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title: "全球供應過剩減少的預期推動了糖價上漲"
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description: "糖價因全球過剩預測減少而上漲，Czarnikow 將其 2026/27 年的過剩估計下調至 110 萬噸。5 月份紐約世界糖上漲 1.58%，8 月份倫敦 ICE 白糖上漲 1.67%。價格的支撐來自於原油價格上漲以及霍爾木茲海峽關閉帶來的供應擔憂，該關閉影響了全球 6% 的糖貿易。儘管近期巴西和印度的生產增加帶來了壓力，但整體前景表明未來糖市將更加緊張"
datetime: "2026-04-20T18:05:32.000Z"
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# 全球供應過剩減少的預期推動了糖價上漲

5 月紐約世界糖#11 (SBK26) 今日上漲 +0.21 (+1.58%)，8 月倫敦 ICE 白糖#5 (SWQ26) 上漲 +6.90 (+1.67%)。

今天糖價上漲，因全球糖 surplus 跡象減小。糖業交易商 Czarnikow 將其 2026/27 全球糖 surplus 預估從 2 月的 3.4 百萬噸下調至 1.1 百萬噸，並將 2025/26 的 surplus 預估從 8.3 百萬噸下調至 5.8 百萬噸。

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今天原油糖價 (CLK26) 的 +5% 躍升對糖價形成支撐。原油價格上漲推動乙醇價格，可能促使全球糖廠將更多甘蔗壓榨轉向乙醇生產而非糖，從而抑制糖供應。

由於霍爾木茲海峽關閉引發的供應中斷擔憂，糖價也獲得了一定支撐。根據 Covrig Analytics 的報告，海峽的關閉已限制了全球約 6% 的糖貿易，制約了精煉糖的產量。

過去三週糖價承壓，紐約糖在最近的期貨合約中上週五跌至 5.5 年低點，因市場預期全球供應充足且需求疲軟。上週三 5 月倫敦糖合約到期時，交付量為 472,650 噸，為 14 年來 5 月合約的最高交付量，顯示出糖需求疲軟。

巴西糖產量的增加對糖價形成利空。3 月 27 日，Unica 報告稱，2025-26 年中南部糖產量（10 月至 3 月中旬）同比增長 +0.7% 至 40.25 百萬噸，糖廠將用於糖的甘蔗壓榨量從去年的 48.08% 提升至 50.61%。上週五，巴西政府預測機構 Conab 表示，預計 2025/26 年巴西糖產量為 44.196 百萬噸，同比增長 +0.1%。

本月早些時候，印度食品部長表示政府今年沒有計劃禁止糖出口，緩解了人們對在伊朗戰爭導致原油供應中斷後可能將更多糖轉向乙醇生產的擔憂。2 月 13 日，印度政府批准了額外的 500,000 噸糖用於 2025/26 年度的出口，此外還有 11 月批准的 1.5 百萬噸。印度在 2022/23 年度引入了糖出口配額制度，因晚雨減少了產量並限制了國內供應。

印度國家合作糖廠聯合會上週四報告稱，印度 2025-26 年 10 月 1 日至 4 月 15 日的糖產量同比增長 +7.7% 至 27.48 百萬噸。3 月 11 日，印度糖和生物能源製造商協會（ISMA）預計印度 2025/26 年糖產量為 29.3 百萬噸，同比增長 12%，低於之前的 30.95 百萬噸的預測。ISMA 還將印度用於乙醇生產的糖的預估從 7 月的 5 百萬噸下調至 3.4 百萬噸，這可能使印度能夠增加糖出口。印度是全球第二大糖生產國。

國際糖組織（ISO）在 2 月 27 日預測 2025-26 年將出現 +1.22 百萬噸的糖 surplus，此前 2024-25 年為 -3.46 百萬噸的赤字。ISO 表示，糖 surplus 的增加是由於印度、泰國和巴基斯坦的糖產量增加。ISO 預測 2025-26 年全球糖產量將同比增長 +3.0% 至 1.813 億噸。

美國農業部在 12 月 16 日發佈的半年報中預測，全球 2025/26 年糖產量將同比增長 +4.6% 達到創紀錄的 1.89318 億噸，全球 2025/26 年人類糖消費將同比增長 +1.4% 達到創紀錄的 1.77921 億噸。美國農業部還預測 2025/26 年全球糖期末庫存將同比下降 -2.9% 至 4118.8 萬噸。美國農業部的外國農業服務（FAS）預測巴西 2025/26 年糖產量將同比增長 2.3% 達到創紀錄的 4470 萬噸。FAS 還預測印度 2025/26 年糖產量將同比增長 25% 達到 3525 萬噸，受益於有利的季風降雨和增加的糖種植面積。此外，FAS 預測泰國 2025/26 年糖產量將同比增長 +2% 達到 1025 萬噸。

在發佈之日，Rich Asplund 沒有（直接或間接）持有本文提到的任何證券的頭寸。本文中的所有信息和數據僅供參考。有關更多信息，請查看 Barchart 披露政策。

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