<p>Frito-Lay 薯片几乎在过去一个世纪里一直是学校午餐、后院烧烤和工作午餐休息的美味组成部分，即使其他零食食品已经停产。虽然这个品牌一直保持不变，但价格却并非如此。以下是这些薯片的背景故事，以及每口薯片的现金价值如何随着时间的推移而变化。</p>
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<li>价格上涨而份量减少，但 Frito-Lay 薯片已成为一种典型的美国食品，注定会继续存在。</li>
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<h2><strong>大萧条时期的合作</strong></h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/Fritos_on_a_white_background-scaled.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/Fritos_on_a_white_background-scaled.jpg"/></p>
<p>虽然薯片可以追溯到 19 世纪 50 年代，但 Frito-Lay 的故事始于 1932 年，在圣安东尼奥。那一年，查尔斯·E·杜林以 100 美元购买了配方和设备，并开始在他母亲的厨房里制作薯片。他称之为 Fritos，并以五分钱的价格出售——这是当时糖果棒或可口可乐的常见价格。这些薯片以小蜡纸袋出售，通常直接从玻璃罐中在汽水喷泉和杂货店出售。Fritos 被视为一种实惠的零食——简单、咸味，并且在大萧条时期易于获得。</p>
<p>大约在同一时期，赫尔曼·莱在南方以 H.W. Lay &amp; Company 的名义销售薯片。到 1961 年，两者联手，成立了 Frito-Lay，为全球最大的零食公司之一奠定了基础。然后，在 1965 年，该公司与百事可乐合并，形成了百事可乐公司。如今，像 Lay’s、Doritos、Cheetos、Ruffles 和 Fritos 等品牌都是百事可乐 Frito-Lay 部门的一部分。</p>
<h2><strong>营销力量</strong></h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/Frito-Lay_Lays_branded_Ford_E-350_truck_in_Rawlins_Wyoming-scaled.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/Frito-Lay_Lays_branded_Ford_E-350_truck_in_Rawlins_Wyoming-scaled.jpg"/></p>
<p>最初的区域性运营转变为全国现象，这在一定程度上得益于敏锐的时机感、日益增长的便利需求和电视的兴起。</p>
<p>Frito-Lay 早期就意识到，零食不仅仅是味道——它还关乎身份。公司大力投入营销，赞助广播和电视节目，创造了像 Frito Bandito 这样的角色，并推出了 “你绝对吃不止一片” 的经典广告语。</p>
<p>到了 1980 年代和 1990 年代，他们转向明星效应，推出超级碗广告和以名人为主的全国性活动。最近，他们再次进行了调整——利用怀旧、多元文化的吸引力和限量版口味来吸引年轻和多样化的受众。社交媒体在其中发挥了重要作用，尤其是在邀请粉丝投票新口味或发布他们最喜欢的品种的活动中。</p>
<h2><strong>薯片如何改变美国人的饮食方式</strong></h2>
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<p>除了品牌塑造，Frito-Lay 还帮助塑造了美国人对零食的看法。小份单人包装袋使得将薯片放入午餐盒变得简单。巨大的家庭装袋成为聚会和尾随派对的固定装置。区域口味和限时发布给消费者提供了新的追求。而且，Lay’s 在全球以不同名称出售——在英国为 Walkers，在墨西哥为 Sabritas——这个品牌成为了文化变色龙。</p>
<p>薯片从一种零食演变为一种象征：一种熟悉、可定制且自豪地休闲的食品。无论你喜欢原味还是 Flamin’ Hot， chances are 你在某个时刻都吃过 Frito-Lay 薯片，这一刻让你感受到无可否认的美国风情。</p>
<h2><strong>袋子里到底有什么？</strong></h2>
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<p>最初，Lay’s 薯片仅由三种成分制成：土豆、油和盐。几十年来，所用的油发生了变化，以适应健康趋势和监管变化。到 2000 年代初，氢化油被葵花籽油、菜籽油和玉米油所取代，以应对对反式脂肪的担忧。</p>
<p>近年来，Frito-Lay 已经从许多产品中去除了人工香料和色素，特别是在 FDA 的监管之后。同时，公司推出了烘焙、多谷物和富含蛋白质的零食，以吸引注重健康的消费者。</p>
<p>尽管如此，配方的变化并不总是受到欢迎。在某些情况下，粉丝注意到质量下降——例如，真正的奶酪减少，而 “天然香料” 替代品增多。这些变化通常源于原材料成本上升和消费者需求的变化。更健康？有时是。更便宜的制作成本？通常是。</p>
