--- title: "鍋圈（2517.HK）中期規模效益雙升 會員黏性與產品矩陣雙輪驅動" type: "Topics" locale: "zh-HK" url: "https://longbridge.com/zh-HK/topics/43480559.md" description: "近日，中國領先的一站式在家吃飯餐食產品品牌鍋圈食品（上海）股份有限公司（簡稱「鍋圈」或「公司」，股票代號：2517.HK）公佈截至 2026 年 6 月 30 日止六個月經董事會審核與風險管理委員會審閲之中期業績。截至 2026 年 6 月 30 日止六個月，鍋圈收入為人民幣 3,946.9 百萬元，同比增長 21.8%；毛利為人民幣 848.6 百萬元..." datetime: "2026-08-19T09:13:28.000Z" locales: - [en](https://longbridge.com/en/topics/43480559.md) - [zh-CN](https://longbridge.com/zh-CN/topics/43480559.md) - [zh-HK](https://longbridge.com/zh-HK/topics/43480559.md) author: "[亚太商讯那些事儿](https://longbridge.com/zh-HK/profiles/18018177.md)" generator: "portal-rs" --- # 鍋圈（2517.HK）中期規模效益雙升 會員黏性與產品矩陣雙輪驅動 近日，中國領先的一站式在家吃飯餐食產品品牌鍋圈食品（上海）股份有限公司（簡稱「鍋圈」或「公司」，股票代號：2517.HK）公佈截至 2026 年 6 月 30 日止六個月經董事會審核與風險管理委員會審閲之中期業績。 截至 2026 年 6 月 30 日止六個月，鍋圈收入為人民幣 3,946.9 百萬元，同比增長 21.8%；毛利為人民幣 848.6 百萬元，同比增長 18.3%；毛利率為 21.5%，去年同期為 22.1%。期內淨利潤為人民幣 213.2 百萬元，同比增長 12.1%；核心經營利潤（非國際財務報告準則計量）為人民幣 225.0 百萬元，同比增長 18.3%；每股基本及攤薄盈利為人民幣 0.0807 元，同比增長 18.0%。 在宏觀消費環境整體審慎的背景下，鍋圈憑藉剛需屬性與高性價比定位，商業模式韌性進一步顯現。公司堅定推進「社區央廚」戰略，透過全渠道即時零售網絡的持續擴張與精細化運營，實現收入與核心經營利潤的雙位數增長，註冊會員數量達到約 8,200 萬，進一步鞏固其在居家餐飲零售市場的領先地位。 **全渠道網絡擴張提速 規模與店效協同改善** 截至 2026 年 6 月 30 日，鍋圈門店總數增至 12,198 家，較去年同期淨增 1,798 家，覆蓋中國內地 31 個省、自治區、直轄市及香港特別行政區。期內公司增加營業門店 997 家，減少 365 家，淨增 632 家。其中，鄉鎮門店淨增 367 家至 3,377 家，下沉市場滲透率進一步提升。 店效改善與店型創新同步推進。期內除 24 小時無人零售門店以外，公司完成 684 家門店的大店模式升級，依託豐富產品組合與全時段消費場景打造，有效拉動門店銷售額增長；96 家「鍋圈露營」網點投入營業，覆蓋户外聚餐、郊野休閒等新興場景。銷售予老店的產品銷售收入於二零二六年上半年為人民幣 2,581.5 百萬元，同比增長 7.4%。 線上聯動方面，鍋圈依託鍋圈 APP、微信小程序、第三方外賣平台及抖音等社交商務平台，推動線下門店與線上渠道深度聯動。公司通過多層級抖音賬號矩陣實現平台曝光量超 69.7 億次，同比增長 117.8%；門店通過抖音渠道實現 GMV 人民幣 9.1 億元，同比增長 97.2%。鍋圈通過多渠道、多場景的全域佈局，深度融合線上線下運營模式，成功構建起全方位的即時零售門店網絡，為消費者提供「鍋圈閃購」的購物體驗。 **會員生態與產品矩陣雙輪驅動 消費黏性顯著增強** 截至 2026 年 6 月 30 日，鍋圈註冊會員數量達到約 8,200 萬名，同比增長 63.0%。