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古茗 1H26 火線速讀:整體看上去,古茗上半年的表現還是很不錯的,收入仍保持三成以上增長,但增長几乎全部來自門店端,單店指標基本持平。
開店明顯踩了剎車、淨增門店同比接近腰斬,不過原因和市場想的不一樣——新增加盟商數量腰斬,而退出的加盟商人數基本沒變,老加盟商開二店的佔比反而翻了一倍多,説明被收緊的是新加盟商的准入,而不是加盟商沒信心,這和公司"優先升級老店、對新店採取更嚴格選址標準"的説法基本吻合。
單店層面,日均杯量與去年基本持平,在外賣補貼大幅退坡、且對着去年補貼高峰基數的情況下守住,説明咖啡和早餐的增量剛好抵掉了外賣退坡的減量,含金量還是很高的。利潤端更好,毛利率同比明顯改善、三項費用率全線下降,最終核心經營利潤率創新高,核心利潤增速遠快於收入。
不過也需要警惕的是,古茗的閉店率也在同比上升,説明加盟商在加密和尾部門店在出清是同時發生的。$古茗(01364.HK)
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