海底撈 (6862) 純利跌 14% 至 40.5 億人民幣

海底撈公佈截至 2025 年 12 月底的全年業績，純利同比下降 14% 至 40.5 億元人民幣，核心經營利潤降 13.3% 至 54 億元。整體收入微增 1.1% 至 432.3 億元，其中餐廳經營收入減少 4.4% 至 390.3 億元，而外賣業務收入暴漲 111.9% 至 26.6 億元。自營餐廳平均翻台率下降至 3.9 次/天，顧客人均消費微增 0.2% 至 97.7 元人民幣。原材料成本上升 8.1%，佔總收入比例上升至 40%。