我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。TD Cowen 分析师 Robert Moskow 报告称，由于与冰山生菜相关的环孢子虫疫情，Clorox 的 Hidden Valley Ranch 沙拉酱在过去四周的销售额下降了 5%。卡夫亨氏的沙拉酱销售额下降了 20%。虽然预计消费者信任会恢复，但对当前季度的负面影响可能会很显著。生菜销售下降了 20%，影响了像 Sweetgreen 这样的相关食品连锁
比尔·彼得斯
由于环孢子虫疫情使消费者对沙拉购买更加谨慎，一位分析师指出，Clorox 的 Hidden Valley 品牌销售出现下滑。
根据一位分析师的说法，第三方数据显示，过去四周 Hidden Valley Ranch 的销售额有所下降。
由于环孢子虫疫情让消费者对生菜保持警惕，沙拉购买量有所减少。现在，沙拉酱制造商可能也感受到痛苦。
TD Cowen 分析师罗伯特·莫斯科在周二的研究报告中表示，Clorox（CLX）可能是一个受害者，该公司以清洁产品闻名。但根据莫斯科的说法，该公司约 11% 的美国零售销售来自沙拉酱。
他说，根据尼尔森的第三方数据，过去四周 Clorox 的 Hidden Valley Ranch 沙拉酱销售下降了 5%。在此期间，卡夫亨氏（KHC）的沙拉酱品牌销售下降了 20%。根据报告，沙拉酱占卡夫亨氏美国零售销售的 2%。
“我们预计消费者对行业的信任将逐渐改善，销售将恢复，” 他说。“也就是说，卡夫亨氏和 Clorox 的沙拉酱品牌在当前季度可能会受到显著的负面影响。”
Clorox 和卡夫亨氏的代表没有立即回应 MarketWatch 的评论请求。
莫斯科指出，Hidden Valley Ranch 的销售压力是在该品牌在今年夏季世界杯期间受益于消费者兴趣高涨之后出现的，当时国际球迷对牧场风味产生了浓厚的兴趣。
环孢子虫疫情已成为全国最大的此类疫情，导致数千人感染。卫生官员将冰山生菜视为潜在来源。密歇根州的官员表示，该州的病例数量不成比例地高，但本月早些时候表示，随着病例数量开始下降，食用生菜和沙拉绿叶蔬菜变得更加安全。
尽管如此，莫斯科表示，过去四周冰山生菜的销售下降了 20%。冰山生菜约占 26 亿美元生菜类别的 37%。
沙拉连锁店 Sweetgreen（SG）本月表示，其所有产品中均未使用冰山生菜。但它表示，预计今年同店销售将下降 7% 至 8%，比之前的预测更糟。Chipotle Mexican Grill（CMG）上个月提高了今年的销售预期，但指出 7 月餐厅客流量放缓，因对疫情的担忧加剧。Yum Brands（YUM）表示，塔可钟的销售正在回升，这是调查的早期重点。
周二，Clorox 的股价上涨约 0.4%。卡夫亨氏的股票上涨了 0.8%。
截至目前，Clorox 的股价上涨了 5.3%，交易价格约为 106 美元。但与 2020 年疫情期间超过 230 美元的高点相比，仍有下降。
-比尔·彼得斯
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（完）道琼斯新闻社
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