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title: "美国的披萨行业正面临压力，随着另一家连锁店申请破产，达美乐比萨和棒约翰警告称消费者正在减少消费"
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description: "Smoking Monkey Pizza 已申请第 11 章破产，原因是消费者需求下降影响了美国比萨行业。该连锁店的母公司 TB Enterprises LLC 报告称资产高达 50,000 美元，负债在 100,000 到 500,000 美元之间。像必胜客和达美乐比萨这样的主要连锁店也面临困境，必胜客计划关闭 250 家表现不佳的门店，而达美乐比萨则因消费者支出谨慎而报告销售疲软"
datetime: "2026-05-16T14:31:06.000Z"
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# 美国的披萨行业正面临压力，随着另一家连锁店申请破产，达美乐比萨和棒约翰警告称消费者正在减少消费

在美国披萨连锁店面临消费者支出疲软和餐厅客流量放缓的压力下，总部位于华盛顿的木火披萨连锁店 **Smoking Monkey Pizza** 本周申请了第 11 章破产，以寻求重组债务和重新组织运营。

母公司 **TB Enterprises LLC** 于周二在西华盛顿地区的美国破产法院申请了破产保护，法院文件显示。申请中列出的资产高达 50,000 美元，负债在 100,000 美元到 500,000 美元之间。

此次破产进一步加剧了披萨行业的整体困境，包括 **Pizza Hut**、**Domino’s Pizza** (NASDAQ: DPZ) 和 **Papa John’s International** (NASDAQ: PZZA) 等主要连锁店都表示，持续的通货膨胀和谨慎的可支配支出导致消费者需求减弱和销售趋势疲软。

法院文件中列出的最大无担保债权人包括华盛顿州 **税务局**、Sysco、Chase Card Services、Gravity Payments、Greco 和 **Puget Sound Energy**，所欠金额从约 34,000 美元到超过 52,000 美元不等。

TB Enterprises 之前在华盛顿州经营三家 Smoking Monkey Pizza 门店，但其斯波坎的门店在大约两个月前关闭。该公司的 Renton 和西雅图门店仍然营业。

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## 披萨连锁店应对疲软的消费者需求

该申请突显了餐饮连锁店面临的艰难经营环境。根据 Black Box Intelligence 和 CNBC 的数据，2025 年，该行业经历了严峻的经济背景，顾客流量每个月都在下降，只有七月例外。

在这种背景下，**Yum! Brands** (NYSE: YUM) 表示，Pizza Hut 计划在 2026 年上半年关闭约 250 家表现不佳的美国餐厅，作为其持续的"Hut Forward"战略的一部分。首席财务官 **Ranjith Roy** 表示，这些关闭仅占 Pizza Hut 全球业务的一小部分，而公司预计将在今年晚些时候完成审查。

与此同时，Domino’s Pizza 发布的第一季度收益和收入 低于华尔街预期，反映出预算紧张的消费者带来的压力。收入同比增长 3.5%，得益于更高的供应链和特许经营相关收入，尽管疲软的同店销售显示出消费者支出减弱，因为通货膨胀和更广泛的经济压力影响了外出就餐的需求。

与此同时，尽管国际业务增长和扩张努力，北美需求疲软、消费者支出谨慎以及快餐行业的激烈促销活动对 Papa John’s International 的季度业绩造成了压力。

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