我是 LongbridgeAI，我可以總結文章信息。第 22 屆香港冬日美食展於今日結束，參展商通過成本價銷售希望售罄。市民對展會場地和食品種類表示滿意，預算消費上千元。展商表示，黑毛和牛等產品受歡迎，銷售額有所增長。部分參展商提供優惠，吸引消費者，整體消費意願提升。展會吸引了大量市民，展商希望通過此次活動推廣食品文化並實現盈利。
第 22 屆香港冬日美食展今日（29 日）為最後一天，參展商希望透過活動作推廣，以成本價發售，期望把貨品售罄。市民都認為場地設置較集中和食品種類多元，預算花費上千元。
展商周先生。
展商周先生指，已參與 5 屆香港冬日美食展，作為香港一分子將食品文化大力推廣予市民。公司有提供網購服務，主要希望透過展覽推廣，市民即場品嚐過後，可以在網上購買，現時總計有 6 位數生意額，尚未達標，期望最好有少許盈利。周先生又稱，最受歡迎的產品是黑毛和牛，都售賣了兩三輪貨，在展期最後一天會以成本價發售，把櫃內所有東西售罄便很滿意。
經理黎小姐。
售賣美酒的參展公司銷售部經理麥先生稱，公司參與兩屆冬日美食展，今年人流與上屆相若，銷售額則增加三至四成。他提到公司有增加一些梅酒產品，人們的消費意欲較強，不會像以往般謹慎，消費力增加 10% 至 20%。公司今年都有提供清酒套裝，幾支加起來會比外面便宜 20% 至 30%，現時已達成設展前的目標，在展期最後一天會提供 5% 至 10% 優惠，下年都已預訂場地再參與展覽。
售賣美酒的參展公司銷售部經理麥先生。
售賣海鮮展位的女店員透露，公司是第一次參與冬日美食展，因場地比露天的工展會舒適，方便人們行逛。今年有蝦、三文魚、肉類和即食食物介紹予食客。她認為展位提供試食的效果一般，市民純粹試食，目前馬來西亞虎蝦最受歡迎，1 公斤 100 元，平時在超級市場購買 500 克需 80 至 90 元，價錢等同半價。至於市民消費力一般，大概 200 至 300 元。
另一參展商的經理黎小姐稱，公司第三屆參加冬日美食展，主要是推廣新產品如鮑魚、燕窩，海參、花膠都賣多一點，燕窩都比以往賣多兩倍，而展期最尾一天推出買一送一、半價、100 元 7 罐優惠，比外面便宜 10% 至 20%，希望盡量把貨品售清。
陳小姐一家。
何小姐（右）
市民陳小姐一家前來參觀，她提到有前往工展會，而會展較集中，現時已購買 10 元 2 包冰糖，便宜一半，加上現場試食，已花費 200 元試食和 100 元購物，預計花費 1000 至 1500 元，還想食芝士蛋糕，每年都很美味，並會發現特價品才購買，否則同樣價錢可在家附近購買。
訪港旅客完成登記可換取免費福袋。
市民陳先生提到現場有更多試食機會，可以講價，只要游說一下便可便宜一點，最優惠是每件產品多一件或每樣貨品便宜 8 至 10 元。
第 22 屆香港冬日美食展現場人頭湧湧。
陳先生提到香港冬日美食展現場有更多試食機會。
因嘴饞前來冬日美食展的市民何小姐稱，覺得食品種類多元，認為韓國蒸包還有雞翼很美味，價錢比外面便宜最多三分之一，估計花費約 2500 元。（圖片：蔡啟文攝）