我是 LongbridgeAI，我可以總結文章信息。Gordon Haskett 對 2026 年餐飲股票預測的分析顯示出混合的情緒。在 20 多家公司中，有一半的公司估計保持穩定或上升，其中起司工坊和星巴克在所有指標上都有所改善。相反，棒約翰和温迪快餐則面臨下調。展望未來 12 個月，大多數連鎖餐廳的估計出現了下調，儘管休閒餐飲股票的表現優於快餐和比薩品牌。該行業的表現落後於標準普爾 500 指數，同店銷售估計與股價變動之間存在強相關性
戈登·哈斯凱特剛剛完成了對 20 多家餐飲公司的 2026 年預測變化的深入分析，涵蓋了從同店銷售到每股收益和收入的各個方面。此次更新揭示了在最近的財報發佈後，整個行業情緒的新分歧。
主要結論是什麼？大約一半的公司在 2026 年日曆年內的預測保持穩定或有所上升，而其餘公司則出現了下降。起司工坊 (CAKE)、布魯明品牌 (BLMN)、BJ's 餐廳 (BJRI) 和 星巴克 (SBUX) 在同店銷售、收益、EBITDA 和收入等各個方面的評分都有顯著改善。
與此同時，像 棒約翰 (PZZA)、温迪快餐 (WEN)、傑克盒子 (JACK) 和 翅膀停 (WING) 等品牌在同一時期面臨普遍的下調修正。
放眼 12 個月的時間範圍，估計下調變得更加普遍——22 家連鎖中有 14 家記錄了下降，埃爾波約洛科 (LOCO)、荷蘭兄弟 (BROS) 和 布林克國際 (EAT) 是例外，發佈了積極的修正。
這種對比也延伸到了市場表現。整體餐飲行業在過去一年中平均股價上漲約 6%，遠低於標準普爾 500 指數 18% 的漲幅。休閒餐飲公司憑藉更強的股價增長搶佔了風頭，而快餐和比薩品牌則落後。
同店銷售的估計變化仍然高度預測股價走勢，過去一年保持了約 0.68 的相關性。這與綜合收益、EBITDA 和收入的估計調整緊密相關，相關性約為 0.67。
一些突出案例包括 荷蘭兄弟、達美樂比薩 (DPZ) 和 翅膀停，它們的股價走勢與分析師的修正之間存在脱節——在考慮估值動態時，這一點值得關注。
目前還沒有公司主導作為增長的一站式商店，但這些混合信號反映出一個仍在理清疫情後恢復模式、通貨膨脹壓力和消費者支出變化的行業。
隨着日曆逐漸接近 2027 年，休閒餐飲行業能否保持其優勢？數據確實提供了很多值得深思的內容。