我是 LongbridgeAI，我可以总结文章信息。通用磨坊 (GIS) 的股票在 8 月 26 日上涨了约 1%，原因是该公司宣布计划从像幸运魅力（Lucky Charms）和特里克斯（Trix）这样的含糖谷物中去除人工色素，转而使用天然替代品。这一举措旨在应对关于人工染料对儿童潜在影响的健康担忧。该公司计划到 2027 年底前，所有美国零售产品都不含人工染料。尽管这一消息积极，GIS 的股票在过去一年中仍下跌了 19%，分析师们维持了共识持有评级
通用磨坊（General Mills，GIS）的股票在 8 月 26 日上涨约 1%，此前这家食品巨头宣布计划从其包括幸运魅力（Lucky Charms）和特里克斯（Trix）在内的含糖谷物中去除人工色素。这家总部位于明尼阿波利斯的公司表示，将转向使用天然水果和蔬菜提取的染料，以及来自香料如姜黄和红椒的颜色，以赋予其谷物鲜艳的色彩。
通用磨坊正在回应公众和美国卫生官员对在谷物中添加人工色素可能造成的危害的担忧，这些谷物大多数是儿童消费的。通用磨坊在一份书面声明中表示：“这一成就反映了我们如何随着消费者需求的变化而发展，同时继续提供美味、优质且具价值的食品。”
回应健康担忧
通用磨坊表示，目前 90% 的美国零售产品已不含人工染料。根据该公司的说法，仍含有人工色素的产品，如一些贝蒂·克罗克（Betty Crocker）蛋糕混合粉和水果卷（Fruit Roll-Up）午餐小吃，将在 2027 年底之前过渡到天然染料。通用磨坊是第二家宣布过渡到天然染料和颜色的主要谷物制造商。
制造水果圈（Froot Loops）和苹果杰克（Apple Jacks）谷物的 WK 凯洛格（WK Kellogg）在今年 8 月早些时候表示，将在今年年底之前从其所有美国谷物中去除人工色素。健康倡导者呼吁从所有食品中去除人工染料，引用研究表明这些染料可能导致一些儿童出现神经行为问题，包括多动症和注意力问题。
GIS 股票在过去一年中下跌了 19%。
GIS 股票值得购买吗？
通用磨坊的股票在 13 位华尔街分析师中获得了一致的持有评级。该评级基于过去三个月内发布的三项买入、五项持有和五项卖出建议。GIS 的平均目标价为 34.92 美元，意味着从当前水平有 7% 的下行空间。这些评级可能会在公司财务结果公布后发生变化。