--- title: "1.1 亿美元，星巴克新 CEO 薪酬超过苹果库克" description: "星巴克为新 CEO 一掷千金。8 月 14 日公布的备案文件显示，星巴克已授予其新任首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）价值超过 1.1 亿美元的现金和股票，是被罢免的前任 CEO 薪酬的四倍之多。如果全部实现，这也将是美国公司历史上最昂贵的薪酬福利包之一。以标普 500 指数公司 CEO 薪酬排名为参考，1.1 亿美元的薪酬超过了苹果 CEO 库克（6300 万美元）..." type: "topic" locale: "zh-CN" url: "https://longbridge.com/zh-CN/topics/23199447.md" published_at: "2024-08-15T16:04:20.000Z" author: "[涌流商业](https://longbridge.com/zh-CN/profiles/11704517)" --- # 1.1 亿美元，星巴克新 CEO 薪酬超过苹果库克 星巴克为新 CEO 一掷千金。 8 月 14 日公布的备案文件显示，星巴克已授予其新任首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）价值超过 1.1 亿美元的现金和股票，是被罢免的前任 CEO 薪酬的四倍之多。 如果全部实现，这也将是美国公司历史上最昂贵的薪酬福利包之一。 以标普 500 指数公司 CEO 薪酬排名为参考，1.1 亿美元的薪酬超过了苹果 CEO 库克（6300 万美元），达到与黑石集团苏世民（1.2 亿美元）相近的水平，苏世民在榜单上排名第三。 （星巴克给 Niccol 的 offer） Niccol 和星巴克的合约签署于 2024 年 8 月 11 日，文件显示，Niccol 将首先获得 1000 万美元的签约奖金、7500 万美元的股权赠予。这些股权用以补偿他在原公司 Chipotle 未获得的奖金和股票。 未来每一年，Niccol 将获得 160 万美元的基础年薪，以及价值在 360 万-720 万美元之间的目标奖金（基本工资的 225%-450%），具体多少取决于业绩表现。 此外，还有一项价值 2300 万美元的年度股权奖励，将在多年内支付。 如果以上奖励全额兑现，Niccol 将获得超过 1.1 亿美元。去年，Niccol 在 Chipotle 的总薪酬为 2247 万美元，另有价值数千万美元的未兑现奖励。 求贤若渴的星巴克给了 Niccol 更多便利，他甚至不需要搬到星巴克的西雅图总部，星巴克会在加利福尼亚州 Newport Beach 建立小型远程办公室。Chipotle 也曾为了 Niccol 将总部从丹佛搬到了这里。 **不搬家的 CEO** 在这次轰动的人事变动之后，星巴克创始人舒尔茨的老朋友、现任董事会主席 Mellody Hobson 揭秘了背后的故事。 她在接受采访时表示，董事会一段时间以来一直在考虑公司发展，董事会与 Niccol 没有特别的联系，但将他视为可能取代原 CEO Laxman Narasimhan 的最佳人选。 Hobson 让一位值得信赖的同事给 Niccol 打了个电话，双方初步讨论了情况。Hobson 说当 Niccol 接听电话时，她很激动、随后从欧洲飞到加利福尼亚，亲自与 Niccol 见面。 星巴克董事会亲自处理了整个招聘过程，只借用了少许外部顾问来完成步骤。流程的后期，董事会让创始人舒尔茨参与进来，舒尔茨全心支持了新人选。 Niccol 在原公司 Chipotle 工作了 6 年，扭转了公司局面、成为行业表现最好的公司。星巴克为了吸引他跳槽，提供了首席执行官和董事会主席两个职位。 一切落定之后，原 CEO Laxman Narasimhan 在周日（8 月 11 日）才被告知董事会的决定。同一天，Niccol 与星巴克签约。 两年前 Narasimhan 从英国赴美加入星巴克时，获得了 2800 多万美元的薪酬礼包，包括签约奖金 160 万美元、925 万美元股权赠予、基本年薪 130 万美元；基于绩效的年度奖励为工资的 200%-400%，即 260 万-520 万美元；他还有资格获得价值为 1360 万美元股权奖励。 Brian Niccol 作为连锁餐厅 Chipotle 的首席执行官，在公司改造初见成效的 2019 年-2020 年，分别获得薪酬 1610 万美元和 1400 万美元；2021 年疫情之中，由于业绩和股价双双飙升，Niccol 的总薪酬一度达到了 3800 万美元。 Niccol 任职期间，Chipotle 的股价上涨了 770%，使得他的薪酬福利包价值大增。 **救火队长** 2018 年的 Chipotle 和 2024 年的星巴克有相似之处。 2015 年-2018 年，Chipotle 餐厅因为食品安全问题，客流量下降严重，股价曾经在一年里下跌了近 50%。 2016 年第三季度起，激进投资者比尔·阿克曼（Bill Ackman）的 Pershing Square 大量收购其股份，Chipotle 受到了激进投资者的压力。 当时，Chipotle 已上市多年，有约 2,000 家餐厅。 入股一年半后，2018 年 3 月，在大股东阿克曼的推动之下，Niccol 取代 Chipotle 联合创始人 Steve Ells 出任 CEO。 如今的星巴克有着类似的境遇，中国市场放缓，美国市场销售额下滑，激进投资者 Elliott Investment Management 已入股星巴克，在推动变革。 Niccol 曾经从联合创始人手中接过 Chipotle，现在又要接手创始人印记深刻的星巴克；他要从管理美国为主的 3500 多家餐厅、12 万员工，到管理全球的近 4 万家咖啡店、40 万员工伙伴。 