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title: "12:49 ET 安琪酵母在 2026 年歐洲健康食品展上，率先推出 AngeoPro™酵母蛋白"
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description: "安琪酵母（SH600298），全球領先的酵母及酵母蛋白製造商，在 2026 年 5 月 5 日至 7 日於巴塞羅那舉行的 Vitafoods Europe 展會上展示了其創新的 AngeoPro™酵母蛋白。這種高純度的酵母蛋白含有超過 80% 的蛋白質，專為運動營養和功能性飲料設計。它具有 100% 可溶性和透明性，能夠製作高蛋白、清澈的即飲飲料。該產品支持肌肉骨骼健康、運動表現和體重控制，並得到了科學研究的支持。安琪酵母旨在通過發酵技術滿足對可持續營養日益增長的需求"
datetime: "2026-05-08T16:50:49.000Z"
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# 12:49 ET 安琪酵母在 2026 年歐洲健康食品展上，率先推出 AngeoPro™酵母蛋白

**\-安琪酵母在 2026 年歐洲營養與健康博覽會，開創全球營養與健康趨勢，推出 AngeoPro™酵母蛋白**

, /PRNewswire/ -- 安琪酵母（SH600298），全球領先的酵母和酵母蛋白製造商，參加了 2026 年歐洲營養與健康博覽會，這是全球最大的營養與健康展會，於 5 月 5 日至 7 日在巴塞羅那展覽中心舉行。公司展示了其創新的專利技術 AngeoPro 酵母蛋白，以及一系列旨在應對全球可持續營養、運動表現和整體健康挑戰的功能性成分。

**科學創新滿足市場需求**

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安琪酵母在 2026 年歐洲營養與健康博覽會，開創全球營養與健康趨勢，推出 AngeoPro™酵母蛋白

安琪酵母展覽的核心是 AngeoPro™的展示，這是一種高純度的酵母蛋白解決方案，旨在應對運動營養和功能性飲料領域普遍存在的配方挑戰。

與傳統蛋白質不同，AngeoPro™ S80-A 以其超過 80% 的蛋白質含量和獨特的物理特性而脱穎而出。它為飲料製造商提供了革命性的優勢：100% 可溶且透明，具有完整的氨基酸譜。這使得可以創造出透明且高蛋白的功能性水和即飲飲料（RTD），無渾濁和沉澱。

參觀者品嚐了多種口味的酵母蛋白飲料，突顯了這一成分的純度和獨特的營養價值，以及無乳製品和無乳糖的奶油質地高蛋白冰淇淋。還展示了一系列高蛋白的美食，證明高性能蛋白質可以輕鬆融入日常飲食。

基於已發表的科學研究，產品的有效性得到了嚴格驗證。臨牀數據突顯了 AngeoPro™的多重健康益處，包括支持肌肉骨骼健康、運動表現、腸道健康和體重控制。這一紮實的科學記錄為歐洲配方師提供了在嚴格的歐盟監管框架下進行健康屬性聲明所需的基於證據的驗證。

這一全面的健康產品組合使 AngeoPro™成為運動營養、特殊醫學用途食品和體重控制配方的多功能解決方案。

**高管展望：彌補蛋白質缺口**

在展會上，安琪酵母全球產品經理孫博士發表了題為"肌肉健康的新選擇：酵母蛋白，理想的下一代運動營養選擇"的開幕演講。在演講中，孫博士強調了通過發酵獲得的蛋白質的可持續性和性能優勢。

"蛋白質的未來不僅關注數量，還關注質量和可持續性。得益於我們的 AngeoPro™技術，我們將運動員所需的高性能與現代消費者所需的乾淨透明的質地結合在一起。發酵提供了一種生產完整蛋白質的途徑，具有完整的氨基酸譜和遠低於傳統農業的碳足跡。我們不僅推出了一款產品；我們為下一代功能性食品提供了一種可持續且有科學支持的解決方案。"

**推動可持續營養**

與歐洲市場對營養和健康的需求保持一致，除了其創新的明星蛋白外，安琪酵母還推出了一系列全面的產品，以滿足歐洲多樣的健康需求，包括含有維生素 K2（MK-7）和茶成分的運動營養、通過酵母β-葡聚糖和後生元提供的免疫支持、以及使用酵母菌株 Saccharomyces boulardii 的腸道健康解決方案，以及用於抗氧化和心血管健康的特殊成分，如谷胱甘肽酵母和發酵人蔘。

**戰略展望**

此次參加歐洲營養與健康博覽會是安琪酵母將其研發計劃與歐洲市場特定需求對齊的重要平台。通過與國際行業領袖的合作，公司鞏固了其提供"基於酵母的營養以促進表現、健康和活力"的承諾。

安琪酵母繼續致力於推動健康成分領域的創新，利用發酵技術滿足全球對可持續和高性能營養的日益增長的需求。

照片 - https://mma.prnewswire.com/media/2975507/20260508111846.jpg

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