Marler Clark 代表在 Kabob Shop 大肠杆菌爆发后遭受肾衰竭的儿童扩大诉讼
我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。Marler Clark 修订了其关于与洛杉矶的 The Kebab Shop 相关的 E. coli 疫情的诉讼，新增了 US Foods Holding Corp.、US Foods Inc. 和 Dot Foods Inc. 作为被告。该诉讼代表了一名在食用该肉类后遭受肾衰竭和溶血性尿毒症综合症的儿童。该公司声称这些分销商对允许受污染的牛肉进入供应链负有责任，并寻求医疗费用和损害赔偿
, /PRNewswire/ -- Marler Clark，食品安全法律事务所，已修订其因与加利福尼亚州洛杉矶市洛斯费利兹大道 2921 号的 Kebab Shop 餐厅提供的受污染牛肉 kofta 相关的 E. coli 疫情而提起的诉讼，新增三家主要食品分销公司作为被告。
修订后的诉状将 US Foods Holding Corp.、US Foods, Inc.和 Dot Foods, Inc. 作为被告，代表一名在食用与疫情相关的受污染牛肉 kofta 后遭受严重和危及生命并发症的儿童提起诉讼。
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食品安全专家 Bill Marler 谈论我们食品中的 E. coli 以及他作为倡导者的数十年职业生涯，推动立法以防止疫情并追究行业责任。Marler 在当前的 Netflix 纪录片《Poisoned: The Dirty Truth About Your Food》中亮相，该片探讨了美国的食品安全问题。
根据诉讼，儿童在食用与疫情相关的食物后感染了产生志贺毒素的 E. coli。儿童的病情迅速恶化，需要在 UCLA 圣莫尼卡医疗中心住院治疗。在治疗过程中，儿童发展了溶血性尿毒症综合症（HUS），这是 E. coli 感染的严重并发症，可能导致急性肾衰竭、贫血和其他危及生命的状况。
由于 HUS，儿童在住院期间需要透析和输血。
“溶血性尿毒症综合症是我们在 E. coli 病例中看到的最具破坏性的并发症之一，特别是在幼儿中，” Marler Clark 的律师 Bill Marler 说。“这个孩子经历了肾衰竭、透析、输血和长期住院。我们的调查已确定食品供应链中可能对允许受污染牛肉到达消费者负责的其他实体。”
修订后的诉讼声称，Kebab Shop 提供的受污染牛肉 kofta 导致了儿童的疾病，并寻求追究所有责任方的责任，包括参与牛肉产品的采购、分销和销售的公司。
Marler Clark 正在进行的调查集中在追踪受污染牛肉在食品分销链中的路径。US Foods Holding Corp.、US Foods, Inc.和 Dot Foods, Inc.的加入反映了在调查过程中收集的关于牛肉产品在到达餐厅之前的流动证据。
诉讼寻求赔偿儿童的医疗费用、痛苦与折磨、永久性伤害、未来医疗护理及其他损失。
“食品安全责任并不止于餐厅门口，” William Marler 说。“食品供应链中的每个参与者都有责任确保到达消费者手中的食品是安全的。当受污染的食品导致儿童遭受灾难性伤害时，我们将追究责任，无论证据指向何处。”
关于 Marler Clark
Marler Clark，食品安全法律事务所，是美国领先的代表食品传播疾病疫情受害者的法律事务所。三十多年来，Marler Clark 的律师们已在涉及 E. coli、沙门氏菌、李斯特菌、甲型肝炎、环孢子虫和其他食品传播病原体的标志性案件中进行诉讼。该事务所的律师已代表成千上万的疫情受害者，并为因受污染食品和水而受伤的客户追回超过 9 亿美元的赔偿。
Marler Clark 的工作推动了食品行业的重大食品安全改进，包括在食品生产、加工、分销和餐厅实践方面的变化，旨在防止未来的疫情并保护消费者。
免费咨询，请联系 Marler Clark
在餐厅就餐后生病的个人，或认为自己可能受到此次疫情影响的个人，鼓励联系 Marler Clark 进行免费、无义务的咨询。该事务所的律师可以帮助确定疾病是否可能与疫情有关，并解释受影响个人和家庭可用的法律选项。
来源：Marler Clark，食品安全法律事务所
