--- title: "麦当劳香港在台湾检测出抗生素残留后撤下虾汉堡" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/295787936.md" description: "麦当劳香港因预防措施暂时从菜单中移除了虾堡系列。这一决定是在台湾暂停销售后做出的，因虾饼检测出禁用的硝基呋喃抗生素残留。尽管麦当劳确认香港的供应来自不同的批次和供应商，但仍在密切监测情况，以应对公众对食品安全的关注" datetime: "2026-08-13T11:11:35.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/295787936.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/295787936.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/295787936.md) generator: "portal-rs" --- # 麦当劳香港在台湾检测出抗生素残留后撤下虾汉堡 麦当劳因食品安全问题，已暂时从香港菜单中移除其受欢迎的虾堡系列，作为 “预防措施”，此前台湾也因类似原因暂停了该系列产品的销售，尽管香港使用的虾饼来自不同的生产批次。台湾麦当劳在周四早上宣布，已立即暂停销售 “虾堡” 和 “双虾堡”，原因是进口商在前一晚通知其，随机检测发现用于这些产品的虾饼中含有 0.7 ppb（十亿分之一）的硝基呋喃及其化学残留物，未符合食品安全规定。硝基呋喃是一类在许多国家被禁止的合成抗生素。台湾运营方对此表示歉意，并表示将对周三和周四购买该产品的顾客进行退款。周四在香港麦当劳的应用程序上检查显示，“虾堡”、“双虾堡” 和 “菠萝虾堡” 均为 “当前不可用”。麦当劳香港在媒体回应中表示，出于 “预防措施”，已暂时从菜单中移除所有虾堡及相关产品，以应对潜在的公众担忧。该连锁表示正在密切关注事态发展，并已与其在泰国的全球供应商进行了立即审查。它确认香港使用的虾饼在配方和生产批次上与供应给台湾的不同。该快餐连锁重申其对最高食品安全和质量标准的承诺，并表示严格遵守所有当地食品安全要求。《南华早报》已联系香港食品安全中心以获取评论。根据之前食品安全中心的声明，硝基呋喃是一类具有广谱抗微生物活性的化学化合物。虽然证据表明硝基呋喃可能导致动物癌症，但目前的数据不足以确认它们会导致人类患病。 ### 相关股票 - [MCD.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/MCD.US.md) ## 相关资讯与研究 - [麦当劳｜10-Q：2026 财年 Q2 营收 70.99 亿美元不及预期](https://longbridge.com/zh-CN/news/295261146.md) - [麦当劳｜8-K：2026 财年 Q2 营收 70.99 亿美元不及预期](https://longbridge.com/zh-CN/news/294811547.md) - [麦当劳股票在近期下跌后呈现出合理的估值](https://longbridge.com/zh-CN/news/298324849.md) - [一周回顾 | 麦当劳累跌 1.24%，创 52 周新低](https://longbridge.com/zh-CN/news/298792712.md) - [为什么耐克、麦当劳和星座品牌-A 的股票今天跌至 52 周低点？](https://longbridge.com/zh-CN/news/298399162.md) --- > **免责声明: 本文仅供参考，不构成任何投资建议。**