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title: "CAVA 集團第一季度財報電話會議亮點"
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description: "CAVA 集團（NYSE:CAVA）公佈了 2026 年第一季度的強勁業績，收入增長 32.2%，達到 4.344 億美元，同店銷售額增長 9.7%，主要得益於 6.8% 的客流量增長。公司新開了 20 家餐廳，將全年新開餐廳的預期提升至 75-77 家。儘管淨收入略微下降至 2360 萬美元，CAVA 仍保持強勁的現金狀況，現金餘額為 4.03 億美元且沒有債務。公司計劃吸收潛在的成本壓力，而不將其轉嫁給客户"
datetime: "2026-05-19T23:02:42.000Z"
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# CAVA 集團第一季度財報電話會議亮點

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CAVA Group NYSE: CAVA 報告了 2026 年第一季度強勁的業績，管理層指出，客流增長、新餐廳表現以及對地中海美食的持續需求是增長的關鍵驅動力。

在公司的財報電話會議上，聯合創始人兼首席執行官 Brett Schulman 表示，CAVA 在地中海類別中 “進一步鞏固” 了其地位，同時應對宏觀經濟和地緣政治不確定性帶來的更廣泛環境。公司報告的收入增長 32.2%，同店銷售增長 9.7%，客流增長 6.8%。

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首席財務官 Tricia Tolivar 表示，第一季度收入上升至 4.344 億美元。CAVA 在此期間新開了 20 家餐廳，季度末共計 459 家。公司表示，其系統內平均單店銷售額現為 300 萬美元。

## 客流增長推動同店銷售

CAVA 9.7% 的同店銷售增長主要得益於 6.8% 的客流增長。Schulman 將這一表現歸因於公司的價值主張、菜單定位和款待模式。

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Schulman 表示，CAVA 避免了大規模的折扣和促銷活動，而是保持長期定價策略。他表示，公司在 1 月份進行了約 1.4% 的提價，同時保持基礎碗和皮塔餅的價格不變。他補充説，自 2019 年底以來，CAVA 的價格調整 “僅略高於累計消費者物價指數的一半”。

在問答環節中，Schulman 表示，公司目前不計劃採取額外的定價措施來抵消潛在的能源相關成本壓力。他表示，CAVA 打算吸收部分壓力，而不是將其轉嫁給顧客。

“我們非常專注於確保不將任何通貨膨脹壓力轉嫁給我們的顧客，” Schulman 説。

Tolivar 表示，第二季度的同店銷售趨勢與第一季度一致，並高於公司修訂後的全年展望。然而，她表示，指導假設在今年剩餘時間內將有更温和的中個位數可比銷售增長。

## 餐廳擴張持續進行

CAVA 在第一季度新開了 20 家餐廳，期間在 29 個州和哥倫比亞特區設有門店。Schulman 強調了最近在辛辛那提、聖路易斯和哥倫布的市場進入，並表示公司計劃在今年晚些時候進入明尼阿波利斯。

Tolivar 表示，新餐廳的開業在收入和利潤表現上均超出預期，新餐廳的生產力超過 100%。在回應分析師提問時，她表示，這一強勁表現在地理、格式和市場上都是廣泛的。

公司將全年新開 CAVA 餐廳的展望上調至 75 至 77 家。Tolivar 表示，剩餘的開業預計在第一季度後將 “相對均勻”，因為第一季度包括 16 周，而剩餘季度各包括 12 周。

當被問及 CAVA 是否可以利用其現金狀況通過資產交易加速開發時，Tolivar 表示公司具有靈活性，但仍然專注於有紀律的增長。她表示，資本的 “最高和最佳用途” 是新餐廳的開業，同時指出人才發展仍然是增長的最大限制因素。

## 利潤、成本和全年指導

CAVA 餐廳層面的利潤為 1.089 億美元，佔收入的 25.1%，而去年同期為 8230 萬美元，同樣佔收入的 25.1%。調整後的 EBITDA 同比增長 37.6%，達到 6170 萬美元。

食品、飲料和包裝成本佔收入的 29.1%，比 2025 年第一季度下降 20 個基點，主要由於有利的組合。勞動力及相關成本佔收入的 25.7%，同比基本持平，因為銷售槓桿抵消了對團隊成員工資的 2% 的投資，包括助理總經理角色的擴展。

租金及相關費用改善了 50 個基點，降至收入的 6.9%，而其他運營費用增加了 80 個基點，升至收入的 13.3%。Tolivar 表示，這一增長主要是由於第三方配送的比例增加和其他小項的增加。

