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title: "市場監管總局指導行業協會和外賣平台 發佈春節期間制止餐飲浪費倡議"
type: "News"
locale: "zh-HK"
url: "https://longbridge.com/zh-HK/news/226333281.md"
description: "市場監管總局指導行業協會和外賣平台發出春節期間制止餐飲浪費倡議，呼籲餐飲服務經營者落實責任，創新服務理念，倡導節約和反對浪費。消費者在聚餐和預訂年夜飯時應理性消費，適量點餐，積極參與 “光盤行動”，做珍惜糧食的示範者。"
datetime: "2025-01-27T08:08:22.000Z"
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# 市場監管總局指導行業協會和外賣平台 發佈春節期間制止餐飲浪費倡議

市場監管總局指導中國烹飪協會、中國連鎖經營協會、中國飯店協會以及網絡外賣平台就春節期間制止餐飲浪費發出倡議。行業協會倡議廣大餐飲服務經營者，落實主體責任，堅持文明經營，創新服務理念，共築文明餐桌；把 “厲行節約、反對浪費” 理念貫穿餐飲服務全過程，做到精準採購、科學儲存、適度加工、合理備餐，改進加工製作工藝，持續提升菜品質量。倡議廣大消費者，舉辦商務宴請、親朋聚餐、婚嫁喜宴等活動以及預訂年夜飯時，根據用餐人數、用餐需求和飲食習慣，理性消費、適量點餐、剩餘打包，積極踐行 “光盤行動”，做 “珍惜糧食、反對浪費” 的示範者。

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