更關鍵的是，期內會員消費金額佔比達到 73.2%，較去年同期大幅提升 12 個百分點，體現公司通過會員計劃，與消費者建立緊密的線上及線下聯繫和互動，培養消費者的忠誠度。會員規模與消費佔比的同步提升，為公司收入增長提供了高質量的存量基礎。 產品端方面，於報告期間內，公司共推出 139 個火鍋及燒烤類新 SKU，並陸續推出或升級「燒烤露營集裝箱套餐」「重慶萬州烤魚鍋」「龍蝦自由桶」等多款場景化套餐產品；圍繞酒水飲料場景，推出多款 NFC 果汁、精釀啤酒、風味茶飲，進一步豐富一站式餐食供給。鍋圈農場表現突出，期內通過抖音直播等線上渠道實現全渠道已付 GMV 人民幣 2.4 億元，同比增長超過 600%，全新推出金枕榴蓮果肉、虎皮榴蓮千層蛋糕、北海熟海鴨鹹蛋、脆皮小雪糕等多款新品 SKU，進一步完善全場景產品佈局。 **供應鏈與產業端深化佈局 支撐規模化發展** 產業端方面，鍋圈持續推動「產供銷」一體化閉環建設。截至 2026 年 6 月 30 日，公司共擁有七個食材生產廠，覆蓋調味料、丸滑水產、牛肉等核心品類，形成品類齊全、分工明確的產能矩陣；位於海南省儋州市的食品生產基地正在動工建設中，建成後將進一步拓寬地理覆蓋範圍，優化供應鏈輻射半徑。上游採購端的議價能力持續提升，生產端的規模效應不斷釋放，為成本優化提供支撐。 數字化供應鏈管理同步深化。鍋圈與倉儲和物流供應商合作，憑藉遍佈中國 21 個數字化中央倉庫，通過數字化存貨和條碼管理實現產品快速流通，大多數訂單實現從中央倉到零售門店次日達配送。供應鏈數字化覆蓋生產、採購、倉儲及物流等核心環節，使公司能夠對採購端到門店端的供需動態進行監控，密切把控存貨水平，保障全國門店產品及時供應。 **四大店型協同推進 深化社區央廚與會員運營** 打造全域渠道生態，全面拓維銷售網絡。鍋圈將堅定推進鄉鎮大店、社區大店、鍋圈露營、鍋圈小炒四大店型協同發展；下半年新增門店以大店模式為主，現有社區門店向大店模式戰略升級，持續深耕縣鄉市場，穩步複製露營店型、迭代小炒店型，形成「線上引流蓄水、線下轉化復購」的全域流量閉環。 深化社區央廚戰略，延展社區消費場景。公司持續深耕「社區央廚」核心戰略，緊扣「一個家·三張桌·五頓飯」全場景用餐理念，做深做透火鍋、燒烤核心場景，同步佈局中西餐、早餐麪點、烘焙炸物、酒水飲料、甜點冰品、農產品等多元品類，完善全矩陣產品供給。 深耕會員數智運營，傳遞 IP 價值理念。公司以 AI 數智工具賦能會員分層運營，實現千人千面精準觸達；完善會員權益體系與積分商城，持續運營「鍋寶」品牌 IP，以 IP 價值帶動會員情感連接與忠誠度提升。 推動產業生態協同，AI 賦能供應鏈管理。公司秉持「單品單廠」戰略，激活七個自有食材生產廠協同優勢，推進海南儋州生產基地建設；以 AI 智慧排產、大數據庫存監控、數據化品控管理、AI 智慧排線排單等工具，實現生產精準匹配、庫存高效調配、終端履約快速響應。 深化組織能力建設，賦能加盟商管理。鍋圈將進一步標準化加盟商管理，深化加盟商委員會、店長之家兩大組織建設，構建標準化、可複製的門店運營體系；優化培訓體系，培育事業型加盟商，推動加盟商與集團協同發展、共生共贏。 海外市場分階落地，傳遞中國好味道。鍋圈將重點開展中國香港門店的經營試點，通過本土化運營打磨沉澱海外市場經驗，分階段穩步推進海外區域市場探索，逐步實現產品海外業務落地。 全年業績指引方面，鍋圈預計門店總數超過 13,100 家，即淨新增門店超 1,534 家；下半年新增門店以大店模式為主，預計關店率低於 4%；門店店效實現高單位數增長；預計註冊會員數量超過 95 百萬名。鍋圈預計本年度核心經營利潤實現穩健增長。 ### 相關股票 - [02517.HK](https://longbridge.com/zh-HK/quote/02517.HK.md) - [BYTED.NA](https://longbridge.com/zh-HK/quote/BYTED.NA.md) --- > **免責聲明: 本文僅供參考，不構成任何投資建議。**