淨收入為 2360 萬美元，低於去年同期的 2570 萬美元，而稀釋後每股收益為 0.20 美元，去年同期為 0.22 美元。Tolivar 表示，下降反映了來自股權激勵的税收利益減少，部分被近 50% 的税前收益增長所抵消。

CAVA 在季度末沒有未償債務，現金和投資總額為 4.03 億美元，並可獲得 1.5 億美元的循環信貸。運營現金流為 6410 萬美元，自由現金流為 1550 萬美元。

對於 2026 財年，CAVA 提高或更新了其展望，包括：

-   75 至 77 家新開 CAVA 餐廳；
-   同店銷售增長 4.5% 至 6.5%；
-   餐廳層面利潤率為 23.7% 至 24.3%；
-   開業前成本為 2200 萬美元至 2250 萬美元；
-   調整後的 EBITDA 為 1.81 億美元至 1.91 億美元，包括開業前成本的負擔。

Tolivar 表示，利潤率展望包括與能源成本的謹慎預期相關的 20 至 40 個基點的阻力，以及額外的勞動力投資。她還表示，鮭魚的全國推出預計將在第二季度開始對餐廳層面的利潤率造成約 100 個基點的阻力，儘管其定價預計對每分錢的利潤是中性的。

## 菜單創新和數字參與

Schulman 表示，CAVA 在 1 月份重新推出了烤白甘薯，並得到了顧客的熱烈歡迎。他表示，該產品提高了回頭客的到訪頻率，並將品牌介紹給了新顧客。

該公司還在全國所有餐廳推出了首款海鮮產品——石榴蜜 glaze 三文魚。Schulman 將三文魚描述為地中海菜單的自然延伸。針對分析師的問題，他表示早期表現與市場測試和預期一致。他補充説，CAVA 尚未承諾將三文魚作為永久性日常菜單項，但預計至少會持續到第四季度。

Schulman 還討論了烤蒜蝦，這一產品已從運營測試轉入新澤西北部和納什維爾的更廣泛市場測試。他表示，CAVA 繼續採用嚴格的階段性評估流程進行創新，每年有一個較大的 “支柱” 菜單時刻，並輔以季節性產品和合作。

CAVA 在本季度還通過其忠誠度計劃加強了數字互動，包括應用內的風味對決遊戲以及與籃球運動員 Azzi Fudd 和 Alex Karaban 的合作。Tolivar 表示，忠誠度計劃增加了公司的忠誠客户羣，提高了消費頻率，並在各個層級上顯示出與預期一致的進展。

## 技術與人才投資

Schulman 表示，CAVA 推出了 Cava Core，這是一個現代數據平台，旨在統一業務數據。該公司還推出了 CAVA Current，描述為一個邊緣啓用的實時商業平台，已經在各餐廳處理訂單。

Schulman 表示，這些系統旨在支持更個性化的客户體驗、預測性運營、需求預測、人員配置、準備計劃和庫存管理。他表示，公司將技術視為 “增強人類體驗，而不是取代它” 的方式。

該公司還強調了其 “塑造未來” 人才平台和助理總經理職位的推出。Schulman 表示，擁有 AGM 覆蓋的餐廳表現優於沒有 AGM 的餐廳，因為這一角色在晚餐和週末班次中提供了領導支持。Tolivar 表示，AGM 覆蓋率接近 50% 的位置，重點是高流量餐廳。

Schulman 在電話會議結束時感謝了 CAVA 的近 15,000 名團隊成員，並表示公司仍專注於讓地中海美食更易獲得，同時投資於員工和餐廳執行。

## 關於 CAVA Group NYSE: CAVA

CAVA Group, Inc NYSE: CAVA 是一家領先的快餐餐廳公司，專注於地中海風味美食。該公司以 CAVA 品牌運營，提供可定製的碗、皮塔餅和沙拉，圍繞多種蛋白質、穀物、新鮮蔬菜和自制醬料構建。CAVA 專注於高質量的原料和現做的準備，旨在為堂食、外賣和餐飲客户提供一種休閒而又高檔的用餐體驗。

CAVA 於 2011 年在華盛頓特區大都會區由 Ike Grigoropoulos、Dimitri Katsanis 和 Brett Schulman 創立，採取了激進的增長戰略，包括在 2018 年收購 Zoe's Kitchen。

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