周二，全球最大的咖啡连锁星巴克公布第三财季业绩报告，每股盈利 93 美分，符合预期，但营收同比下降 1% 至 91.1 亿美元，不及预期的 92.4 亿美元。
更关键的是，受订单数下滑影响，星巴克第三财季的同店销售额下降了 3%，其中在美国的同店销售额下降了 2%，连续两个季度下滑；而在中国的同店销售额更是下降了 14%。在财报公布后，星巴克股价盘后涨超 3%。
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星巴克表示，同店销售下滑的关键原因是本土和国际的咖啡门店都面临需求疲软。
星巴克 CEO Laxman Narasimhan 周二表示，越来越多的消费者选择在杂货店购买其包装咖啡，目前恶化的消费环境正在拖累星巴克门店的销售。
作为星巴克的第二大市场，中国的星巴克门店的平均单价和订单数双双出现缩水，同店销售额下滑了 14%。主要是星巴克在中国面临着瑞幸等本土咖啡店的激烈竞争，这些咖啡店在价格上压制了星巴克。
Narasimhan 表示：
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在美国市场，我们已经发现了几百家业绩不佳的美国门店，并正在努力改善这些门店的运营。而星巴克在中国的业务一直是一个痛点，幸运的是，在中国市场的日均销售额和周销售额正呈现逐季回升的迹象。
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<h2>星巴克销售下降的大背景：美国整体消费行业都有疲弱迹象</h2>
星巴克的财报不及预期并不是个例。
迄今为止，美国连锁餐饮企业的季度报告基本上都令投资者失望。
像是麦当劳周一公布的财报显示，二季度的营收和利润均不及预期，麦当劳还计划将提供更多折扣，以提高对消费者的吸引力。
而达美乐比萨和 Chipotle Mexican Grill 在 7 月份公布的季度利润均有所增长，但这两家公司均下调了今年的业绩展望，股价也走低。
这些餐饮、消费巨头业绩不佳的背后，很大程度是因为消费者的可支配支出受到抑制。
上周五，密歇根大学 7 月消费者信心指数降至 66.4，创下去年 11 月份以来最低，有分析指出，高物价继续削弱人们的消费能力，尤其是低收入人群。
麦当劳和 Chick-fil-A 等餐厅的马铃薯供应商之一的 Lamb Weston 警告说，最近几个月需求下降 “加速”，可能会持续到下一个财政年度。
不仅是餐饮，这股消费疲弱风还吹到了美国其他消费行业。
美联储理事 Lisa Cook 上个月表示，塔吉特和沃尔玛等商店重新开始打折促销，凸显出顾客越来越不愿意忍受近年来的高物价上涨。
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几家全国性零售商已经宣布计划降低某些商品的价格，越来越多的证据表明，收入较高的购物者正在转向折扣店。
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家电巨头惠而浦的首席财务官 Jim Peters 上周曾表示，消费者的需求疲弱，很多消费者更倾向的是维修冰箱或洗衣机，而不是直接更换坏掉的产品。
Franklin Templeton Investment Solutions 高级副总裁 Max Gokhman 指出，数据表明消费者开始放缓脚步，低收入的消费者贷款开始增加、支出减少。这对美联储的决策者来说可能是个好消息，因为他们准备在本周议息会议上讨论何时开始降息。消费者支出放缓可能会使他们更容易实现通胀率维持在 2% 的目标。

星巴克

星巴克在美国和中国市场的同店销售均下滑，它不仅要经历美国整体消费需求疲弱的冲击，在中国市场还要面对瑞幸等本土咖啡连锁的激烈竞争。

星巴克全球同店销售连续第二个季度下跌，中国下跌 14%｜财报见闻