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title: "日本圓白菜價格暴漲，民眾驚呼 “比肉貴"
description: "日本近期蔬菜價格持續上漲，尤其是圓白菜，價格漲幅顯著，部分超市單個圓白菜價格超過 1000 日元，成為 “高級食材”。根據日本農林水產省的數據，東京都中央批發市場監控的 14 種蔬菜中，有 13 種價格高於往年，圓白菜價格約為往年的 4 倍。此外，預計 2025 年 1 月至 4 月，日本將有 6121 種食品漲價，涉及多種食品類別。"
type: "news"
locale: "zh-HK"
url: "https://longbridge.com/zh-HK/news/224319317.md"
published_at: "2025-01-08T12:36:32.000Z"
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# 日本圓白菜價格暴漲，民眾驚呼 “比肉貴

> 日本近期蔬菜價格持續上漲，尤其是圓白菜，價格漲幅顯著，部分超市單個圓白菜價格超過 1000 日元，成為 “高級食材”。根據日本農林水產省的數據，東京都中央批發市場監控的 14 種蔬菜中，有 13 種價格高於往年，圓白菜價格約為往年的 4 倍。此外，預計 2025 年 1 月至 4 月，日本將有 6121 種食品漲價，涉及多種食品類別。

日本媒體 8 日報道，日本近期蔬菜價格持續上漲，其中圓白菜價格漲幅尤其高，一些超市單個圓白菜價格超過 1000 日元。不少民眾驚呼這一價格 “比肉貴”，調侃圓白菜已變身為 “高級食材”。日本農林水產省統計數據顯示，截至 5 日，東京都中央批發市場監控的 14 種蔬菜價格中，有 13 種價格比往年高。其中，圓白菜價格約為往年的 4 倍。在首都東京，部分超市單個圓白菜價格超過 1000 日元，而往年價格約為 150 日元。除蔬菜，日本其他食品也出現 “漲價潮”。日本帝國數據庫公司一項調查預測，2025 年 1 月至 4 月，日本將有 6121 種食品漲價，較 2024 年同期增加 500 多種，涉及冷凍食品、罐頭食品、含酒精飲品、點心糖果等。

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