--- title: "墨式烧烤第三季度营收增长9.6%，同店销售额增长2.1%" type: "News" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/news/303545863.md" description: "墨式烧烤报告 2026 年第三季度营收为 33 亿美元，同比增长 9.6%，同店销售额增长 2.1%。在菜单创新、会员参与度提升和运营效率提高的推动下，该公司维持了其全年同店销售额低个位数增长的预期。墨式烧烤回购了价值 1.1 亿美元的股票，新开了 84 家门店，并扩展至墨西哥、沙特阿拉伯和韩国市场" datetime: "2026-10-29T10:36:41.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/303545863.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/303545863.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/303545863.md) generator: "portal-rs" --- # 墨式烧烤第三季度营收增长9.6%，同店销售额增长2.1% 墨式烧烤（Chipotle Mexican Grill）报告称，2026 年第三季度营收为 33 亿美元，同比增长 9.6%，同店销售额增长 2.1%，交易量连续第三个季度保持正增长。该连锁餐厅表示，菜单创新、市场营销、会员互动以及促销活动支撑了本季度的业绩表现，同时公司维持对 2026 年全年同店销售额实现低个位数增长的预期。 公司的餐厅层面经营利润率（非 GAAP 指标）为 23.3%，而整体经营利润率为 13.7%。调整后稀释每股收益为 0.27 美元。墨式烧烤在本季度还回购了价值 1.1 亿美元的股票。 在此期间，墨式烧烤新开了 84 家自有餐厅。截至 2026 年 9 月 30 日，公司在北美、欧洲、中东和亚洲拥有超过 4,200 家门店，员工人数约为 14 万人。 ### 运营、数字化互动与菜单创新 管理层表示，其 “增长配方”（Recipe for Growth）战略在餐厅执行、数字化互动、菜单开发、新用餐场景拓展、员工发展以及国际扩张方面均取得了进展。 公司强调其高效能设备套餐是运营的驱动因素，称该技术有助于提升食品质量、加快出餐速度并提高顾客满意度。该设备套餐已安装在超过 1,700 家餐厅中，预计到年底将部署约 2,000 套。墨式烧烤表示，使用这些设备的餐厅实现了数百个基点的同店销售改善。 随着墨式烧烤奖励计划（Chipotle Rewards）的重新推出、“额外惊喜夏季”（Summer of Extras）活动的开展以及店内注册工具的引入，会员活跃度也有所提升。第三季度，奖励计划会员贡献了超过 33% 的销售额。 新菜单的推出带来了增量需求。改良版的烤鸡（Pollo Asado）带来了额外的交易量，其搭配率达到了 20% 出头，公司表示这一数据显著高于该产品此前发布时的表现。墨式烧烤首款以玉米片为重点的创新产品——青柠辣椒玉米片（Chili Lime Chips）也提高了整体玉米片的点单率。公司表示，其菜单储备已延伸至 2027 年及以后，但未提供未来新品发布的财务目标。 ### 国际扩张 本季度，墨式烧烤通过当地运营合作伙伴进入了三个新国家。7 月，其与 Alsea 集团合作在蒙特雷开设了在墨西哥的首家餐厅，开业初期的销量超过了公司的初步预期。公司计划于 2027 年在蒙特雷和墨西哥城开设更多门店。 该公司于 8 月与 Alshaya 集团合作进入沙特阿拉伯市场，并表示该门店表现强劲。目前，墨式烧烤在中东地区拥有 18 家餐厅，并认为该地区长期来看有开设数百家门店的机会。 9 月，墨式烧烤与 SPC 集团合作，在首尔江南区开设了其在韩国的首家餐厅。更多首尔门店正在筹备中，并计划于 2027 年扩展至新加坡市场。 ### 展望与风险 墨式烧烤继续预计 2026 年全年同店销售额将实现低个位数增长，这得益于交易量的正向增长及其各项运营举措取得的进展。同店销售额衡量的是开业至少满 13 个完整日历月的自有餐厅的收入变化。 公司指出，工资通胀、食材及运营成本上升、供应链中断、食品安全事故以及消费者支出或餐厅客流减弱是主要风险。其他不确定性因素包括劳动力竞争、技术及网络安全故障、技术投资的回报、对第三方外卖提供商的依赖、建设成本与选址可用性，以及国际扩张的执行与成本。墨式烧烤还警告称，如果无法实现计划的同店销售额目标，或未能从定价、营销、数字化和菜单举措中获益，实际结果可能会偏离预期。 了解更多 ### 相关股票 - [CMG.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/CMG.US.md) - [CMGG.US](https://longbridge.com/zh-CN/quote/CMGG.US.md) ## 相关资讯与研究 - [买一送一促销活动会改变墨式烧烤股票的多头逻辑吗？](https://longbridge.com/zh-CN/news/304979973.md) - [墨式烧烤盘中创 52 周新低](https://longbridge.com/zh-CN/news/302887947.md) - [投资者是否应该买入墨式烧烤的复苏股？](https://longbridge.com/zh-CN/news/304407741.md) - [墨式烧烤盘中涨超 4%](https://longbridge.com/zh-CN/news/303976108.md) - [墨式烧烤回归买一送一促销活动](https://longbridge.com/zh-CN/news/304913792.md) --- > **免责声明: 本文仅供参考，不构成任何投资建议。**