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title: "新華社：完善預製菜規則不能脱離生活經驗"
type: "News"
locale: "zh-HK"
url: "https://longbridge.com/zh-HK/news/257673281.md"
description: "《新華每日電訊》評論指出，預製菜的標準定義可能讓消費者困惑，冷凍食材不符合 “現做” 的概念。生活經驗應成為預製菜國標制定的重要參考，餐飲行業的初心是讓消費者享受美食。文章強調，真正能用味道和誠意贏得信任的餐廳，才能在市場競爭中立於不敗之地。"
datetime: "2025-09-17T07:40:30.000Z"
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  - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/257673281.md)
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# 新華社：完善預製菜規則不能脱離生活經驗

《新華每日電訊》發表題為《完善預製菜規則不能脱離生活經驗》的評論。新華每日電訊指出，消費者可能搞不懂預製菜的標準定義，但跨年冷凍的食材，不符合普通人對 “現做” 的定義。基於生活經驗的判斷，往往比行業術語更深入人心，理應成為預製菜國標制定過程中不可或缺的參考。讓消費者 “吃口好的”，本就是餐飲行業的初心。它提醒所有從業者，無論時代如何變遷，商業與服務模式如何迭代，真正能用味道打動味蕾、用誠意贏得信任的飯店，才能在紛繁變化的市場競爭中立於不敗之地。因為人們的筷子，最終會投票給舌尖上的幸福與心安。

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