郁鲜味。 **有目的的用餐：惠及厨师协会** 城镇与乡村厨师系列自豪地与厨师协会（Chef Hui）合作，这是一个致力于在厨师、农民、家庭和食品服务提供者之间架起桥梁的地方非营利组织，以加强夏威夷的食品系统并支持有需要的人。作为对最近科纳低气压风暴的直接回应，每场晚餐将举行筹款活动，所得款项将捐赠给厨师协会，以提供北岸农场救助和社区主导的资源，帮助受风暴影响的农民。此外，Seisuke Knife 将捐赠一把刀具作为支持厨师协会的筹款活动的一部分。 **2026 年系列日历** - 系列首演：2026 年 5 月 23 日（特色厨师谢尔顿·西梅昂） - 晚夏会议：2026 年 9 月 5 日（厨师李安·黄） - 收获会议：2026 年 11 月 7 日（厨师马克·“古奇”·野口） **预订与详情** 5 月 23 日在阿拉亚的活动座位非常有限，以确保厨师与客人之间的亲密联系。 - 地点：威基基丽思卡尔顿酒店的阿拉亚（Alaia） - 价格：每人 180 美元 - 体验：6 道菜的品尝菜单，搭配来自 Kosta Browne 酒庄的葡萄酒 - 预订：通过城镇与乡村厨师系列与谢尔顿·西梅昂进行预订 北岸完全开放，度假村继续支持当地社区。威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton O'ahu, Turtle Bay）位于美国夏威夷州卡胡库市卡美哈美哈公路 57-091 号，邮政编码 96712。有关更多信息，请访问网站并在 Instagram 和 Facebook 上关注威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton O'ahu, Turtle Bay）。 **关于威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton O'ahu, Turtle Bay）** 威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton O'ahu, Turtle Bay）位于以传奇冲浪和多样野生动物而闻名的北岸，前身为海龟湾度假村（Turtle Bay Resort），占地 1180 英亩，拥有五英里原始海岸线和七个海滩。度假村由 408 间海景客房和套房以及 42 间海滨海洋小屋组成；库伊利马农场（Kuilima Farm）拥有 460 多英亩的农业用地；各种烹饪概念和酒吧，包括招牌餐厅阿拉亚（Alaia）；11,000 平方英尺的重新设计的纳鲁水疗中心（Nalu Spa）和健身中心；创新的礼宾体验中心和文化画廊；25,000 平方英尺的动态会议和活动空间；四个游泳池和全面的海滩通道。这个广阔的海滨目的地通过杰米·奥布莱恩冲浪体验（Jamie O'Brien Surf Experience）冲浪学校、度假村内直升机停机坪、马厩、网球和匹克球场、18 洞锦标高尔夫球场、海龟皮划艇之旅、12 英里的远足和山地自行车小径、健康课程以及夏威夷牛仔卢奥（Paniolo, a Hawaiian Cowboy Lūʻau）提供动态的海洋、陆地和空中冒险。海龟湾体现了阿罗哈精神。它致力于通过可持续发展努力成为土地的积极管理者，并强调保护当地文化。在其众多奖项和荣誉中，威基基丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton O'ahu, Turtle Bay）获得了 AAA 四钻认证，并被《旅行 + 休闲》（Travel + Leisure）的世界最佳奖和《康泰纳仕旅行者》（Condé Nast Traveler）的读者选择奖评选为夏威夷最佳度假村之一。有关更多信息，请访问我们的网站。在 Instagram 上关注我们：www.instagram.com/ritzcarltonoahuturtlebay，在 Facebook 上关注我们：www.facebook.com/RitzCarltonOahuTurtleBay。 **关于东道主酒店与度假村（Host Hotels & Resorts）** Host Hotels & Resorts, Inc. 是一家标准普尔 500 指数公司，是最大的住宿房地产投资信托基金，也是奢华和高档酒店的主要拥有者之一。该公司目前在美国拥有 76 处物业，国际上拥有五处物业，总计约 43,400 个房间。该公司还持有七个国内和一个国际合资企业的非控股权益。 来源：威斯汀酒店 O'ahu, Turtle Bay ### 相关股票 - [CRUZ.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/CRUZ.US.md) - [EATZ.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/EATZ.US.md) - [BEDZ.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/BEDZ.US.md) ## 相关资讯与研究 - [国际巨头再加码，国内高端服务式公寓，狼来了？](https://longbridge.com/zh-CN/news/286999371.md) - [30 年酒店投资 “常胜王”——对话郭振通](https://longbridge.com/zh-CN/news/286722162.md) - [抢不到的体制内酒店，被年轻人住成 “顶流”](https://longbridge.com/zh-CN/news/287045533.md) - [民宿预订反超传统酒店这事，为啥双方都不信？](https://longbridge.com/zh-CN/news/287156349.md) - [莫干山大洗牌：多家民宿 0 元 “转让费”，连锁酒店进山](https://longbridge.com/zh-CN/news/287007123.md)