--- title: "08:03 ETLittle Palm Island 宣佈與名廚 Curtis Duffy 和行政總廚 Rodrigo Albornoz 達成具有里程碑意義的烹飪合作伙伴關係" type: "News" locale: "zh-HK" url: "https://longbridge.com/zh-HK/news/278551402.md" description: "小棕櫚島宣佈與大廚 Curtis Duffy 和行政總廚 Rodrigo Albornoz 建立烹飪合作關係，進一步提升其作為頂級餐飲目的地的地位。此次合作旨在完善度假村的烹飪項目，將地中海風情與前衞的精緻餐飲相結合。七次獲得米其林星級的 Duffy 大廚將指導菜單開發和客人體驗，而 Albornoz 大廚則繼續負責日常運營。這一合作體現了對在這個獨特私人島嶼度假村提供卓越餐飲體驗的承諾，預計將在五月初正式推出" datetime: "2026-03-10T12:03:57.000Z" locales: - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/news/278551402.md) - [en](https://longbridge.com/en/news/278551402.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/news/278551402.md) --- # 08:03 ETLittle Palm Island 宣佈與名廚 Curtis Duffy 和行政總廚 Rodrigo Albornoz 達成具有里程碑意義的烹飪合作伙伴關係 _廚師間的合作_ _為美國唯一的私人島嶼度假村的用餐體驗引入了精緻的願景，進一步鞏固了這家三米其林鑰匙度假村作為頂級美食目的地的地位。_ , /PRNewswire/ -- 小棕櫚島，美國唯一的私人島嶼度假村，也是世界上最獨特的目的地之一，自豪地宣佈與國際知名廚師 Curtis Duffy 建立里程碑式的美食合作關係。這一合作為這家三米其林鑰匙度假村開啓了一個新的篇章，進一步確立了小棕櫚島作為全國最引人注目的美食目的地之一。該合作將於 5 月初啓動，匯聚了 Duffy 廚師和行政總廚 Rodrigo Albornoz，共同構建私人島嶼用餐的新紀元。 作為全球少數獲得三米其林鑰匙的酒店之一，小棕櫚島將其備受讚譽的地理位置與 Duffy 廚師的精確和藝術相結合，後者的米其林星級職業生涯幫助定義了現代高檔餐飲。在與 Albornoz 廚師緊密合作的過程中，Duffy 廚師將幫助指導度假村的美食項目的持續發展——從菜單開發和技術到呈現和客人體驗——在《餐廳》已經建立的堅實基礎上不斷提升。 在其核心，這種廚師間的協同作用由共同的熱情和對高端工藝的承諾所定義。Albornoz 廚師將繼續領導烹飪團隊和日常運營，同時與 Duffy 廚師合作，完善和擴展島嶼的美食身份。兩位廚師將共同打造以季節為驅動的菜單，將 Albornoz 廚師的地中海風格與 Duffy 廚師的前衞高檔餐飲方法相結合，突出卓越的海鮮和生動的風味。 這一合作代表了人才和願景的自然契合。Albornoz 廚師在小棕櫚島帶來了超過十年的經驗和米其林星級背景，他深思熟慮、以食材為驅動的烹飪風格塑造了度假村獨特的用餐體驗。Duffy 廚師的參與引入了額外的精緻和視角，創造了一個動態的美食對話，隨着時間的推移將繼續演變。 Duffy 廚師在其職業生涯中獲得七顆米其林星，是芝加哥 Ever Restaurant 和 After Bar 的廚師兼老闆，也是當代高檔餐飲界最受尊敬的人物之一。以其嚴謹的技術和前衞的烹飪方法而聞名，Duffy 廚師因 Ever 而獲得國際讚譽，自開業以來每年保持兩顆米其林星。通過這一合作，Duffy 廚師將其備受推崇的精確和藝術哲學帶入世界上最非凡的環境之一。 “我對與小棕櫚島和 Rodrigo 廚師的合作感到非常興奮，” Duffy 説。“這是一個難得的機會，將我們對工藝和以食材為驅動的烹飪的共同承諾帶到全國最特別的目的地之一。我們共同創造的體驗尊重並提升了小棕櫚島的特色。” Albornoz 廚師在邁阿密的四季酒店開始了他的烹飪生涯，隨後在 Fox's Sherron Inn、Fisher Island 的 Palazzo Del Sol 和 The Surf Club 的四季酒店擔任職務。後來，他加入了華盛頓特區的 Fiola，為餐廳在 2023 年和 2024 年保持米其林星級地位做出了貢獻。 “與 Duffy 廚師的合作標誌着我們在小棕櫚島的美食項目的激動人心的演變，” Albornoz 説。“他的視角和精確性與我們在這裏建立的願景相輔相成，攜手合作使我們能夠在保持島嶼風味和特色的基礎上進一步提升體驗。” “在小棕櫚島，每一個細節都是經過深思熟慮的——我們的美食項目也不例外，” Mast Capital 的創始人兼首席執行官 Camilo Miguel Jr.説。“Curtis Duffy 廚師和 Rodrigo Albornoz 廚師之間的合作匯聚了兩位卓越人才，他們對精確、創造力和對食材的尊重的共同哲學將定義島嶼用餐的下一個篇章。這是一個反映我們持續承諾提供與目的地本身一樣卓越和獨特的體驗的合作。” 欲瞭解更多信息，請致電小棕櫚島度假村及水療中心，電話：1-888-413-0560，或訪問 www.littlepalmisland.com。