新華社：完善預製菜規則不能脱離生活經驗
《新華每日電訊》發表題為《完善預製菜規則不能脱離生活經驗》的評論。新華每日電訊指出，消費者可能搞不懂預製菜的標準定義，但跨年冷凍的食材，不符合普通人對 “現做” 的定義。基於生活經驗的判斷，往往比行業術語更深入人心，理應成為預製菜國標制定過程中不可或缺的參考。讓消費者 “吃口好的”，本就是餐飲行業的初心。它提醒所有從業者，無論時代如何變遷，商業與服務模式如何迭代，真正能用味道打動味蕾、用誠意贏得信任的飯店，才能在紛繁變化的市場競爭中立於不敗之地。因為人們的筷子，最終會投票給舌尖上的幸福與心安。 
