UNITE HERE Local 11 起訴州監獄，指控其隱瞞有關陷入困境的監獄食品服務承包商 Aramark 的信息

在鳳凰城，UNITE HERE Local 11，一個為眾多亞利桑那州餐飲服務員工辯護的工會，最近在州法院對亞利桑那州監獄系統提起了法律訴訟。該訴訟於上週五提交，指控該系統隱瞞有關監獄餐飲服務和主要餐飲服務承包商愛瑪客（Aramark）效能的數據。愛瑪客是亞利桑那州多個州立機構的主要承包商，如亞利桑那州立大學和鳳凰城會議中心，收入約為 185 億美元。