营收:截至 2025 财年 Q3,公布值为 50.42 百万美元,市场一致预期值为 54.25 百万美元,不及预期。每股收益:截至 2025 财年 Q3,公布值为 -0.11 美元,市场一致预期值为 -0.0433 美元,不及预期。息税前利润:截至 2025 财年 Q3,公布值为 -3.62 百万美元。经营业绩概况营收2025 年 9 月 30 日止三个月的营收为 5,041.8 万美元,相较于 2024 年同期的 4,910.5 万美元,增加了 131.3 万美元,增幅为 2.7%。餐厅运营费用食品成本:2025 年第三季度为 1,753.8 万美元,较 2024 年同期的 1,544.2 万美元增加了 13.6%。工资和福利:2025 年第三季度为 1,439 万美元,较 2024 年同期的 1,497.7 万美元减少了 3.9%。占用费用:2025 年第三季度为 542.7 万美元,较 2024 年同期的 411.6 万美元增加了 31.9%。运营费用:2025 年第三季度为 617.4 万美元,较 2024 年同期的 572.8 万美元增加了 7.8%。现金流2025 年 9 月 30 日止九个月的经营活动现金流为 384 万美元,而 2024 年同期为 1,051.9 万美元。投资活动现金流为-2,252.3 万美元,主要用于购买物业和设备。未来展望公司计划在 2025 年至 2026 年间完成 16 家餐厅的建设,并在加利福尼亚和夏威夷的 600 多家杂货店提供即食肉类产品。目标是新餐厅的回报期不超过 3 年,相当于 33% 至 40% 的投资回报率。