--- title: "4 斤大果冻救场，金健米业十年守得柳暗花明" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/292544709.md" description: "金健米业因 4 斤大果冻走红实现扭亏，计划投资 2401 万元建设年产 3 万吨果冻车间。其休闲食品板块 2025 年营收同比增 236.35%，毛利率达 16.40%，成为业绩增长新引擎，推动公司基本面反转。" datetime: "2026-07-14T00:17:52.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/292544709.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/292544709.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/292544709.md) generator: "portal-rs" --- # 4 斤大果冻救场，金健米业十年守得柳暗花明 斑马消费 陈晓京 金健米业常年卖米面粮油难见起色，却因为押注果冻产品柳暗花明。 近期，公司决定趁热打铁，计划投资 2401 万元建设年产 3 万吨果冻生产车间，进一步放大休闲食品业务优势，为整体业绩打开增长空间。 2024 年，公司旗下全资子公司湖南新中意推出 4 斤装大规格什锦果冻产品迅速在市场走红，精准切入零食量贩渠道，通过渠道全面重构实现扭亏。 随着市场需求持续走高，现有果冻产能趋于饱和，本次新建产能落地后，果冻业务将成为公司未来业绩增长新引擎，推动整体经营基本面反转。 **业绩拐点** 金健米业核心主业是米面粮油加工与销售，但近两年增长近乎停滞，经营压力持续显现。 2024 年至 2025 年，公司粮油食品加工业务收入分别为 27.77 亿元、27.39 亿元，对应毛利率仅 7.66% 和 7.05%，收入规模小幅下滑，盈利空间持续收窄。同期，农产品贸易、进出口、乳业等板块收入同比走低，唯有休闲食品板块实现爆发式增长。 休闲食品业务，是金健米业（600127.SH）收购而来。 2015 年 9 月，公司以底价 5650 万元竞得原津市中意糖果全部资产，在此基础上设立湖南新中意，正式布局休闲食品赛道。起初，公司糖果、果冻业务常年亏损。 2024 年 8 月，湖南新中意和万辰集团（300972.SZ）达成合作，一款重 4 斤的什锦果冻产品迅速成为市场爆款，业绩就此出现转机。 2025 年，湖南新中意实现营业收入 1.20 亿元，净利润 44.69 万元，为自 2015 年以来首次实现全年盈利；2026 年一季度延续向好态势，单季营收 4224.19 万元，净利润 361.11 万元，盈利稳定性持续增强。 2025 年，金健米业休闲食品板块收入（全部为湖南新中意贡献），同比增长 236.35%，毛利率为 16.40%，远高于粮油食品加工主业 7.05% 的毛利率。 旺盛的市场需求，造成现有产能出现缺口。2025 年公司糖果、果冻总产量在 16439 吨，果冻生产设备综合产能利用率达到 85.29%，订单供给承压，扩产迫在眉睫。 为此金健米业出台扩产方案，通过湖南新中意新建 3 条果冻生产线，规划年产果冻 3 万吨，总投资 2401 万元。新增产能投产后，果冻业务将成为公司确定性增长支柱，带动整体业绩实现实质性反转。 **渠道红利** 湖南新中意能够实现逆袭，是果断实施渠道变革的结果。 2024 年，顺应零食连锁爆发的消费趋势，公司用 “大果冻” 站稳万辰集团旗下门店，后陆续进入戴永红、恰货铺子、糖巢等量贩零食品牌。 渠道结构随之发生变化。2024 年，公司销售收入中，直营零食系统渠道占比 54.08%，传统经销商渠道占比 45.92%。2025 年，变成了 95.68% 和 4.32%，实现了渠道重构和极致优化。 相较其他竞争对手，湖南新中意拥有成熟生产体系、极低试错成本和稳定的供应链能力，匹配量贩零食行业高性价比、高周转、迭代快的核心需求，成为公司得以逆袭的重要因素之一。 对比喜之郎、亲亲食品以及蜡笔小新（01262.HK）等传统果冻龙头，核心阵地依然为商超、便利店，零食量贩仅作为辅助渠道布局，在量贩赛道增长速度远不及湖南新中意。 湖南新中意的战略一开始就锁定零食量贩头部渠道，是上述 3 家传统果冻龙头中，唯一依靠量贩零食实现了经营反转、订单饱和的品牌。 **错位出圈** 2025 年，中国果冻市场总规模达 350 亿元，行业集中度较高，喜之郎、亲亲食品等 4 家头部企业合计占据近 32% 的市场份额。其中，喜之郎以 13.8% 的市场份额位居行业之首。 头部企业长期扎根商超、便利店等主流渠道，无论是口味还是形态，都高度同质化，行业内卷严重，盈利空间持续承压。 以亲亲食品为例，受传统销售渠道萎缩影响，2022 年至 2025 年营业收入由 9.58 亿元降至 9.12 亿元，归母净利润四年三亏。 身处红海市场，湖南新中意选择差异化打法，依靠产品错位竞争实现突围。 当下年轻一代消费群体偏好分享和高性价比，公司一反行业常态，推出 4 斤超大规格果冻产品，精准契合量贩门店客群需求，打造独家爆款，跳出同质化竞争，快速抢占细分市场份额。 在营销层面，湖南新中意放弃广告、明星代言以及渠道推广等，坚持走高周转、低毛利、高销量的务实路线，深度绑定量贩渠道，打造性价比优势，推动销量增长拉动营收规模持续上涨。 盈利层面，2025 年公司休闲食品业务板块毛利率接近 17%，虽低于亲亲食品果冻业务 26.4% 的毛利率，但待 3 万吨新建果冻产能投产后，规模效应将进一步压缩单位生产成本，叠加新品迭代、量贩零食门店覆盖率提升，果冻业务盈利水平有望稳步提高。 ### 相关股票 - [600127.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/600127.CN.md) - [300972.CN](https://longbridge.com/zh-CN/quote/300972.CN.md) - [01583.HK](https://longbridge.com/zh-CN/quote/01583.HK.md) - [01262.HK](https://longbridge.com/zh-CN/quote/01262.HK.md) ## 相关资讯与研究 - [港股异动：迈富时跌 13.35%！配售稀释致资金出逃，AI 板块却迎利好](https://longbridge.com/zh-CN/news/301226863.md) - [期权热点｜周三 IREN 大跌 6%，部分看跌期权飙升 450%](https://longbridge.com/zh-CN/news/301216056.md) - [据报道，快手旗下可灵AI遴选银行筹备香港IPO，目标募资至少10亿美元](https://longbridge.com/zh-CN/news/301221615.md) - [顶级投资者称：睁开眼看看甲骨文股票](https://longbridge.com/zh-CN/news/301160283.md) - [迈威尔科技预计2031财年年度销售额高达900亿美元。这就是为何它是一只值得买入的芯片股](https://longbridge.com/zh-CN/news/301114413.md) --- > **免责声明: 本文仅供参考，不构成任何投资建议。**