<h2><strong>薯片缩小的奇怪案例</strong></h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-2425169289-huge-licensed-scaled.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-2425169289-huge-licensed-scaled.jpg"/></p>
<p>如果你曾经打开一个袋子，想：“去年不是更大吗？”——你并不是在想象。过去二十年里，Frito-Lay 在保持价格不变甚至更高的情况下，悄然减少了份量。这种趋势被称为缩减通货膨胀，而薯片是其最明显的受害者之一。</p>
<p>曾经装有 2⅝盎司的袋子现在只装 2¼盎司。“家庭装” 袋子通常少于 12 盎司，即使标签保持不变。有时，公司甚至会更改产品的条形码，以使缩减在商店货架上不那么明显。</p>
<p>为了抵消反弹，Frito-Lay 偶尔会发布 “额外” 或 “派对装” 包装——通常在重大节假日或促销活动期间。这些临时增加有助于分散人们对更广泛缩减模式的注意，而这种模式是由生产成本上升和消费者价格敏感性驱动的。</p>
<h2><strong>回顾几十年来薯片价格的变化</strong></h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-2233875951-huge-licensed-scaled.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-2233875951-huge-licensed-scaled.jpg"/></p>
<p>以下是过去 50 年 Frito-Lay 薯片标准袋的价格变化。</p>
<p><strong>1970 年代：</strong> 一袋典型的薯片价格约为 25 到 35 美分。自动售货机的价格保持在 50 美分以下。Frito-Lay 扩展了产品线，推出了酸奶油洋葱等口味，并开始在全国范围内分销 Ruffles。</p>
<p><strong>1980 年代：</strong> 标准袋的价格攀升至约 99 美分。新包装和单份尺寸变得更加普遍。这一时期还首次推出了烘焙薯片和调味 Doritos，反映出人们对新奇口味的日益关注。</p>
<p><strong>1990 年代：</strong> 一袋薯片的价格通常为 1.29 到 1.49 美元。无脂肪的 “WOW” 薯片（使用了 olestra）推出时引起了广泛关注和反响。较大的派对装袋装售价高达 3 美元，而标准包装在整个十年中保持了尺寸和价格的稳定。</p>
<p><strong>2000 年代：</strong> 平均 4 盎司的袋装价格在 99 美分到 1.29 美元之间，但份量开始缩小。特大袋的价格达到 2.99 美元或更高。注重健康的消费者推动了新产品线的需求，这些产品包含多谷物、低脂或有机成分。</p>
<p><strong>2010 年代：</strong> 收缩通货膨胀加速。家庭装袋的价格为 2.99 美元，通常重量低于 12 盎司。单份袋的重量缩小到不足一盎司，而价格持续上涨。一些促销活动暂时扭转了这一趋势，但整体方向显而易见：更少的薯片，更多的美元。</p>
<p><strong>2020 年代：</strong> 到 2025 年，标准 7 盎司的袋装售价为 4.19 到 4.29 美元——大约每盎司 60 美分。派对装袋（通常为 12.5 盎司）价格在 4.98 到 5.29 美元之间。多包装和迷你袋随处可见，通常被营销为午餐盒或控制份量。价格持续超过通货膨胀，受到供应链挑战、劳动力成本和持续需求的推动。</p>
<h2><strong>顺应潮流与反响</strong></h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-346658132-huge-licensed-scaled.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-346658132-huge-licensed-scaled.jpg"/></p>
<p>Frito-Lay 在快速适应变化趋势方面有着良好的记录。当人工染料不再受欢迎时，他们提前在 FDA 截止日期之前将其淘汰。当高蛋白和无麸质零食流行时，公司推出了新选项。诸如 2019 年在印度针对转基因土豆的诉讼并没有减缓其发展势头。</p>
<p>尽管以健康为重点的品牌形象，一些批评者认为该公司的 “更健康” 产品并没有走得足够远。许多标记为更健康的选项仍然含有高水平的盐和脂肪。尽管如此，向 “简单”、“烘焙” 或高蛋白变种的演变反映了 Frito-Lay 对市场和超市货架的敏锐洞察。</p>
<h2>Frito-Lay 帝国现状</h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2018/08/pepsico.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2018/08/pepsico.jpg"/></p>
