‘你们没有被遗忘’: 小印度的施粥所与移民工人共同庆祝屠妖节

Krsna's Free Meals 餐厅正在为移民工人准备一个排灯节庆祝活动，时间定于 10 月 20 日。

新加坡——在凌晨 4:30，当新加坡大多数人还在沉睡时，位于小印度的一家商铺开始活跃起来。

米饭锅的碰撞声打破了清晨的宁静，香料的香气弥漫在空气中。

到 5:45，Krsna's Free Meals 餐厅已经开始为移民工人提供早餐，其中一些工人在夜班后前来小印度领取餐食。

这个倡议由 Latha Govindasamy 女士、她的两个姐妹及其丈夫于 2018 年发起，旨在为该地区的移民工人每天提供早餐、午餐和晚餐。

虽然有一些组织帮助这些工人解决医疗问题或与雇主的争议，但 Latha 女士觉得他们每天缺乏负担得起的食物选择。

在新冠疫情期间，她的餐厅向无法离开宿舍的移民工人送去了食物包。

2023 年，56 岁的 Latha 女士辞去了私人家教的工作，全心投入到餐厅的运营中，该餐厅现在已成为一家慈善机构。她在辞去家教之前曾在一所中学任教。

她的姐妹，62 岁的 Chandralatika Devi Dasi 和 59 岁的 Gandhini Devi Dasi，一直在 Chandralatika 的丈夫 Raghupati Das 先生（62 岁）工作的寺庙担任志愿厨师。

Gandhini 的丈夫，59 岁的物流主管 Lee Chee Seng，每周两次在 Pasir Panjang 批发中心收集供应商捐赠的蔬菜。

这个家庭动用自己的储蓄来启动餐厅，虽然拒绝透露具体金额，但自 2021 年以来，他们已经完全依赖公众捐款。

Krsna's Free Meals 餐厅已经发放了约 550 万份餐食，服务的移民工人数从最初的 80 人增长到今天的约 4000 人。

Latha 女士表示，最初的目的是为移民工人提供免费餐食，但许多人希望付费。

因此设立了一个捐款箱，愿意捐款的人可以给出 50 美分或更多的象征性金额。

“捐款让他们感到尊严，因为他们在为自己的食物做出贡献，并且在帮助他人，” 她说，并补充说一些工人会额外捐款来帮助那些没有能力支付的人。

在为移民工人准备排灯节庆祝活动的这几天，餐厅特别忙碌，许多人无法与家人一起庆祝这个节日。

预计将有超过 5000 名移民工人参加 10 月 20 日在 Hindoo Road 的开放场地举行的活动。

为排灯节庆祝活动烘焙的饼干。

这是庆祝活动的第五年，参与人数每年都在增长——2024 年有 5100 名参与者。

参与者将享用热腾腾的印度香饭，并收到包含糖果、小吃和水瓶等物品的关怀包。人力部国务部长 Dinesh Vasu Dash 将出席活动，并帮助分发关怀包给移民工人。

“去年，我们给他们提供了雨伞，因为我们看到他们用纸板箱（遮挡雨水）四处奔跑。今年我们决定提供水瓶，这与可持续性相符，” Latha 女士说。

“我们注意到他们使用的塑料水瓶都被压扁变形了。所以我们认为给他们提供自己的水瓶是有意义的，” 她说。

Latha Govindasamy 女士（中）和志愿者们正在剥土豆，为 2025 年的排灯节庆祝活动做准备。

Latha 女士表示，餐厅的菜单每天都会变化，为移民工人提供新鲜的期待，从印度饼和炒面到 sambal 炒饭。

她补充说，食材经过精心挑选，以确保餐食健康、美味，适合所有人。

例如，ponni 米因其营养价值而优于更便宜的茉莉香米。所有餐食均为素食，不含洋葱或大蒜，以便所有人都能接受。

Latha 女士和她的家人不会拒绝任何人，最近，越来越多的本地老年人也来到餐厅寻求食物。

她和她的姐妹们受到父母的启发，决定回馈社区。

每天至少有 24 名志愿者，其中一些是移民工人，帮助 Krsna's Free Meals 餐厅。

作为一个年轻女孩，Latha 女士回忆起回家时发现家里有陌生人——饥饿的推销员被她慷慨的父母邀请到餐桌上。

“他们教会我们帮助他人，并看到他们脸上的快乐是非常有意义的，” Latha 女士说，并指出她的父母总是先招待客人。她的父亲是一名司机，母亲是一名家庭主妇。

为陌生人提供食物从此成为 Latha 女士和她家人的一种常态。她的姐妹、她们的丈夫和孩子们都会在排灯节期间与移民工人一起在餐厅度过，以表达他们的爱和感激。

“我们觉得是时候在这个关键的日子里向他们表达我们的感激，让他们知道你们没有被遗忘。我们知道你们牺牲了很多。你们无法回去，困在这里，所以在这一天，至少让我们为你们加油，” 拉莎女士说。

为陌生人提供食物自此成为拉莎·戈文达萨米女士和她家人的一项持续活动。

拉莎女士表示，筹款、采购蔬菜到烹饪，经营克里希纳免费餐食的工作得以实现，得益于社区的帮助，甚至还有来自国外的陌生人通过捐款支持。

她依赖邻居，一位私人司机，每天清晨送她去汤厨房。一些她的前学生志愿帮助进行行政和外联工作。

每天至少有 24 名志愿者，其中一些是外籍工人，帮助厨房的工作。

在 2025 年的排灯节庆典中，预计将有 160 名志愿者参与，人数是 2024 年的两倍。这些志愿者中包括约 26 名来自华侨中学和新加坡美国学校的学生。

拉莎女士表示，她对所有伸出援手的人心存感激。

“当人们开始主动提供帮助时，这给了我们继续下去的鼓励和动力。”

来源：海峡时报 © SPH Media Limited。转载需经许可。

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