15:50 ET/更正 -- 科勒，威斯康星州/

備受喜愛的美食週末將於 2026 年 10 月 22 日至 25 日迴歸，屆時 Tyler Florence、Alex Guarnaschelli、Stephanie Izard、Scott Conant、Melissa King、Dan Jacobs 等眾多名廚將齊聚 Kohler 村

, /PRNewswire/ -- 威斯康星州 Kohler，由 Kohler Co. 提供的著名度假勝地，欣然宣佈 Kohler Food & Wine 的迴歸，以及將參加第 25 屆世界級美食週末的明星廚師陣容。該年度活動定於 10 月 22 日至 25 日舉行，將迎來一批備受讚譽的烹飪明星，包括 Tyler Florence、Alex Guarnaschelli、Stephanie Izard、Scott Conant、Melissa King 和 Dan Jacobs。

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Kohler Food & Wine

Tyler Florence 頭像

Alex Guarnaschelli 頭像

在威斯康星州秋季最美的時節，這一備受期待的活動將再次匯聚傑出廚師、烹飪名人、葡萄酒專家和美食愛好者，共同享受沉浸式的用餐體驗以及目的地全年提供的定製健康和自然活動。從與知名烹飪人才親密接觸的機會，到動手體驗、教育課程和標誌性晚會，Kohler Food & Wine 準備以風格慶祝其 25 週年紀念。

"25 年前，Kohler Food & Wine 的初衷是創造一個時刻，讓人們聚在一起，展示中西部的烹飪才能，" Kohler 特別活動副主任 Jenna Check 表示。"最初的週末大約有 30 個活動，現已發展成為全國認可的慶典，歡迎一些國家最受讚譽的廚師和烹飪名人，提供超過 80 個精心策劃的體驗。這已成為一個目的地活動，來自全國各地的客人都熱切期待，並在每年的日曆上標記。"

門票和套餐將於 7 月 15 日開始發售，提供不同級別的訪問權限，包括獨家活動入場和 VIP 設施的高級體驗。Taste Package 包括每晚參加明星廚師活動的入場和各種獨家設施。Stephanie Izard 和 Michael Hunter 晚宴套餐 提供每位廚師的親密晚宴入場，以及進入 Food & Wine 村和歷史悠久的 American Club 的住宿。