<p>如今，作为百事公司的一个部门，Frito-Lay 是美国最大的零食公司，占据了约 60% 的美国薯片市场。如果它能发出脆响，他们可能拥有它。</p>
<p>以下是百事公司在美国（以及全球许多地方）目前拥有和分销的主要 Frito-Lay 品牌列表：</p>
<h3><strong>核心薯片和零食品牌</strong></h3>
<ul>
<li>Lay’s – 经典土豆薯片（包括子品牌如 Lay’s Kettle Cooked）</li>
<li>Ruffles – 有沟槽的土豆薯片</li>
<li>Doritos – 调味玉米饼薯片</li>
<li>Tostitos – 玉米饼和蘸酱</li>
<li>Cheetos – 奶酪味零食</li>
<li>Fritos – 玉米片</li>
<li>Santitas – 价值品牌玉米饼薯片</li>
</ul>
<h3><strong>膨化和挤压零食</strong></h3>
<ul>
<li>Smartfood – 调味爆米花（如白切达）</li>
<li>Chester’s – 预算系列（包括膨化玉米零食如热薯条）</li>
<li>Munchies – 零食混合品牌（通常包括 Doritos、SunChips 等）</li>
<li>Sabritas – 受欢迎的拉丁美洲零食品牌（在美国也常见）</li>
</ul>
<h3><strong>健康导向和烘焙零食</strong></h3>
<ul>
<li>Baked Lay’s、Baked Cheetos 等 – 低脂替代品</li>
<li>SunChips – 多谷物零食薯片</li>
<li>Simply – 使用简单成分的清洁标签系列（例如 Simply Cheetos、Simply Lay’s）</li>
</ul>
<h3><strong>椒盐卷饼、饼干和混合零食</strong></h3>
<ul>
<li>Rold Gold – 椒盐卷饼</li>
<li>Stacy’s – 皮塔饼</li>
<li>Gamesa – 饼干和饼干（主要面向墨西哥/拉丁市场）</li>
<li>Matador – 肉类零食（牛肉干等，属于 Frito-Lay 合作）</li>
</ul>
<h3><strong>地区和国际品牌（美国的可用性有所不同）</strong></h3>
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<li>Sabritones – 辣椒和青柠膨化小麦零食</li>
<li>Crujitos、Poffets、Turbos Flamas – 拉丁风味零食系列</li>
<li>Walkers（英国）、Smith’s（澳大利亚）、Hostess（加拿大薯片）– 在全球范围内由百事公司在 Frito-Lay 旗下拥有</li>
</ul>
<h2><strong>结论：反映一个国家的零食</strong></h2>
<p><img src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-2452650015-huge-licensed-scaled.jpg?x-oss-process=image/auto-orient,1/interlace,1/resize,w_1440,h_1440/quality,q_95/format,jpg" alt="" original-src="https://imageproxy.pbkrs.com/https://247wallst.com/wp-content/uploads/2025/08/shutterstock-2452650015-huge-licensed-scaled.jpg"/></p>
<p>从大萧条时期的 5 美分玉米片到数字时代的 5 美元袋装，Frito-Lay 的历程映射了更广泛的美国经历。这是一个关于发明、营销天才、健康优先事项变化和通货膨胀静默影响的故事。每一次在尺寸、口味或价格上的调整都告诉我们消费者和国家是如何变化的。</p>
<p>随着美国口味的演变，其零食也在变化。下次当你撕开一袋 Lay’s 或 Doritos 时，你不仅是在品尝土豆或玉米。你是在品尝历史、经济和一种非常特定的文化时刻。而且……“你绝对不能只吃一片！”</p>
<p>这篇文章《Crunching the Numbers: The Cost of Frito-Lay Chips Through the Years》最初发表于 24/7 Wall St.</p>

百事

<p>Frito-Lay 薯片在美国零食中已经成为一种主食，近一个世纪以来价格不断上涨，份量逐渐缩小。该品牌的历史始于 1932 年，当时查尔斯·E·杜林在他的厨房里开始制作 Fritos。Frito-Lay 于 1961 年由杜林的公司与 H.W. Lay & Company 合并而成，随后在 1965 年与百事可乐合并。该公司根据不断变化的消费者偏好调整其营销策略和产品供应，包括提供更健康的选择和更小的份量，同时保持其在美国零食文化中的重要地位</p>

数据分析：菲多利薯片历年的成本变化