职业生涯早年，作为百胜旗下塔可钟 Taco Bell 的营销主管，Niccol 把餐厅重新定位为年轻人喜欢的品牌，雇佣实习生来处理 Twitter 账户，展示有趣的互动形象；推出了早餐、移动支付、用开放式厨房提供点心，从同样卖卷饼的 Chipotle 抢生意——直到 Chipotle 把他 “抢” 来。 在 Chipotle，Niccol 重组了供应链，花费了大量资金升级餐厅，培训员工，增加在营销和推广方面的投资。 一系列改变之后，Chipotle 塑造了更注重健康的品牌形象，高蛋白、低碳水、可定制，所以即便在通胀中数次上调价格，它的受欢迎程度仍然高于其他连锁快餐。 Chipotle 2024 财年第二季度营收增至 30 亿美元，为公司历史最高水平。这是由多种因素共同达成的，比如可比餐厅销售额同比增长 11%，交易量增长 8.7%，营业利润率提高至 19.7%。 最近的一个季度里，星巴克营业利润率为 16.7%，瑞幸为 12.5%。 第二季度，Chipotles 餐厅层面营业利润率高达 28.9%，和麦当劳不一样，Chipotle 是没有特许经营门店的，这一水平的利润率难能可贵。中国肯德基 2024 年第二季度的餐厅利润率为 16.2%。 在 Chipotles 期间，Niccol 在业绩会上讲述过不少经营思路，我们节选一些重要节点的语录，作为他即将在星巴克推行改革的参考。 **2018 年 4 月，上任开场白：** 对于不太了解我的人，我想分享一些我的主要信念和领导原则，这样你们就知道未来会发生什么。 我相信，**重要的是结果而不是行为**，要让人们承担责任，成为业务的管理者。我相信创新的力量，要想成功必须创造和领导变革。为了获胜，我们需要有外部关注点，**并具有快速解读变化并做出反应的能力。** 我相信人的力量，对我来说，重要的是要创造一种文化，专注于经营和支持优秀的餐厅，把顾客放在第一位，践行我们的目标，为今天和明天而创新，相互支持和认可。 我们将在创新方面做得更好，把客户放在首位。我们将专注于执行，这依赖于简单的选择、明确的目标和一致的措施。 **2020 年 4 月，疫情中应变：** 目前只有大约 100 家餐厅完全关闭。其余的餐厅仍开放，提供外卖和在线预订及配送服务，这在食物选择有限的时期至关重要。我们很幸运有足够的财力来度过这场风暴。 在世界迅速变化的几周里，我们继续寻找方法在个人和经济上支持员工。我们对愿意并能够在 3 月 16 日至 5 月 10 日期间继续工作的餐厅员工表示感谢，每小时工资增加 10%。 我们向现场负责人、经理、学员和符合条件的小时工发放近 700 万美元的可自由支配的第一季度奖金。 我们每天向各种食物银行捐赠多余的食物，为社区尽一份力。为庆祝全国卷饼日，我们向医护英雄们赠送 10 万份卷饼。 Chipotle 将向 Direct Impact 捐赠 10% 的收益，该组织致力于为医护人员提供个人防护设备和基本医疗用品，有效期至 5 月 31 日。 Chipotle 还推出了买一送一的优惠，从 4 月 21 日至 4 月 26 日，每在线购买一份卷饼，Chipotle 就会向医护人员捐赠一份卷饼，我们将继续支持那些在这场危机中奋战在前线的人们。 **随着人们开始实施社交距离，我们迅速采取行动，进一步投资数字化和配送，旨在减少接触，同时增加便捷的交付。** **我们重新调整了营销工作优先顺序，从 3 月 15 日到至少 5 月初提供免费配送。我们与 Uber 建立了成功的全国配送合作伙伴关系，这有助于吸引新客户并提高消费频率。** （2020 年）3 月份的数字销售额同比增长 103%，占销售额的 37.6%。最近对 Chipotle 现有消费者进行的一项调查显示，约 15% 的人在 3 月的最后两周首次订购了 Chipotle 外卖。 **2024 年 4 月，精细运营：** Chipotle 发展势头良好的秘密武器之一，就是 Throughput（出餐速度）。同行从芝士蛋糕工厂（Cheesecake Factory）到星巴克（Starbucks）都关注了同一效率指标，但他们都需要做一些改善才能与 Chipotle 处于同一水平。 Brian Niccol 希望 Chipotle 餐厅恢复到 2014 年时的出餐效率，当时在 15 分钟高峰期服务客人数量（主菜出餐数）达到 20-30 多次。2024 年一季度 Chipotle 已接近目标，即每 15 分钟主菜出餐数为 25 份左右，比 2023 年的略高于 20 份有进步。 “我很高兴地告诉大家，第一季度的 Throughput（出餐速度指标）继续增强，与去年相比，我们在 15 分钟的高峰时间内增加了近两道主菜，每个月都在加速。 我们专注于提高 Throughput 的四大支柱。这包括 expo——帮助加快装袋和付款流程的工作人员；linebacker——通常是值班经理，负责为两条生产线提供产品，以便店员在服务客人时无需退后去取食物；确保午餐或晚餐高峰所需的一切都已准备就绪、放在应有的位置；对工作人员进行培训并安排在他们需要的位置。 当你（顾客）知道队伍移动得很快时，你就会愿意排队，体验会更好，对吧？对于我们的顾客来说，更快的 Throughput 可以缩短排队时间，加快队伍移动速度，提供更热、更新鲜的食物，从而推动增量交易。 我们位于波士顿金融区的餐厅就是一个很好的例子：一年前，他们在 15 分钟的高峰时段可以提供 25 份左右主菜。如今，这一数字超过了 40 份，有时甚至高达 80 份，这是公司中最高的。 顾客满意度得分上升，奖金上升，餐厅里发生各种好事，食物更好，体验更好。” ### Related Stocks - 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