關於 2026 年烹飪人才：

• 泰勒·弗洛倫斯 – 泰勒·弗洛倫斯是一位備受讚譽的廚師、餐飲企業家、製片人、作家，以及長期活躍於食品網絡的電視名人，他的電視生涯超過 30 年。他因多部熱門節目而廣受認可，包括艾美獎提名的《泰勒的終極美食》和《偉大的食品卡車比賽》。弗洛倫斯畢業於約翰遜與威爾士大學，並兩次獲得詹姆斯·比爾德獎提名，他還是多家備受讚譽的餐飲概念的廚師和老闆，包括舊金山的 Wayfare Tavern 和在舊金山和夏威夷的獲獎餐廳 Miller & Lux。泰勒已出版 17 本暢銷食譜，包括他最近的作品：《美國燒烤》和《掌握明火的 125 個食譜》。他還是 Monarch Collective 的創始人，這是一家專注於電視、紀錄片和品牌內容的製作公司。
• 亞歷克斯·瓜爾納謝利 – 廚師亞歷克斯·瓜爾納謝利是一位備受讚譽的廚師、食譜作者和電視名人，以其在食品網絡上的長期存在而聞名。她是《下一任鐵廚》的獲勝者，並主持自己的節目《亞歷克斯對抗美國》，瓜爾納謝利曾在法國傳奇廚師吉·薩沃伊的指導下學習，後來與丹尼爾·布勞德和喬阿基姆·斯普利查爾合作，最終成為紐約市 Butter 餐廳的行政廚師。Butter 是一家在曼哈頓開業超過 25 年的著名餐廳。她還在紐約歷史博物館擁有一家餐廳 Clara。她是幾本暢銷食譜的作者，包括她最近發佈的《意大利裔美國人永恆：你想吃的所有經典食譜》，並且現在擁有自己的 YouTube 頻道。
• 斯蒂芬妮·伊扎德 – 斯蒂芬妮·伊扎德是芝加哥地區 Girl & the Goat、Little Goat、Duck Duck Goat 和 Cabra 的行政廚師和老闆，以及加利福尼亞的 Girl & the Goat 和 Valley Goat。她是詹姆斯·比爾德最佳廚師：大湖區獎和食品與葡萄酒最佳新廚師獎的獲得者，伊扎德還在 2017 年贏得了鐵廚的榮譽，並且是 Bravo 的《頂級廚師》的第四位獲勝者。伊扎德還主持了系列節目《好奇的廚師》，並經常作為參賽者和評委出現在《冠軍錦標賽》、《地獄廚房》、《超級廚師仇恨賽》、《蓋伊的雜貨遊戲》、《切割》等節目中。
• 斯科特·科南特 – 斯科特·科南特是一位獲獎廚師、餐飲企業家、企業家和電視名人。他是一位獲得詹姆斯·比爾德獎的廚師和食品與葡萄酒最佳新廚師，以其對熱情好客和精緻意大利菜的獨特理解而聞名。他的餐廳組合包括巴哈馬的 Leola、亞特蘭大的 The Americano、紐約 Monticello 的 Cellaio 和紐約 Newburgh 的 The Kitchen, An SC Spot。他還是 Martone Street 的創始人，這是一家受家庭週日晚餐和意大利傳統啓發的高端意大利食品品牌。科南特是《和平、愛與意大利麪》的作者，這本食譜反映了他對偉大食物的哲學，即偉大的食物根植於簡單、傳統和團聚。
• 梅麗莎·金 – 梅麗莎·金是一位獲獎廚師、作家、策展人和電視名人。她是《頂級廚師全明星：洛杉磯》（第 17 季）的獲勝者，並因其書籍《像國王一樣烹飪：來自我加州中餐廚房的食譜》而獲得詹姆斯·比爾德獎提名，並在舊金山掌管過幾家米其林星級廚房。
• 丹·雅各布斯 – 廚師丹·雅各布斯是米爾沃基著名餐廳 EsterEv 和 DanDan 的廚師和共同所有者。他是詹姆斯·比爾德獎提名者，並在《頂級廚師》（第 21 季）中獲得亞軍，雅各布斯因其全球靈感的美食和支持獨立餐廳及飢餓救助組織的倡導工作而廣受認可。
• 卡羅琳·錢伯斯 – 卡羅琳·錢伯斯是《紐約時報》暢銷食譜作者、食譜開發者和加利福尼亞卡梅爾谷的烹飪專家。她是 Substack 上第一份烹飪通訊《當你不想做飯時該做什麼》的創作者，並且是同名暢銷食譜的作者。她即將發佈的食譜《當你不想做飯時該做什麼：快速製作》將於 2026 年 8 月發佈。
• 邁克爾·亨特 – 廚師邁克爾·亨特是一位户外愛好者、覓食者、獵人、專業訓練的廚師，以及《獵人廚師食譜》和《野外獵人廚師》的暢銷書作者。他是加拿大多倫多 Antler Kitchen & Bar 的共同所有者，該餐廳於 2015 年成立。Antler 根植於區域食品文化，以其現代菜餚而聞名，突顯了野味、可持續捕撈的野生魚類以及野生覓食和當地種植的食材。該餐廳獲得了眾多國家和國際獎項，包括米其林指南的認可。
• 艾莉·克里格 – 艾莉·克里格是一位註冊營養師、兩次獲得詹姆斯·比爾德獎的暢銷食譜作者，以及公共電視系列節目《艾莉的真實美食》的主持人。她因食品網絡的《健康食慾》而為觀眾所熟知，克里格已出版七本食譜，並因其對健康、美味飲食的親和哲學而受到讚譽。她還是《華盛頓郵報》的專欄作家，並創建了一份每週的 Substack 通訊。
• 克里斯·舍姆 – 克里斯·舍姆，更廣為人知的是 “那個燒烤家”，是一位獲獎的自學成才的家庭廚師和骨科創傷護士，他通過自己的網站和社交媒體賬號 @thatgrillerguy 分享他對明火烹飪、濃烈風味和通過食物團聚的熱情。
• 克里斯·曼格萊斯 – 是一位獲獎廚師和 Three Three Five 的老闆，這是他在 2010 年開設的一家位於威斯康星州格林灣的親密餐飲場所。他以製作精心設計的季節性菜單而聞名，這些菜單突顯了該地區最佳的當地食材和風味。他對熱情好客的熱情貫穿於每一次體驗，將卓越的美食與中西部最豐富的葡萄酒收藏和策劃的現場音樂活動相結合，使 Three Three Five 成為該地區獨一無二的用餐體驗。

巴託洛塔餐廳集團也將第六次迴歸科勒美食與葡萄酒節，在整個週末舉辦特色活動，參與的頂級人才包括創始人兼聯合創始人、主廚保羅·巴託洛塔、克里斯蒂安·達米亞諾、邁克爾·詹爾、阿曼達·蘭格勒和布倫特·戴維斯。

除了活動，客人還可以享受科勒提升的款待服務。從新裝修的成人專屬養生綠洲到重新開放的高檔伍德湖市場，這個目的地充滿了新的發展。這些與現有的卓越度假設施相結合，包括在哨聲海峽和黑狼跑的冠軍高爾夫球場、科勒水療中心的五星級養生體驗，以及在 500 英畝的河流野生動物保護區的風景優美的户外活動。

科勒美食與葡萄酒節一直不僅僅是關於美味的食物和葡萄酒，更是關於創造根植於款待、養生和聯繫的難忘體驗，科勒酒店款待部總裁斯蒂芬·博蒙特表示。"在我們慶祝活動的第 25 個年頭之際，伴隨着目的地令人興奮的新提升，包括重新構想的馬車屋、煥新的水療體驗和新的伍德湖市場，前往科勒的時機從未如此令人興奮。"

該度假村位於威斯康星州的科勒村，地理位置便利，距離密爾沃基北部一小時，距離格林貝南部一小時，距離芝加哥北部約兩個半小時。

有關活動安排的更多信息，請訪問 www.KohlerFoodandWine.com。請在 Facebook 和 Instagram 上關注度假村的新聞和動態。

媒體聯繫人： Magrino PR

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來源：威斯康星州科勒