JBS S.A.及其子公司在全球從事動物蛋白加工業務。該公司經營牛肉、豬肉、雞肉、家禽、魚類和羊肉產品；冷凍熟肉；植物基產品；以及其他食品產品的貿易。此外，公司還銷售皮革、衛生和清潔產品、膠原蛋白、金屬包裝、生物柴油等產品，以及濕藍皮革、半成品和成品皮革產品。此外，該公司還涉足牛肉加工，如屠宰、冷藏、工業化以及生產罐裝牛肉副產品，以及魚類加工；皮革生產、加工和銷售；鋼罐、塑料樹脂、生產肥皂基礎、肥皂條、生物柴油、甘油、油酸、膠原蛋白以及從牛肚皮制成的包裝紙的生產和銷售；工業廢物管理；冷藏；以及大豆、牛脂、棕櫚油、氫氧化鈉和硬脂酸的購銷