小棕櫚島位於佛羅里達州小火炬島，地址：28500 Overseas Highway, Little Torch Key, Fla. 33042。 **關於小棕櫚島：** 小棕櫚島隱秘地坐落在佛羅里達州下羣島的碧藍海水中，是一個獲獎的私人四英畝島嶼度假勝地，為挑剔的旅行者提供親密的逃離體驗。僅可通過船隻或水上飛機抵達的成人專屬度假村，邀請客人在一個以隱私、自然美和低調奢華為特徵的環境中斷開與常規的聯繫。茅草屋頂的別墅套房巧妙地位於鬱鬱葱葱的熱帶景觀中，營造出寧靜的隱秘感。島嶼的美食項目受到季節性和周圍水域的啓發，輔以細緻、直覺的服務，旨在確保無縫的入住體驗。作為米其林三鑰匙目的地和眾多國際獎項的獲得者，小棕櫚島始終被認為是世界上最獨特的島嶼度假勝地之一。由 Noble House Hotels & Resorts 管理，該島歡迎尋求卓越隱私和寧靜的尊貴人士、文化偶像和全球品味引領者。欲瞭解更多信息，請訪問 www.littlepalmisland.com 或撥打 305.684.8341 **。** **關於廚師 Curtis Duffy：** Curtis Duffy 是一位米其林星級廚師，也是芝加哥 Ever Restaurant 和 After Bar 的老闆。Duffy 在城市一些最具影響力的廚房中建立了自己的職業生涯，包括 Charlie Trotter's、Trio、Alinea 和 Avenues，之後於 2012 年開設了 Grace。Grace 在關閉前的四年內連續獲得三顆米其林星。2015 年，他的經歷被記錄在電影《For Grace》中。2020 年，Duffy 開設了 Ever，自開業以來一直保持兩顆米其林星。他隨後推出了 After，被《Esquire》評選為 2023 年美國最佳酒吧之一，以及 Ever 的 The Canvas，一個可定製的高檔活動空間。Duffy 於 2016 年獲得詹姆斯·比爾德獎最佳廚師：大湖區，並曾出現在《頂級廚師》、《鐵廚師》和《The Bear》中。他擔任奧古斯特·埃斯科菲耶烹飪藝術學校的顧問委員會成員。他的回憶錄《Fireproof》於 2025 年出版，併成為《今日美國》的暢銷書。 **關於 Mast Capital：** Mast Capital 成立於 2006 年，是一家以價值為導向的房地產投資公司，擁有綜合開發和資產管理團隊。Mast Capital 在住宅、酒店、辦公、零售和土地領域進行了成功的收購，目標是對現有物業、從零開發、困境房地產和票據購買進行機會主義和增值投資。該公司採用複雜的收購結構方法，最大化投資者的價值，同時為賣方和其他第三方提供創造性和靈活性，以執行高度複雜的交易。Mast Capital 由一支擁有超過 75 年綜合房地產經驗的高級管理團隊領導，交易總額超過 50 億美元。有關 Mast Capital 投資組合的更多信息，請訪問 www.mastcapital.com。 **關於 Noble House Hotels & Resorts：** Noble House Hotels & Resorts 的投資組合是一個由 30 家豪華和高檔酒店、度假村及體驗組成的集合，遍佈北美，旨在為尋求逃離日常生活的挑剔旅行者提供服務。Noble House 可以被信賴，能夠在最引人入勝的目的地解鎖最真實的體驗。這一承諾通過他們精心策劃的集合得以實現，結合了當地的精品魅力與一致的高服務和舒適標準。其投資組合中的所有概念都提供沉浸式、積極的冒險體驗，展現出目的地的最佳面貌。總部位於西雅圖的家族企業理念為每個概念的社區、環境、所有權、員工和客人創造價值。投資組合包括：超過 75 家餐廳、酒吧和休息室；納帕谷葡萄酒列車；遍佈美國和墨西哥的水療中心、碼頭和私人住宅；從加利福尼亞到佛羅里達的海濱度假村；懷俄明州傑克遜霍爾的奢華度假勝地，以及西雅圖和舊金山的獲獎城市酒店。在 2024 年和 2025 年，Noble House 被評為 T+L 年度全球最佳酒店品牌前 25 名之一。有關更多信息，請訪問 www.noblehousehotels.com 或撥打 877.NOBLE.TRIP。 **媒體聯繫人：** Alycia Rea / Kaitlin Fitzpatrick Zimmerman Agency \[email protected\] 來源：Little Palm Island ## 相關資訊與研究 - [米其林針對電動車需求，發表新版 Primacy、PilotSport](https://longbridge.com/zh-HK/news/282495828.md) - [漢來美食高配息下衝刺展店戰鬥期 接連插旗北中兩大球場](https://longbridge.com/zh-HK/news/282482490.md) - [王品線上舉辦語感大會考、沈春華任主考官 周冠軍可得 17,000 點美食金](https://longbridge.com/zh-HK/news/282766511.md) - [鮑魚、刺參、明蝦入饌！aMaze 心宴春季套餐 喚醒食慾味蕾](https://longbridge.com/zh-HK/news/282890638.md) - [國際半導體材料大廠相繼來台 台積電用米其林大廚做菜比喻](https://longbridge.com/zh-HK/news/282787053.md)