我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。Chipotle 将在墨西哥开设首家餐厅，位于新莱昂州的圣佩德罗·加尔萨·加西亚，与运营商 Alsea 合作。菜单将与美国的产品相似，使用当地供应商。这次扩张是在塔可钟未能成功进入市场之后，旨在测试市场，以便在未来进一步发展，包括计划在 2027 年开设墨西哥城的分店
（NEXSTAR）——周四，Chipotle 希望能做到至少一家美国墨西哥连锁餐厅未能做到的事情——在墨西哥开设一家成功的门店。
Chipotle Mexican Grill 在墨西哥的第一家餐厅将位于圣佩德罗·加尔萨·加西亚，
这是位于新莱昂州蒙特雷的一个大都市区。
Chipotle 首席执行官 Scott Boatwright 在新闻稿中表示：“我们以对这个国家烹饪遗产的深切尊重和提供卓越 Chipotle 体验的承诺进入墨西哥。我们的研究加强了我们对高质量、新鲜准备的食物的强烈兴趣的信念，这些食物提供了 Chipotle 所提供的定制和便利。”
根据 Chipotle 的说法，这个新地点是与全球餐饮运营商 Alsea 达成协议的一部分，之后将在新莱昂州开设更多餐厅，并计划在 2027 年在墨西哥城开设餐厅。
（来源：Chipotle）
（来源：Chipotle）
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公司最新扩张的消息在 Reddit 的 r/Chipotle 社区引发了各种看法，有人称其为 “大胆”，而其他人则认为价格是一个 “难以销售” 的因素。然而，一些人更为乐观，预测它会表现良好——尤其是在更富裕地区的国际游客和商人中。
其他人则指出，食物而非价格可能是一个潜在问题，质疑其是否有足够的香料和调味料来满足当地人的口味。
至于菜单，Chipotle 的一位发言人告诉 Nexstar：“Chipotle 在墨西哥的菜单将与美国的产品相似，包括新鲜准备的可定制的卷饼、碗、沙拉、玉米饼和墨西哥煎饼。”
Chipotle 表示，它将从区域供应商那里采购许多原料，同时致力于 “健康成分”，不使用人工色素、香料或防腐剂。当被问及其美国供应链在广泛的环孢子虫疫情背景下的情况时，一位发言人告诉 Nexstar，目前没有计划从菜单中撤回任何成分。
“我们花了多年时间评估将 Chipotle 引入墨西哥的机会，而本周的开业进一步增强了我们对市场的信心，” Chipotle 首席商务发展官 Nate Lawton 在新闻稿中表示。“这个首家门店将作为一个重要的概念验证，给我们提供更好地理解当地消费者偏好的机会，以便我们在墨西哥进行深思熟虑的扩展。”
公司表示，选择圣佩德罗·加尔萨·加西亚作为首家门店是因为其 “强劲的经济、不断增长的人口以及作为该国领先的商业和创新中心之一的地位。”
Chipotle 并不是第一家在边境南侧开设门店的成功美国墨西哥餐饮连锁。
2007 年 10 月 3 日，位于墨西哥北部蒙特雷的阿波达卡的一家 Taco Bell 外观如图所示。（美联社照片/莫妮卡·鲁埃达）
Taco Bell 曾尝试过两次——1992 年在墨西哥城开设几家餐厅，2007 年在蒙特雷开设另一家，但最终都以失败告终。
迈克尔·巴尔蒂罗莫对此报告做出了贡献。