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description: "糖价在周四下跌，纽约糖价下跌 1.49%，伦敦糖价下跌 0.95%，分别达到一个月和五周的低点。这一下降受到巴西糖产量同比增长 55.3% 以及泰国强劲出口的影响。对厄尔尼诺事件可能造成的干扰以及印度出口禁令的担忧为价格提供了一定的支撑。尽管预计 2025/26 年度全球作物创下纪录，但 projections 指出 2026/27 年度全球糖将出现短缺"
datetime: "2026-05-28T20:05:26.000Z"
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# 由于巴西的产量增加，糖价下跌

7 月纽约世界糖#11（SBN26）周四收盘下跌-0.21（-1.49%），8 月伦敦 ICE 白糖#5（SWQ26）收盘下跌-4.10（-0.95%）。

周四糖价在本周的损失中进一步加剧，纽约糖价跌至一个月低点，伦敦糖价跌至五周低点。周四价格下滑是由于周三的负面影响，当时 Unica 报告称 2026/27 年度巴西中南部糖产量在 4 月同比增长 55.3%，达到 247.5 万吨，主要受益于更高的产量，每吨甘蔗的蔗糖含量为 112.58 公斤，比去年同期增长 5.4%。

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泰国作为全球第二大糖出口国的出口强劲也对价格施加了压力。泰国 2026 年 1 月至 4 月的糖出口同比增长 29%，达到 160 万吨。

上周一，国际糖组织（ISO）预测 2025/26 年度全球糖产量将创下新高，并上调了全球盈余预估。ISO 预测 2025/26 年度全球糖产量将达到创纪录的 1.82 亿吨，同比增长 3.5%，并将 2025/26 年度全球糖盈余预估从 2 月份的 122 万吨上调至 220 万吨，扭转了 2024-25 年度的 346 万吨赤字。

对厄尔尼诺事件可能干扰全球糖生产的担忧日益加剧，这对价格形成支撑。厄尔尼诺的出现可能会抑制巴西、印度和泰国这三个全球最大糖生产地区的降雨量。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）估计，厄尔尼诺条件在 5 月至 7 月之间出现的概率为 82%，并将持续到年底，出现 “超级厄尔尼诺” 的概率为 67%。

国际糖组织（ISO）预测 2026/27 年度全球糖产量将同比下降 1.15% 至 1.8 亿吨，并预计全球糖将出现 26.2 万吨的赤字，这表明厄尔尼诺天气模式对印度和泰国的收成可能产生影响，从而支撑了价格。

5 月 11 日，花旗集团预测巴西 2026/27 年度糖产量为 3950 万吨，远低于 Conab 的估计 4395 万吨，原因是巴西糖厂将更多甘蔗用于乙醇生产，因为汽油价格飙升。此外，花旗集团表示，今年可能出现的强厄尔尼诺天气模式可能对未来 6 到 12 个月内印度和泰国的糖生产产生 “重大影响”。

印度对糖出口实施的 4 个月禁令（截至 9 月 30 日）也支撑了糖价，以保护当地供应。此外，Datagro 将 2026/27 年度全球糖盈余赤字预估上调至 317 万吨，之前为 226 万吨。与此同时，StoneX 上周二预测，2026/27 年度全球糖市场将出现 55 万吨的赤字，而 2025/26 年度则为 230 万吨的盈余。

4 月 28 日，Conab 在新糖季的初步报告中指出，2026/27 年度巴西糖产量将下降 0.5% 至 4395 万吨，而乙醇产量将同比增长 7.2% 至 2925 万升。4 月 21 日，美国农业部预测巴西 2026/27 年度糖产量为 4250 万吨，同比下降 3%，原因是糖厂压榨更多甘蔗用于乙醇而非糖。

由于霍尔木兹海峡持续关闭，糖价在供应中断的担忧中找到了支撑。根据 Covrig Analytics 的报告，海峡的关闭已抑制了全球约 6% 的糖贸易，限制了精炼糖的产量。

全球糖盈余减少的迹象对价格形成支撑。4 月 21 日，Covrig Analytics 将 2026/27 年度全球糖盈余预估下调至 80 万吨，之前为 140 万吨。4 月 20 日，糖商 Czarnikow 将 2026/27 年度全球糖盈余预估下调至 110 万吨，之前为 340 万吨，并将 2025/26 年度的盈余预估下调至 58 万吨，之前为 83 万吨。

4 月 16 日，印度国家合作社糖厂联合会报告称，2025-26 年度印度的糖产量在 10 月 1 日至 4 月 15 日期间同比增长 7.7%，达到 2748 万吨。4 月 7 日，印度糖和生物能源制造商协会（ISMA）将 2025/26 年度的糖产量预测下调至 3200 万吨，之前为 3240 万吨。ISMA 还预测印度 2025/26 年度的糖出口为 80 万吨。印度在 2022/23 年度引入了糖出口配额制度，因为晚雨减少了产量并限制了国内供应。与此同时，美国农业部在 4 月 30 日表示，预计 2026/27 年度印度将出现 250 万吨的糖盈余，这是两年来的首次盈余。印度是全球第二大糖生产国。

美国农业部在 12 月 16 日发布的半年报中预测，2025/26 年度全球糖产量将同比增长 4.6%，达到创纪录的 1.89318 亿吨，全球 2025/26 年度人类糖消费将同比增长 1.4%，达到创纪录的 1.77921 亿吨。美国农业部还预测，2025/26 年度全球糖期末库存将同比下降 2.9%，降至 4118.8 万吨。美国农业部的外农业服务（FAS）预测巴西 2025/26 年度糖产量将同比增长 2.3%，达到创纪录的 4470 万吨。FAS 还预测印度 2025/26 年度糖产量将同比增长 25%，达到 3525 万吨，主要受益于有利的季风降雨和增加的糖种植面积。此外，FAS 预测泰国 2025/26 年度糖产量将同比增长 2%，达到 1025 万吨。

_在发布之日，Rich Asplund 并未直接或间接持有本文提到的任何证券的头寸。本文中的所有信息和数据仅供参考。有关更多信息，请查看 Barchart 披露政策。_

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