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title: "美國的披薩行業正面臨壓力，隨着另一家連鎖店申請破產，達美樂比薩和棒約翰警告稱消費者正在減少消費"
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description: "Smoking Monkey Pizza 已申請第 11 章破產，原因是消費者需求下降影響了美國比薩行業。該連鎖店的母公司 TB Enterprises LLC 報告稱資產高達 50,000 美元，負債在 100,000 到 500,000 美元之間。像必勝客和達美樂比薩這樣的主要連鎖店也面臨困境，必勝客計劃關閉 250 家表現不佳的門店，而達美樂比薩則因消費者支出謹慎而報告銷售疲軟"
datetime: "2026-05-16T14:31:06.000Z"
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# 美國的披薩行業正面臨壓力，隨着另一家連鎖店申請破產，達美樂比薩和棒約翰警告稱消費者正在減少消費

在美國披薩連鎖店面臨消費者支出疲軟和餐廳客流量放緩的壓力下，總部位於華盛頓的木火披薩連鎖店 **Smoking Monkey Pizza** 本週申請了第 11 章破產，以尋求重組債務和重新組織運營。

母公司 **TB Enterprises LLC** 於週二在西華盛頓地區的美國破產法院申請了破產保護，法院文件顯示。申請中列出的資產高達 50,000 美元，負債在 100,000 美元到 500,000 美元之間。

此次破產進一步加劇了披薩行業的整體困境，包括 **Pizza Hut**、**Domino’s Pizza** (NASDAQ: DPZ) 和 **Papa John’s International** (NASDAQ: PZZA) 等主要連鎖店都表示，持續的通貨膨脹和謹慎的可支配支出導致消費者需求減弱和銷售趨勢疲軟。

法院文件中列出的最大無擔保債權人包括華盛頓州 **税務局**、Sysco、Chase Card Services、Gravity Payments、Greco 和 **Puget Sound Energy**，所欠金額從約 34,000 美元到超過 52,000 美元不等。

TB Enterprises 之前在華盛頓州經營三家 Smoking Monkey Pizza 門店，但其斯波坎的門店在大約兩個月前關閉。該公司的 Renton 和西雅圖門店仍然營業。

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## 披薩連鎖店應對疲軟的消費者需求

該申請突顯了餐飲連鎖店面臨的艱難經營環境。根據 Black Box Intelligence 和 CNBC 的數據，2025 年，該行業經歷了嚴峻的經濟背景，顧客流量每個月都在下降，只有七月例外。

在這種背景下，**Yum! Brands** (NYSE: YUM) 表示，Pizza Hut 計劃在 2026 年上半年關閉約 250 家表現不佳的美國餐廳，作為其持續的"Hut Forward"戰略的一部分。首席財務官 **Ranjith Roy** 表示，這些關閉僅佔 Pizza Hut 全球業務的一小部分，而公司預計將在今年晚些時候完成審查。

與此同時，Domino’s Pizza 發佈的第一季度收益和收入 低於華爾街預期，反映出預算緊張的消費者帶來的壓力。收入同比增長 3.5%，得益於更高的供應鏈和特許經營相關收入，儘管疲軟的同店銷售顯示出消費者支出減弱，因為通貨膨脹和更廣泛的經濟壓力影響了外出就餐的需求。

與此同時，儘管國際業務增長和擴張努力，北美需求疲軟、消費者支出謹慎以及快餐行業的激烈促銷活動對 Papa John’s International 的季度業績造成了壓力。

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