--- title: "中國銀河證券：上游奶價預計築底 下游關注結構性機會" type: "News" locale: "zh-HK" url: "https://longbridge.com/zh-HK/news/256497145.md" description: "中國銀河證券發佈研報指出，當前生鮮乳價格 3.02 元/千克可能成為底部最低價，後續有望企穩回升。由於奶價低迷，許多奶牛養殖廠面臨現金流虧損，行業去產能趨勢將持續，預計將加速淘汰低產奶牛，推動生鮮乳價格回升。同時，奶酪消費增長良好，1-7 月進口數量同比增長 12%。" datetime: "2025-09-09T06:50:03.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/256497145.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/256497145.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/256497145.md) --- # 中國銀河證券：上游奶價預計築底 下游關注結構性機會 智通財經 APP 獲悉，中國銀河證券發佈研報稱，8 月主產區生鮮乳均價保持 3.02 元/kg 低位，綜合當前市場供需格局、行業發展動態及季節性因素來看，判斷這一價格進一步下行的可能性已相對較低，當前 3.02 元/千克的價格水平，極有可能成為本輪生鮮乳價格週期中的底部最低價，後續價格有望逐步進入企穩回升通道。今年下游乳製品整體疲弱，1-7 月乳製品產量累計同比-1%，預計 8 月也將保持平穩。但奶酪消費呈現良好的增長態勢，1-7 月奶酪累計進口數量同比 +12%，其中奶酪在餐飲領域的滲透提升是驅動消費量增長的主要動力。 ## 中國銀河證券主要觀點如下： **上游原奶價格預計築底** 8 月主產區生鮮乳均價保持 3.02 元/kg 低位，綜合當前市場供需格局、行業發展動態及季節性因素來看，判斷這一價格進一步下行的可能性已相對較低，當前 3.02 元/千克的價格水平，極有可能成為本輪生鮮乳價格週期中的底部最低價，後續價格有望逐步進入企穩回升通道。其原因在於： 第一，從供給端來看，當前的奶價水平已使國內多數奶牛養殖廠陷入現金流虧損的困境，行業去產能趨勢將持續維持不變，且後續去產能節奏有望進一步加快。隨着 9-10 月青貯採購季的逐步來臨，牧場將面臨新一輪集中的資金支出壓力。青貯作為奶牛冬季重要的粗飼料來源，採購量通常較大，且需要一次性支付較高的採購費用，這對於當前已處於現金流緊張狀態的牧場而言，無疑是雪上加霜。 在此背景下，部分資金實力較弱、抗風險能力較差的牧場可能會選擇進一步淘汰低產奶牛、縮減養殖規模，甚至退出市場，這將直接推動行業去產能進程加速，而供給端的逐步收縮，將為後續生鮮乳價格的企穩提供重要支撐。 第二，從需求端來看，下游乳製品消費旺季正逐步來臨，市場對原奶的需求將呈現季節性增長態勢，這有望帶動原奶價格實現季節性上漲。 **下游需求整體疲弱，但奶酪消費呈現良好增長態勢** 今年下游乳製品整體疲弱，1-7 月乳製品產量累計同比-1%，預計 8 月也將保持平穩。在液態奶領域，消費結構的差異尤為突出。其中，常温奶作為液態奶市場的重要組成部分，近期消費疲弱態勢較為明顯。受消費者消費習慣轉變、市場競爭加劇等多重因素影響，常温奶的市場需求增長乏力，甚至在部分區域市場出現了需求下滑的情況，對液態奶整體消費規模的拉動作用有所減弱。 與之相對，低温奶和酸奶憑藉其新鮮度、營養價值等優勢，銷量呈現出一定的增長態勢，成為液態奶市場中的亮點品類。然而，從市場份額來看，低温奶和酸奶的消費佔比相對有限，尚未能形成足以扭轉液態奶整體市場格局的規模效應。 綜合來看，當前國內液態奶的消費量已達到階段性瓶頸，整體市場規模增長陷入停滯，短期內難以實現突破性增長，行業進入存量競爭階段。奶酪消費呈現良好的增長態勢，1-7 月奶酪累計進口數量同比 +12%，其中奶酪在餐飲領域的滲透提升是驅動消費量增長的主要動力。 **投資建議** 看好乳業上游週期反轉機會，推薦優然牧業 (09858)。下游推薦低温液態奶領域新乳業 (002946.SZ)，奶酪龍頭妙可藍多 (600882.SH)，關注海外債務負擔較重將受益於美聯儲降息的 H&H 國際控股 (01112)。 **風險提示** 下游需求持續疲弱，市場競爭加劇的風險。 ### 相關股票 - [600882.CN](https://longbridge.com/zh-HK/quote/600882.CN.md) ## 相關資訊與研究 - [渣打集團公佈可持續增長計劃](https://longbridge.com/zh-HK/news/286838415.md) - [ShopBack 拓線下回贈 搶攻食肆 盼造就「三贏」目標年底用户翻倍至 200 萬](https://longbridge.com/zh-HK/news/286842539.md) - [科明同步佈局白內障手術設備及高階水晶體 規劃 11 月掛牌上櫃](https://longbridge.com/zh-HK/news/286870964.md) - [官方力推算電協同 陸「虛擬電廠」迎多地開花](https://longbridge.com/zh-HK/news/286905934.md) - [晶豪科 4 月獲利年增 1429% 每股純益 6.32 元](https://longbridge.com/zh-HK/news/286753297.md)