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title: "據報呷哺呷哺旗下品牌湊湊部分內地城市門店「清零」"
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description: "內媒報道，呷哺呷哺旗下高端火鍋品牌湊湊，在內地有多間門店關閉，部分城市門店「清零」，包括鄭州、廈門、蘇州、青島等地。報道引述行業人士指，除了湊湊自身發展原因，更底層原因在於整個中高端火鍋賽道集體承壓。由於消費者更看重性價比，導致中高端火鍋陷入尷尬境地，既沒有「非去不可」的價值感，亦打不過性價比品牌。"
datetime: "2026-01-15T06:07:18.000Z"
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# 據報呷哺呷哺旗下品牌湊湊部分內地城市門店「清零」

內媒報道，呷哺呷哺 (00520.HK) 旗下高端火鍋品牌湊湊，在內地有多間門店關閉，部分城市門店「清零」，包括鄭州、廈門、蘇州、青島等地。

報道引述行業人士指，除了湊湊自身發展原因，更底層原因在於整個中高端火鍋賽道集體承壓。由於消費者更看重性價比，導致中高端火鍋陷入尷尬境地，既沒有「非去不可」的價值感，亦打不過性價比品牌。

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