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title: "Cell：陳曉亞/高彩霞團隊成功設計出產輔酶 Q10 作物，為人類提供更多的膳食營養來源"
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description: "中國科學院的陳曉亞和高彩霞團隊在《Cell》期刊上發表研究，成功通過基因編輯技術改造水稻和小麥的 Coq1 基因，使其能夠合成輔酶 Q10（CoQ10），為人類提供更多的膳食營養來源。CoQ10 對能量產生至關重要，常用於促進心血管健康。該研究揭示了植物中 CoQ 形式的進化歷史，並指出大多數開花植物主要合成 CoQ10，而 CoQ9 則在特定環境中獨立進化。"
datetime: "2025-02-14T04:45:24.000Z"
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# Cell：陳曉亞/高彩霞團隊成功設計出產輔酶 Q10 作物，為人類提供更多的膳食營養來源

輔酶 Q（CoQ）是線粒體呼吸鏈中的電子傳遞體，對能量產生至關重要。人類主要合成 CoQ10（側鏈含有 10 個異戊二烯單元），而許多穀物和蔬菜作物則主要合成 CoQ9。CoQ10 是一種廣泛使用的營養補充劑，常用於促進心血管健康。然而，人類隨着年齡增長或使用他汀類藥物（降低膽固醇和預防心血管疾病的常用藥物），體內的 CoQ10 水平會下降。

Coq1 是一種反式異戊烯基二磷酸合酶，它合成 CoQ 的聚異戊二烯側鏈，從而決定 CoQ 的形式。因此，通過基因編輯技術改造農作物中的 *Coq1* 基因，使其能夠合成 CoQ10，就能為人類提供更多的 CoQ10 膳食來源。然而，Coq1 調控和決定 CoQ 側鏈長度的分子機制尚不清楚。

2025 年 2 月 13 日，中國科學院分子植物科學卓越創新中心陳曉亞團隊與中國科學院遺傳與發育生物學研究所高彩霞團隊合作，在國際頂尖學術期刊 *Cell* 上發表了題為：*Design of CoQ10 crops based on evolutionary history* 的研究論文。

該研究通過系統的進化分析和基因編輯技術，揭示了植物中 CoQ 形式的進化歷史，併成功改造了水稻和小麥的 *Coq1* 基因，使其能夠合成 CoQ10，從而為人類提供更多的膳食營養來源。

在這項最新研究中，研究團發現，大多數開花植物（約 70%）主要合成 CoQ10，而 CoQ9 則在多個植物譜系中獨立進化。CoQ9 的進化可能與草本植物在特定環境條件下的適應性有關。草本植物例如禾本科（Poaceae）、菊科（Asteraceae）和葫蘆科（Cucurbitaceae）主要合成 CoQ9，這些植物在乾旱、炎熱和季節性變化較大的環境中具有較高的適應性。

該研究還發現，*Coq1* 基因的第 240 位氨基酸是決定 CoQ 側鏈長度的關鍵位點。當該位點為亮氨酸（Leu）或纈氨酸（Val）時，植物合成 CoQ10；為異亮氨酸（Ile）或甲硫氨酸（Met）時，則合成 CoQ9。

在上述發現的基礎上，研究團隊通過先導編輯（Prime Editing）對作物進行基因工程改造，成功對水稻和小麥中的 *Coq1* 基因進行了編輯，使其能夠合成 CoQ10。改造後的水稻和小麥在葉片和籽粒中均顯著增加了 CoQ10 的含量，且不影響其生長和產量。

總的來説，該研究通過系統的進化分析和基因編輯技術，揭示了植物中 CoQ 形式的進化歷史，併成功改造了水稻和小麥的 *Coq1* 基因，使其能夠合成 CoQ10，從而為人類提供更多的膳食營養來源。這項研究不僅有助於提高作物的營養價值，還為未來的作物改良和營養強化提供了重要的理論基礎和技術支持。

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