随着假期的临近，我们都期待着一些我们最喜欢的黄油重口味菜肴。从美味的派到奶油酱，选择最好的黄油能让你的菜肴更加美味。
根据食品研究所的数据，平均每位美国人每年消费约 6.3 磅，或大约 25 根黄油。虽然这与 1930 年代平均每位美国人每年消费超过 17 磅的黄油相去甚远，但这确实表明美国人又重新爱上了黄油。这一点在你当地杂货店中黄油品牌的数量上得到了进一步的证明。选择如此之多，可能会让购物者感到有些困惑。因此，我们开始寻找今天市场上最好的黄油品牌。（如果你喜欢早餐时吃黄油吐司搭配鸡蛋，这里有 7 个你绝对应该尝试的鸡蛋品牌。）
24/7 Wall St.咨询了众多食品评论网站以及零售网站上的客户评论，以编制此列表。黄油的偏好本质上是主观的，因此我们使用了一个综合评分系统来对每个品牌进行排名。八个黄油品牌在我们的评分表上名列前茅。它们按从第八到第一的顺序列出。所列价格在发布时是准确的，可能因商店或地点而异。
<h2>8. Kroger</h2>
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是的，它是一个商店品牌。但不要让这误导你。Kroger 的黄油实际上相当不错。
<ul>
<li>母公司： Kroger</li>
<li>预期价格： $4.29</li>
<li>规格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Kroger 黄油评测</h2>
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Kroger 黄油有几种不同的品种，包括橄榄油和海盐。
我们惊讶于一个普通的商店品牌能上榜，但 Kroger 的黄油品牌确实赢得了这个位置。
像许多品牌一样，Kroger 黄油有不同的品种，包括咸黄油、无盐黄油、橄榄油海盐黄油等。谈到这个商店品牌的无盐黄油，一位评论者表示它是 “甜美而奶油般的，带有一丝草本风味，告诉你它是用优质牛奶制作的。我认为这是烘焙的最佳黄油。”
而且，由于它是一个普通品牌，它在这个列表中也是最便宜的黄油品牌之一。双赢！
<h2>7. Vital Farms</h2>
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Vital Farms 黄油致力于 “通过食品改善人类、动物和地球的生活。” 这种对质量的承诺在这款美味的黄油中得到了体现。
<ul>
<li>母公司： Vital Farms</li>
<li>预期价格： $4.99</li>
<li>规格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Vital Farms 黄油评测</h2>
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Vital Farms 提供咸黄油和无盐黄油的品种。
Vital Farms 的使命是 “将道德生产的食品带到餐桌上。” 动物福利和可持续农业实践是公司的经营理念。
Vital Farms 的黄油具有浓郁的风味和高脂肪含量（85%）。根据法律，美国黄油必须含有至少 80% 的黄油脂肪。Vital Farms 的黄油远高于这一最低水平。
由于这种高脂肪含量，一位评论者表示 Vital Farms 的黄油非常适合 “你所有喜欢的黄油食谱，比如阿尔弗雷多意大利面。”
<h2>6. Land O’Lakes</h2>
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Land O’Lakes 在 2020 年将其标志中的跪姿美洲原住民女性 Mia 移除。
<ul>
<li>母公司： Land O’Lakes</li>
<li>预期价格： $5.49</li>
<li>规格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Land O’Lakes 黄油评测</h2>
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Land O’Lakes 是美国销量最高的黄油品牌。
Land O’Lakes 是美国最知名和最畅销的黄油品牌。它的受欢迎程度是有充分依据的。
评论者指出，Land O’Lakes 比这个列表中的许多其他品牌更甜。如果你喜欢额外的甜味，那么这可能会成为你最喜欢的黄油品牌。
一位评论者指出，Land O’Lakes 的黄油 “以其一致的味道和质地而闻名，并且在大多数商店中都很容易找到。”
一位顾客也表示：“我从小就一直在用这种黄油，味道惊人，顺滑而奶油。我可以直接吃。”
好吧，我们不太确定直接吃黄油，但 Land O’Lakes 绝对是你在杂货店乳制品区能找到的最佳黄油品牌之一。
<h2>5. Horizon Organic</h2>
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由于 Horizon Organic 是有机的，因此它在列表中是价格最高的黄油之一。
<ul>
<li>母公司： Platinum Equity</li>
<li>预期价格： $8.19</li>
<li>规格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Horizon Organic 黄油评测</h2>
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Horizon Organic 的座右铭是：“我们正在为所有人开创健康、快乐的未来。”
是的，这款黄油比其他黄油贵，因为它完全是有机的，并且使用来自放养奶牛的牛奶。（放养奶牛的定义是每年在户外放牧至少 120 天的奶牛。）然而，你可能会发现这款黄油非常值得额外的费用。
这款黄油几乎没有甜味。相反，正如一位评论者所说，“Horizon 让我们想起了美味的特级初榨橄榄油。”
一位顾客评论道：“它融化得完美，味道比我买过的任何有机黄油都要好。”
如果你喜欢浓郁、咸香的黄油，那么 Horizon Organic 可能会成为你的首选品牌。
<h2>4. Plugrà</h2>
