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9 月 16 日京东联合贵州茅台酒举行 “京东品酒会”。京东集团创始人刘强东在会上提到自己因特别喜欢做菜所以对餐饮业一直很关注。他提到自己此前无意中发现在外卖市场中外卖平台扣点高达 25%。“因为我第一次创业是开餐厅我很清楚现在大部分餐饮的从业者都是夫妻店。夫妻两人积攒了二十多年钱攒了 50 万块钱租个门脸装修开业做餐饮。其实几乎全国没有几个餐饮净利率能到 25%。” 刘强东表示做餐饮利润根本就达不到 25% 但平台要拿 25% 结果就导致食品安全得不到任何保障导致出现幽灵餐厅、餐饮从业者不得不去降低食品的品质为了能在平台交这样的扣点同时自己还能赚钱。(新浪科技)。