--- title: "門店增近四成的遇見小面，挺近億元利潤俱樂部" description: "“中式麪館第一股” 遇見小面預計 2025 年淨利潤將達 1.0 億至 1.15 億元，同比增長 64.7% 至 89.5%。餐廳數量將增至 503 家，增長近 40%。儘管面臨客單價下降的挑戰，公司通過下沉選址和提升經營效率來應對。未來三年計劃再開 520 至 610 家新餐廳，門店規模有望翻倍。" type: "news" locale: "zh-HK" url: "https://longbridge.com/zh-HK/news/274289751.md" published_at: "2026-01-30T10:13:48.000Z" --- # 門店增近四成的遇見小面，挺近億元利潤俱樂部 > “中式麪館第一股” 遇見小面預計 2025 年淨利潤將達 1.0 億至 1.15 億元，同比增長 64.7% 至 89.5%。餐廳數量將增至 503 家，增長近 40%。儘管面臨客單價下降的挑戰，公司通過下沉選址和提升經營效率來應對。未來三年計劃再開 520 至 610 家新餐廳，門店規模有望翻倍。 “中式麪館第一股” 遇見小面交出港股上市後首份業績預告。 預計 2025 年錄得淨利潤 1.0 億至 1.15 億元，同比增長 64.7% 至 89.5%；經調整淨利潤預計達到 1.25 億至 1.4 億元，同比增幅 95.6% 至 119.1%。 **在餐飲業普遍承壓的當下，這種利潤增速遠超營收增速的表現，通常意味着管理槓桿與經營效率正處於加速釋放期。** 規模擴張依然是增長的第一動力。 至 2025 年底，遇見小面餐廳總數達到 503 家，較上年末的 360 家增長近 40%。這意味着過去一年中，平均每三天就有超過一家新店開業。 但在激烈的市場競爭下，遇見小面同樣面臨着餐飲行業 “客單價走低” 的普遍困境。 2022 年至 2024 年，遇見小面餐廳的訂單平均消費額由 36.1 元降至 32 元，單店日均銷售額也處在下行通道。 規模之外真正決定利潤彈性的，在於選址的 “下沉” 策略與經營效率的提升。 公司指出，其餐廳正從租金高昂的市中心核心地段，向成本更低的周邊區域延伸。與此同時，隨着門店數量增加，香港特別行政區的利潤貢獻也在持續提升。 2025 年上半年，遇見小面在一線及新一線城市的直營餐廳經營利潤率為 14.1%，而在二線及以下城市和香港特別行政區，這一數字分別達到 19.8% 和 21.8%，相差超過 5 個百分點。 目前，中式麪館市場格局仍高度分散，前五大企業的總商品交易額僅佔約 3%。這表明，依託標準化的門店模型和強大的中台支持，頭部品牌在未來仍具備顯著的整合潛力。 站在當下的時點看未來，遇見小面的野心並未止步。 按照規劃，公司將在 2026 年至 2028 年間，通過直營與特許經營相結合的模式，再開設 520 至 610 家新餐廳。 這意味着未來三年內，其門店規模有望在目前 500 家的基礎上再次翻倍。 風險提示及免責條款 市場有風險，投資需謹慎。本文不構成個人投資建議，也未考慮到個別用户特殊的投資目標、財務狀況或需要。用户應考慮本文中的任何意見、觀點或結論是否符合其特定狀況。據此投資，責任自負。 ### Related Stocks - [02408.HK - 遇見小面](https://longbridge.com/zh-HK/quote/02408.HK.md) ## Related News & Research | Title | Description | URL | |-------|-------------|-----| | Guangzhou Xiao Noodles Wins Shareholder Approval for Share Buyback Mandate and RSU Scheme | Guangzhou Xiao Noodles Catering Management Co., Ltd. has received shareholder approval for a share buyback mandate and a | [Link](https://longbridge.com/zh-HK/news/273716197.md) | | Guangzhou Xiao Noodles Catering Repurchases 28,500 Shares at HK$5.19 Each, Files Disclosure to HKEX | Guangzhou Xiao Noodles Catering Management Co. Ltd. has repurchased 28,500 shares at HK$5.19 each and filed a Next Day D | [Link](https://longbridge.com/zh-HK/news/274959626.md) | | Gen Z is taking over restaurant loyalty programs — and forcing brands to adapt | Gen Z is taking over restaurant loyalty programs — and forcing brands to adapt | [Link](https://longbridge.com/zh-HK/news/276046238.md) | | ZAWYA-PRESSR: Supy the leading UAE-based operating system for multi-branch restaurants triples revenues in 2025 | Supy, a UAE-based AI-powered software for multi-branch restaurants, tripled its revenues in 2025, expanding its operatio | [Link](https://longbridge.com/zh-HK/news/276032462.md) | | Fire breaks out at restaurant in Chinatown, no injuries reported | A fire broke out at Wan Nian Stone Pot Fish restaurant in Chinatown, Singapore, early on February 18, during the Chinese | [Link](https://longbridge.com/zh-HK/news/276202161.md) | --- > **免責聲明**：本文內容僅供參考，不構成任何投資建議。