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Plugrà是一种欧洲风格的黄油，是专业厨师的最爱。
<ul>
<li>母公司： Dairy Farmers of America</li>
<li>预期价格： $2.96</li>
<li>规格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Plugrà黄油评测</h2>
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Plugrà含有 82% 的黄油脂肪。
Plugrà 是一种欧洲风格的黄油。其黄油脂肪含量为 82%，虽然未达到 Vital Farms 的脂肪水平，但仍高于大多数美国品牌。这种较高的脂肪含量使得黄油非常奶油般，适合烘焙。
一位评论者说：“[Plugrà] 非常奶油，盐的量恰到好处，为黄油增添了深度和层次。”
一位顾客赞不绝口：“天哪，好好吃！[这款] 是我用过的最好的黄油之一！美味 [而且] 确实很奶油！”
考虑到这款黄油的质量，价格也相当低。任何黄油爱好者都应该尝试 Plugrà。
<h2>3. Vermont Creamery</h2>
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标签没有错。“浓郁奶油” 是对这款黄油的完美描述。
<ul>
<li>母公司： Land O’Lakes</li>
<li>预期价格： $3.48</li>
<li>规格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Vermont Creamery 黄油评测</h2>
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Vermont Creamery 的黄油也有海盐口味可供选择。
Vermont Creamery 的黄油与 Plugrà 的黄油脂肪含量相同，均为 82%。其味道更偏向咸味而非甜味。
一位顾客指出：“这款黄油有独特的风味——有一点酸味，完美调和了其他黄油的风味。这款黄油太好吃了，我还把它作为礼物送人。”
一位评论者说：“这款黄油足够好，可以作为主菜黄油，但价格又足够亲民，可以作为日常黄油。你几乎可以在晚宴上把它作为开胃菜来上桌——就是这么好。”
Vermont Creamery 的黄油非常适合涂抹或用于各种食谱。一位顾客提到，这款黄油甚至提升了他们购买的速食奶酪的质量。
<h2>2. Challenge</h2>
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Challenge Cream &amp; Butter Company 于 1911 年成立。
<ul>
<li>母公司： Challenge Dairy</li>
<li>预期价格： $5.79</li>
<li>规格： 16 盎司</li>
</ul>
<h2>Challenge 黄油评测</h2>
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Challenge 黄油的标志上有一只麋鹿。
公司的第一任总裁 J.P. Murphy 据说选择麋鹿作为公司的标志，因为雄性麋鹿会 “挑战” 彼此以争夺主导地位。
Challenge 黄油与 Land O’Lakes 等甜味黄油形成鲜明对比。它的咸味远远超过甜味。如果你选择咸味版本，你会享受到一种非常（但不过于）咸的风味。
这款黄油不含人工成分。咸味黄油仅包含两种成分：巴氏消毒奶油和盐。
一位顾客说：“我觉得这个品牌是以家庭为中心生产的，只会为消费者提供最优质的产品。这是我可以毫无顾虑地给家人使用的黄油，没有任何化学物质或添加剂。”
另一位顾客说：“我喜欢这款黄油。它非常浓郁和奶油。这才是黄油应有的味道。”
如果有黄油版的拉什莫尔山，Challenge 黄油绝对会在上面。
<h2>1. Kerrygold</h2>
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Kerrygold 黄油在我们的调查中名列第一。
<ul>
<li>母公司： Ornua Foods</li>
<li>预期价格： $4.27</li>
<li>规格： 8 盎司</li>
</ul>
<h2>Kerrygold 黄油评测</h2>
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来自爱尔兰草饲奶牛的牛奶制成了极其美味的黄油。
虽然前四款黄油的评分相近，但 Kerrygold 还是略胜一筹。这款黄油来自爱尔兰，采用草饲奶牛的牛奶制作。这使得 Kerrygold 的风味与美国品牌独树一帜。
顾名思义，这款黄油呈现出美丽的金色。一位评论者甚至提到，他们考虑将这款黄油作为厨房的点缀色！而味道……简直好得无可挑剔。
一位评论者说：“这是我们打开包装后唯一能闻到的黄油。浓郁的脂肪、盐、奶油和草的气味扑鼻而来。” 同一位评论者指出，Kerrygold 击中了奶油、咸味、甜味和浓烈咸味的所有正确音符。
其风味和质地使 Kerrygold 成为终极多用途黄油。另一位评论者提到：“它足够特别……可以涂抹在冷盘上，或打成松软的黄油奶油霜，同时又足够基础，可以融入酱汁或炖菜中。”
顾客们完全同意这些评论。一位顾客说：“[Kerrygold 是] 绝对最好的黄油。你可以看到并品尝到差异。[这是] 我唯一购买的黄油……[它提供了] 真实黄油的美妙味道。”
在黄油的世界里，Kerrygold 是黄金标准。
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这篇文章的标题是《避免所有黄油品牌，除了这 8 种》。

VITL

随着假期临近，美国人每年平均消费 6.3 磅黄油。由于市场上有众多品牌，24/7 Wall St. 根据客户评价和综合评分系统确定了八大黄油品牌。该名单包括 Kroger、Vital Farms、Land O’Lakes 和 Horizon Organic，这些品牌因其独特的品质和风味而受到赞誉，满足了不同的口味和烹饪需求

避免所有黄油品牌，除了这 8 个品牌